Ингредиенты:
– 2 ломтика бекона (нарезанный небольшими кусочками)
– 450 гр.креветок (очищенные, вену удаляем)
– 1 ст.л. копченой паприки
– 1 ст.л. сушеного орегано и тимьяна
– 1/2 шт. белый лука (тонко нарезанный)
– 3 зубчика чеснока (измельченный)
– 2 ст.л. томатной пасты
– 410 гр.консервированных помидор (в своем соку)
– 1 чашка любой крупы ( рис, преловкка, гречка)
– 1 щепотка крупной соли и черного перца
– 2 ст.л. сливочное масло
– 1 ст.л. острый соус

Способ приготовления:
1. Перемешиваем креветки с паприкой и сушеными травами. Отставляем.
2. Выкладываем бекон на сковороду и жарим на среднем огне до хрустящей корочки. Вытаскиваем бекон из сковородки.
3. Добавляем креветки, обжариваем с одной стороны 2 минуты, переворачиваем и жарим еще 30 секунд. Вытаскиваем, накрываем и отставляем.
4. В ту же сковородку выкладываем лук, жарим 4 минуты. Добавляем чеснок и жарим 30 секунд. Добавляем томатную пасту, не перемешивая, жарим 30 секунд, затем мешаем.
5. Добавляем нарезанные кубиками помидоры и 1/4 чашки воды. Приправляем солью и перцем, накрываем крышкой и тушим на средне-низком огне. В это время приступаем к приготовлению крупы.
6. Доводим 3 чашки воды до кипения, добавляем крупу, уменьшаем огонь, накрываем и варим, периодически помешивая. Когда смесь в кастрюльке станет кремовой, добавляем сливочное масло. К соусу на сковороде добавляем острый соус, перемешиваем.
7. Выкладываем на тарелку крупу, добавляем ложку соуса и несколько креветок. По необходимости украшаем петрушкой, подаем.