Очень вкусное и нарядное блюдо. Приготовьте такие рисовые шарики с сыром в панировке. Они отлично подойдут и к рыбе и просто к салату.Рецепт не сложный.

Вкусные рулетики из обжаренных кабачков с помидорами, сметанно — сырно — чесночной заливкой — что может быть вкуснее! Уверена, что ваши близкие по достоинству оценят это блюдо.
Ингредиенты : кабачок средний (400 г) 1 шт, помидоры 2 шт, сметана 5 ст л, сыр твердый 100 г, чеснок по вкусу, соль и перец по вкусу, мука для панировки, зелень, масло для жарки.
 

источник

источник

Существует множество рецептов зраз. Картофельные ,  из мяса индейки или курицы, из  говядины и свинины и даже рыбные с разнообразными начинками — они очень вкусны. Хочу предложить вам еще один вариант зраз из мяса с нежнейшей и вкуснейшей начинкой. Необычными эти зразы делает хрустящий кляр. Вкуснотища!!!

Очень вкусно, быстро и полезно! Такую закуску из помидор можно есть каждый день и подать на праздничный стол. Смотрите рецепт.

Мой муж обозвал это бубликами… Ну, возможно это и бублики, но вкусные. Я тоже не знаю, почему это булочки, но это национальное блюдо не я придумала, я его только попыталась повторить.

Манник получается просто дивный – нежный, с бархатистой текстурой и просто упоительным ароматом! Украшайте, как хотите. Не это главное. Главное — позвать подруг. Ну, вы понимаете, не одной же толстеть.

Помните, как бедняжка Буратино, умирая от голода, мечтал о манной каше пополам с малиновым вареньем? Если бы он попробовал клубничный манник, рецепт которого я вам предлагаю, он бы наверняка сменил приоритеты и стал бы мечтать об этом изумительно вкусном пироге.

Если Вам хочется "покорить" родных и близких, то стоит приготовить манник с клубникой.

Помидорки из микроволновки - это так вкусно! Рецепт очень простой и быстрый из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с ним и попробуйте приготовить.

Салатные заправки

по дате / по алфавиту   просмотров
Заправка для салатов Эта йогуртовая заправка для салатов имеет нежную структуру и превосходный аромат. Такой заправкой можно сдабривать любые салаты.  йогурт натуральный, горчица, сок лимона, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый	12964
Малиновый уксус Понадобился малиновый уксус для очередной вкусняшки. Я устала носиться по магазинам в поисках этой редкости и решила, что если приготовление малинового уксуса несложно, проще сделать самой... Действительно... =)) Уксус малиновый хорош для заправки салатов, маринадов для рыбы и мяса, и некоторых заготовок на зиму.  малина, сахар, уксус столовый	6135
Сметанная заправка с лимоном Заправка сметанная подходит для овощных и фруктовых салатов.  яйца отварные, масло растительное, лимон, сметана, соль, перец, сахар	6083
Заправка «По-камчатски» Вместо привычного майонеза для овощных салатов попробуйте использовать такую салатную заправку с хреном и желтками на основе сметаны.  сметана, хрен тёртый, сахар, желток, лимон, зелень	1166
Маринад для салата из курицы Салат с курицей будет особенно вкусным, если использовать для его приготовления куриное мясо, запеченное в таком маринаде для салата.  вода, вино белое сухое, лимонная кислота, соль, сахар, гвоздика, перец душистый горошком, ягоды можжевеловые	1958
Яндекс.Директ Официальный сайт REDMONDМультиварки РЕДМОНД – сегодня скидки. Закажите сейчас!multivarka.pro   Ищете работу в Волжском?У нас 251 открытых вакансий! Найдите подходящую работу рядом с домом.volga.hh.ru
Кунжутная заправка Для меня эта кунжутная заправка для салата просто незаменима. Использую эту заправку для овощных салатов, а также добавляю в отварной картофель. Очень ароматные блюда получаются.  сок лимонный, уксус винный, уксус винный белый, масло оливковое, горчица, сахар, мёд, имбирь, семя кунжута, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый	7346
Универсальная салатная заправка. Винегрет Поделюсь с вами своей дежурной салатной заправочкой.  сок лимона, масло растительное, горчица дижонская, чеснок, соль, перец, мёд, соус соевый	5646
Острая заправка для овощных салатов Из самых обыкновенных овощей можно приготовить необычный салат. Нужен лишь "секретный ингредиент" - оригинальная салатная заправка.  сок лимона, чеснок, перец красный молотый, тмин, соль, масло растительное, петрушка	3974
Чесночная заправка для овощных салатов Такой заправкой заправляются овощные салаты, а также можно полить сельдь перед подачей к столу.  масло оливковое, уксус винный белый, сок лимона, чеснок, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый	5829
Остренький салат из огурцов за час Очень люблю делать такой простой салат к горячим блюдам, особенно вкусно к запеченной курице. Сделайте такой, пока ваше основное блюдо готовится, салат из огурцов успеет настояться и пропитаться. Через час будет самое ТО... Пикантный такой получается, островатый, с чесночком, укропчиком. Огурчики хрустят, как свежие, а на вкус, как слабо маринованные. Вкусно!  огурцы свежие, чеснок, укроп, масло растительное, уксус, соль	22208
Пряный морковный салат с кунжутом Салат из моркови с пикантным вкусом.  морковь, огурец, имбирь, чеснок, масло кунжутное, масло растительное, соус соевый, кунжут	3410
Соус Винегрет Французский соус Винегрет - рецепт классический, но вполне актуальный. Соус Винегрет обычно считают салатной заправкой, но он прекрасно подойдет и к овощам (например, стручковой фасоли или отварному картофелю), и к жареной курице или рыбе, и ко многим другим блюдам.  уксус винный, уксус бальзамический, сок лимонный, горчица дижонская, соль, перец чёрный, сахар, масло оливковое, чеснок, лук зелёный, сыр пармезан, сыр, зелень	6890
Ароматизированное оливковое масло Первый раз я попробовала ароматизированное оливковое масло в пиццерии. Его полагалось лить на пиццу для остроты и пряности. Я еще удивилась: "Ну что ж я сама-то не догадалась такое сделать?" Предлагаю вам попробовать!  перец острый, лавровый лист, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, масло оливковое	2446
Майонезная салатная заправка Эта салатная заправка придаст вашему блюду легкую нотку кислинки.  майонез, сахар, горчица столовая, уксус винный, масло растительное, соль	1385
Травяной соус "Винегрет" Распространенный соус "Винегрет» - рецепт используется для заправки салатов из свежих овощей. Также соус "Винегрет" добавляют в различные маринады.  масло оливковое, масло растительное, уксус винный белый, сок лимонный, травы, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый	2262
Салатная заправка из йогурта с зеленым луком Думаете чем бы заменить майонез в салате? Попробуйте йогуртовую заправку!  йогурт натуральный, лимон, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый	1987
Салатная заправка Самый простой и удобный способ приготовить салатную заправку. Вам даже не придется мыть посуду!  масло растительное, сахар, сок лимона, перец молотый, соль, горчица	3961
Полезная заправка для сладких салатов Для приготовления этой салатной заправки нужны только лимон, мед и корица. И, конечно, хорошее настроение!  лимон, мёд, корица	1839
Соус чесночный с зеленью Отличный чесночный соус украсит и оживит мясные и рыбные блюда.  чеснок, зелень, майонез	4355
Классический соус винегрет Овощные салаты часто заправляются соусом винегрет. Уверена, что многие кулинары его используют, но я все-таки решила поделиться рецептом классического соуса винегрет, возможно он пригодится начинающим кулинарам.  уксус винный, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое	2698
Рисовый салат с апельсинами и кедровыми орехами Предлагаю совершенно необыкновенный салат! Апельсин, гранат, кедровый орех - экзотическое сочетание )))  рис отварной, апельсин, гранат, орех кедровый, зелень петрушки, уксус винный белый, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль	2987
Заправка из йогурта и зелени Такой зеленой заправкой из йогурта можно заправлять салаты или подавать с готовыми вторыми блюдами.  йогурт натуральный, горчица, уксус винный белый, масло подсолнечное, петрушка, лук зелёный, эстрагон, кресс-салат, соль, перец чёрный молотый	2677
Восточный салат из капусты Пикантный капустный салатик с перчинкой.  капуста белокочанная, масло растительное, перец красный, лимон, сахар, соль	8766
Масляная заправка с маком Можно использовать как заправку для салатов или как маринад для мяса и овощей.  масло растительное, уксус яблочный, сахар, лук репчатый, семена, порошок горчичный, соль	864
Салат «Чудо» Салат «Чудо» - чудо, как хорош. Отличное сочетание овощей и сухариков, а также вкусная заправка добавляет салату пикантности.  сухарики, капуста краснокочанная, помидоры, лук репчатый, зелень, чеснок, уксус яблочный, масло растительное, соль, перец	21325
Уксус, настоянный на лимонной траве, имбире и чесноке Такой ароматный уксус хорошо дополнит овощные салаты и отлично подойдет для мясных маринадов.  трава лимонная, чеснок, имбирь, уксус	2083
Заправка горчичная для салатов  масло подсолнечное, желток, горчица, уксус 3%, сахар, перец молотый	1752
Заправка для салатов Эта универсальная заправка для салатов подойдет к любым овощным салатам, а также можно подавать такую салатную заправку ко вторым блюдам как соус.  майонез, сметана, зелень петрушки, уксус винный, паста, перец чёрный	4778
Заправка горчичная для салатов Горчичная заправка для салата с успехом заменит майонез и позволит по-новому подать привычные салаты.  масло растительное, желток, горчица, уксус 3%, песок сахарный, соль, перец чёрный молотый	3152
Салатный маринад (для салата из тертой моркови)  масло растительное, сок, сок лимонный, сахар, мёд, соль, цедра лимона	1005
Заправка из эстрагона, меда и горчицы  листья эстрагона, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, чеснок, порошок горчичный, мёд, масло оливковое, масло подсолнечное	1018
Заправка «По-варшавски»  сметана, яйца, сахар, соль, лимон, зелень	979
Орехово-чесночная заправка  орех грецкий, чеснок, хлеб белый, масло растительное, уксус виноградный, лимон	1073
Заправка для салатов Заправка для салата из овощей, мяса или картофеля.  майонез, кетчуп, зелень петрушки, лук репчатый, соус Вустерский (Вустерширский), порошок горчичный, соус острый	2512
Острый закусочный салат из цветной капусты Если вы любите остренькое, вам должен понравиться острый закусочный салат из цветной капусты.  капуста цветная, чеснок, шафран, масло оливковое, уксус винный белый, перец красный молотый, перец чили, лимон, соль	5539
Майонез  желток, масло растительное, уксус винный, порошок горчичный, перец белый молотый, чеснок, соль	3559
Заправка горчичная для сельдей  масло подсолнечное, горчица, уксус 3%, сахар, перец молотый	2132
Винегрет под горчичным соусом Приготовим винегрет с соусом, который использовали еще в дореволюционной России.  картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, масло оливковое, горчица, уксус, соль, перец чёрный молотый	8010
Салатная заправка  лук, укроп, кинза, каперсы, уксус 3%, масло оливковое, соль, кориандр	694
Заправка с зеленью и соком лимона  масло растительное, уксус 3%, лимон, зелень укропа, зелень петрушки, сахар, перец чёрный молотый	741
Салатная заправка  соль, сахар, майонез, перец, сметана, зелень, сок лимонный	1792
Масляно-уксусная заправка  уксус 3%, масло растительное, зелень, перец молотый, соль	1322
Заправка «винегрет»  желток крутой, порошок горчичный, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, укроп, каперсы, уксус 3%, масло оливковое	1902
Горчичная заправка  масло растительное, желток, горчица, уксус 3%, сахар, соль, перец чёрный молотый	1575
Французская подлива  масло растительное, соль морская, сок грейпфрутовый, сок апельсиновый, помидоры, фенхель, фенхель, перец, тмин	1310
Заправка салатная со сметаной  масло растительное, уксус, сахар, соль, перец, сметана	1346
Заправка из апельсина и кунжута  цедра апельсиновая, розмарин, сахар, соль, масло кунжутное, сок апельсиновый, сок лимонный	1088

Бисквитный рулет с малиной

Очень вкусный и необычный рулет.

                Долго не знал, нужно ли писать и выкладывать рецепт ржаного хлеба, а если нужно, как подать, как и нужно ли объяснять почему так. Подумал и решил – кто хочет и заинтересуется, сам найдет объяснение, у кого нет закваски, с удовольствием поделюсь (к сожалению в пределах моей страны) Все остальные ингредиенты просты, доступны и недороги. В результате Вы получите ароматный, мягонький хлебушек с хрустящей, правда не долго, корочкой. Старшее поколение, попробовав его, закатывают глаза к небу и говорят – как раньше. J

                Рецепт нашел, опробовал и дал мне, вместе с закваской мой кум, за что ему громадное спасибо.

                Итак. У нас есть немного ржаной закваски. Если ее нету, тогда ее надо сделать. Изготовление закваски занимает 7-10 дней и хорошо описано в интернете, поэтому останавливаться на этом я не буду. Обычно, она хранится в холодильнике. Итак, достаем закваску из холодильника. Ее обязательно надо понюхать. Запах должен быть приятный или хлебный или винный или яблочный… Любой, кроме запаха ацетона. Если пахнет ацетоном, значит пропала.

Для начала нам надо разбудить закваску. Высыпаем закваску в большую чашку, засыпаем три ложки ржаной муки и заливаем тремя ложками воды комнатной температуры. Даем возможность «проснуться». В познавательных целях,  лучше будет если чашка будет стеклянной. Тогда будут видны пузырьки, которые  выделяет закваска просыпаясь и начиная работать. Для этого потребуется часов 10. Берем 150 грамм ржаной муки и 150 грамм воды. Добавляем закваску и вымешиваем, чтобы не было сухих мест. Это удобно делать в пластиковых контейнерах. Оставляем часов на 12 (на ночь). За это время тесто должно «скиснуть» - подняться и опять осесть. Вместе с этим – запариваем солод. Берем 3 чайные ложки молотого солода и заливаем крутым кипятком. Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось сухого солода и оставляем на ночь. Утром отбираем 30 грамм закваски в холодильник для следующего раза. В остальное добавляем: 130 грамм ржаной муки, 200 грамм пшеничной муки (1-2 сорта) грубого помола. 230 грамм воды. Столовую ложку масла (можно как растительное, так и смалец), 10 грамм соли. Все хорошо размешать, чтобы не было неоднородности. Оставить на 30 минут. Формы смазать сливочным маслом. Перед тем, как выкладывать тесто в форму – еще раз тесто тщательно перемешать. Перенесли тесто в форму и мокрой рукой его приглаживаем и разравниваем. Прикрываем полотенцем и ставим в спокойное место подходить. Когда тесто подойдет до краев формы и начнет подниматься выше формы – греем духовку до 250 градусов. Тесто считается готовым, если вмятинка от надавливания пальцем выравнивается через 6-7 минут. Если намного быстрее, значит, тесто еще не подошло, если вообще не выравнивается – значит прозевали. Принципиально не страшно, но форма верхней корочки будет плоской и не такой красивой.

                Когда поставим формы с тестом в духовку, нам надо будет много пара внутри духовки. Для этого берем металлическую плошку и наливаем в нее кипяток. Аккуратно, не бросая, ставим форму в духовку и держим 10 минут с паром. Потом пар убираем, понижаем температуру до 210 градусов и держим еще 20 минут. Достаем, смачиваем верх хлеба водичкой (чтобы потом блестел) и опять отправляем в духовку на 20 минут. Достаем. Вынимаем из формы и ставим остывать на решетку. Рекомендуют прикрывать полотенцем. Вот и готов ржаной хлебушек. Возни в принципе немало, но, вкус оправдывает все ожидания. :-)

Как научитесь печь, в хлебушек можно будет добавлять льяное семя, простые семечки, да вообще, что Вы любите и, что Вашей душе угодно. Мне кажется, что Вы не разочаруетесь в этом хлебушке. И особенно удивительно, что лежа просто в хлебнице он и не плесневеет и не черствеет очень долго. :-)

Важно! Ржаной хлеб нельзя есть горячим и теплым, только полностью остывшим.

P.S. Закваску, совершенно безвозмездно, т.е. даром могу отправить "Новой почтой" по территории Украины.

Рецепт салата с говядиной и фасолью:

Ингредиенты:

• 1 баночка красной фасоли
• 300 г. отварной говядины
• 1 болгарский перчик
• 1 небольшая красная луковица
• 1/2 острого перчика (по желанию)
• 2 зубчика чеснока
• грецкие орехи - грамм 50
• пучок кинзы, хмели-сунели, молотый перчик
• винный уксус и оливковое масло (для заправки)

Поехали дальше:

1. Лук режем тоненькими полукольцами.
2. Перчик болгарский режем соломкой
3. Мясо режем кубиками.
4. Мелко рубим острый перчик без семян.
5. Мелко рубим чеснок.
6. Фасоль вынимаем из баночки и промываем.
7. Грецкие орехи мелко нарубить и обжарить.
8. Все смешиваем, добавляем специи.
9. Заправляем (на 4 ложки оливкового масла понадобится 1 ложка винного уксуса).

Ингредиенты:
- картофель- 1,5 кг
- молоко- 200 мл
- масло сливочное- 50 гр
- яйцо- 2-3 шт
- мука- 3 ст.л
- сметана- 2-3 ст.л

Начинки:

Мясная:
300-400 гр отварного мяса пропустить через мясорубку. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить мясо, обжарить до готовности. Соль, перец по вкусу. Для более сочного фарша добавить 1-2 ст.л бульона.

Грибная:
450-500 гр грибов нарезать кусочками, пластинами, обжарить на сковороде до полуготовности. Добавить нарезанный репчатый лук, немного сметаны, соль, перец по вкусу. Тушить на слабом огне до готовности.

Яичная:
Отварить до готовности 4-5 яиц, мелко нарезать и обжарить на сковороде 2-3 головки репчатого лука до золотистого цвета. Яйца нарезать небольшими кубиками или соломкой. Соединить компоненты, добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу.

Начинки можно дополнять различными ингредиентами по своим предпочтениям.

Приготовление:

Если вы желаете приготовить к праздничному столу вкусный эффективный салат, то этот подойдет как нельзя лучше. Его можно подать на большом блюде или небольших порционных креманках. Благодаря контрастным цветам ингредиентов салат аппетитно смотрится и поднимает настроение! Не только вкусный, но и недорогой салатик украсит стол и станет сытным блюдом для ежедневного меню.

Салат из копченой курицы, кукурузы и сыра

1 копченый окорочок курицы или 0,4 кг копченой куриной грудки, 2 вареных яйца, 150 г консервированной сладенькой кукурузки, 130 г сыра твердых сортов, 200 г майонеза, 2 спелых красных помидора, 2 зубка чесночка, свежая зелень укропа, соль и молотый черный перчик.

Куриный окорочок нарежем симпатичными кубиками, удалив все хрящи, косточки и шкурку. Для салатика пригодится лишь мясо. Курица будет первым слоем. Смажем ее легким слоем майонеза. Измельченный чесноком следует посыпать первый слой салатика.

Второй слой - консервированная сладкая кукурузка. Опять смазываем майонезом.

Третий слой - кубики помидоров. Смазываем снова майонезом. Сверху перчим и солим.

Отваренные измельченные яйца разложим на помидоры.

Из натертого сыра сделаем красивую шапочку. Через 20 минут салатик можно подавать.

Празднично, красиво и вкусно!

Женская привлекательность - это прежде всего уход за кожей и позитивное мышление. Почитайте отзывы о дешели и историю возникновения натуральной израильской косметики. Ее можно приобрести в ассортименте и обеспечить коже грамотный уход: очищение, увлажнение, питание.

Салат получается очень сытным, ведь в его состав, помимо рыбных консервов, входят сыр, яйцо, грецкие орехи, а для свежести мы добавим яблоко. Готовится салат очень быстро, но перед подачей желательно дать ему пропитаться 1-2 часа.

Ингредиенты:

• Сардины в масле - 1 банка;
• Яйцо - 1 шт;
• Яблоко зеленое - 1 шт;
• Сыр - 70 грамм;
• Грецкие орехи - 50 грамм;
• Майонез - 2-3 ст.л.

Приготовление:
Сардины размять вилкой, удалив косточки и слив жидкость. Выложить сардины первым слоем в салатник или использовать для формирования кольцо.
Яйцо натереть на крупной терке, выложить следующим слоем на рыбу, смазать слегка майонезом.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, выложить следующим слоем. Смазать майонезом.
Далее - сыр на крупную терку. Майонез.
Орехи крупной порубить, выложить на сыр. Дать салату настояться. Салат "Принц" готов.

Приятного аппетита!

источник

Вкусный, сытный, полезный салатик! 

Ингредиенты:

• кальмары 
• фасоль 
• лук 
• майонез 

Приготовление:
Отварить фасоль. 
В большом кол-ве воды отварить кальмары, нарезать. 
Лук нарезать полукольцами. 
Всё смешать, заправить майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

отсюда

Потребуется: 3 больших баклажана (можно брать и поменьше размером но побольше количеством) 3-4 репчатых луковицы 2 салатных перца (небольших) 2 головки чеснока 1 пучок петрушки Половина лимона Резаные томаты в собственном соку – 400 граммов, или свежие помидоры 4-5 штук очистить и порезать кубиком Растительное масло – много!! Соль и специи на ваш вкус. Вот там на полочке пошарьтесь, там как раз те пакетики лежат со специями что вам коллега в

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 27 - Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль.
Часть 28 - Быстрый Фруктово-ягодный десерт из сметаны. Фоторецепт.
Часть 29 - Имам баилди (Баклажаны)

Очень вкусно! Это блюдо идёт не только на каждый день, но и очень хорошо его будет подать на праздничный стол. Очень красиво и эффектно смотрятся помидоры, запечённые с рыбным филе, на тарелке. Приготовьте его и насладитесь вкусом этого блюда.

Ингредиенты:

Помидоры
филе рыбы
соль
специи по вкусу
растительное масло

Приготовление с xaa.su/NMx

С помидоров срезать крышечку, ложкой вынуть мякоть.
Филе рыбы посолить, можно добавить специи для рыбы, немного сбрызнуть маслом, все перемешать и оставить на 5 минут.
Рыбу свернуть рулетиком , положить в помидор. Выложить на противень. Запекать в духовке при 180гр. 15 минут.

Интересные находки от Шрека Лесного

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое? Обязательно сохраните, пригодится после праздников!

Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

Эклеры, профитроли - всё это одно и то же название выпечки из заварного теста. Уже в нём есть что-то лёгкое и воздушное. Начиная с 19 века, эклеры триумфально прошествовали по всему миру. Их приготовление обросло множеством мифов. Едва ли не самый главный из них заключается в том, что испечь эклеры в домашних условиях практически невозможно.

Для того чтобы у Вас всё получилось, нужно строго следовать технологии приготовления заварного теста. Освоив её, Вы сможете испечь не только эклеры, но и множество др. видов французской выпечки. Как приготовить эклеры? Существует множество рецептов.