-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надежда_2507

 -Подписка по e-mail

 





Полезные советы.

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Грищенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




1. Если перед подачей на стол в салат или винегрет, заправленный
майонезом, положить лимонную корочку, блюдо приобретет необычный, очень
приятный вкус.

2. Чтобы рис получился белым и рассыпчатым,
засыпайте его непременно в подсоленную кипящую воду, добавив в нее
несколько капель лимонного сока. И не закрывайте кастрюлю.

3. Чтобы удалить неприятный запах из кухни, надо сжечь сухую лимонную корку.

4. Если вы протрете или сбрызнете лимонным соком нарезанные кусочками яблоки, персики или бананы, фрукты не потемнеют.

5. Чтобы сырая картошка, натертая для котлет или другого блюда, не
потемнела, выложите ее на сито, ошпарьте кипящим молоком и слегка
подсушите. После этого картофельная масса станет снежно-белой, а блюдо
из нее приобретет нежный вкус.

6. Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды, он быстрее сварится, будет более рассыпчатым.

7. Чтобы тесто для вареников было воздушнее, приготовьте его на соленой воде вместо обычной.


1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла.
Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при
разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой в шкурке
много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно
почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон.
Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно
только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной
терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус
особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и
вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Разминаю
кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте
сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и
храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или
борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с
салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту
заправку в борщ, когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6.
Раньше когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой
сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла
выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием.
Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из
готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко, добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2
стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде
крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность.
Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых
или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости
подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой
они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят
влагу из пара и потеряют свое качество.
4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки, полезн.советы

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения --SnezhOk-- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.дальше ►►►

Вам не трудно — мне приятно5294562__Like (100x21, 3Kb)

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Полезные советы с уксусом
Часть 2 - Болят колени?
...
Часть 19 - Кофе — не только напиток...
Часть 20 - ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ. сборник советов
Часть 21 - 18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
Часть 22 - Как восстановить данные?
Часть 23 - Звонить безлимит
Часть 24 - Чистим ювелирные украшения до блеска!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки, полезн.советы

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ


- Если пересолен суп, очищенная картофелина спасет положение. Положите её в суп - она вберет в себя лишнюю соль

- После нарезания чеснока или лука на руках появляется неприятный запах. Чтобы его устранить, потрите руки ложкой из нержавейки. Сталь впитает запах

- Чтобы картошка у вас в мешке не росла, надо положить туда яблоко

41.1 (522x598, 59Kb)

- Если соль у вас слежалась от влаги, надо бросить туда немножко риса, который впитает весь излишек влаги

- Не можете отыскать занозу? Наклейте на это место кусок клейкой ленты, затем оторвите, - только рывком и заноза выйдет.

- Если у вас стакан застрял в другом стакане, а таконе бывает, вытащить его очень трудно. Окуните наружный стакан в теплую воду, а во ванутренний п оложите лед. воду. Холодный стакан уменьшится, а теплый расширится - их можно будет легко разъединить

- С фарфора пятна от кофе или чая легко удаляются смесью пищевой соды, винного камня и лимонного сока. Сделайте пасту и протрите ею пятна, - фарфор сразу отчистится

43 (600x351, 670Kb)

- Чтобы очистить от накипи нагревательный элемент электрочайника, вскипятите в чайнике воду и уксус, в пропорции один к одному, а затем вылейте.

- Совет от бабушек: вы порезали палец, нарезая овощи? Подождите немного, пока кровь не остановится, замажьте порез лаком для ногтей - бесцветным. Это защитит
вашу ранку от инфекции, и не будет никаких помех, как с бинтом




 

Рубрики:  Полезные советы, сайты

Чудесные мгновения.Бисер. №8 2008

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Бисероплетение

Megzta palaidine

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Пуловеры,кардиганы (лето)

Juoda nerta suknele

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Платья, туники, костюмы

Bruna knit. Knit for the first time. 0 to 3 years

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЖУРНАЛЫ/Журналы по вязанию (Азия)

ШНУРЫ НУЖНЫ РАЗНЫЕ...

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Рубрики:  ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО/Шнурковое вязание

Вязаные мотивы крючком. 30 идеи и схемы.

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Узоры (схемы) крючком

Домашние куриные колбаски

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)
Фарш  смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать  всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то  используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый  пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см. Отрезала от пищевой плёнки  кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам  хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А  потом я обжарила слегка.

Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок          http://i.ovkuse.ru

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда

Amu Winter Knit №12 2007

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЖУРНАЛЫ/Журналы по вязанию (Разные)

Crochet Today! - September/October 2013

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Crochet Today! журнал по вязанию крючком, на английском языке.В журнале представлены модные, элегантные трикотажные модели одежды, которые сможет выполнить даже начинающие вязальщицы.

Скачать с Turbobit.net

Скачать с DepositFiles.com

Рубрики:  ЖУРНАЛЫ/Журналы по вязанию (Разные)

"Квиллинг - идеи для украшения".Журнал по рукоделию.

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



"Квиллинг - идеи для украшения".Журнал по рукоделию.

С помощью технологии по квиллингу можно украсить любую вещь, например подарочную коробку или создать панно на стену, либо выполнить красивый рисунок на открытке - вариантов много.........

1.
Filigrana_11 (401x512, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ/Поделки, рукоделие

Скачать бесплатно 21 видео уроки по Photoshop CS6

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения IrchaV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1372416506_box (479x659, 442Kb)

 

 

В обучающем видео курсе вас будет ждать 21 урок для начального знакомства с программой Photoshop CS6, которые помогут вам сделать уверенные первые шаги к фотошопу.
Что Вас ждет в этом видеокурсе?

Читать далее...
Рубрики:  КОМПЬЮТЕР/Фотошоп

Устанешь смотреть!!!!!!!!!!

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения uzbechka61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Дорогие мои подружки , знакомые и не знакомые!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вот ссылка на ооооооооооооооочень интересный сайт http://www.trozo.ru/cat/rukodelie

4518373_78105927_3c0a1dead2ec (394x385, 124Kb)

Серия сообщений "Библиотека":
Часть 1 - Ссылочки,их никогда не бывает много...
Часть 2 - Словари онлайн.
Часть 3 - Beautiful Life by Gabriel
Часть 4 - Устанешь смотреть!!!!!!!!!!
Часть 5 - Библиотеки интернета
Часть 6 - Для тех, кто шьет
Часть 7 - ВЕДЬ Я ЛЮБЛЮ, А ЗНАЧИТ НАВСЕГДА ...
Часть 8 - Скачиваем книги и журналы по вышивке и др.рукоделию
Часть 9 - Энциклопедии на все случаи жизни

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Декупаж. Элегантное пасхальное яичко
Часть 2 - Мастер-класс по декупажу: реставрация настольной лампы
...
Часть 10 - Beautiful Life by Gabriel
Часть 11 - Декупаж веревочной шкатулки
Часть 12 - Устанешь смотреть!!!!!!!!!!
Часть 13 - Все о декупаже. Советы и ошибки.
Часть 14 - Винтажные рамки и шаблоны для декупажа.
...
Часть 39 - Чашка с самоклейкой.
Часть 40 - Пушистые одуванчики на шкатулке. МК от О.Украинской
Часть 41 - Шкатулка+МК цветов из пуговиц

Серия сообщений "Пэчворк":
Часть 1 - из старых джинсов.
Часть 2 - Прихватка с цветком или кусочек пледа
...
Часть 9 - Лоскутное шитье
Часть 10 - Мастер-класс. Техники. Сборка полос.
Часть 11 - Устанешь смотреть!!!!!!!!!!
Часть 12 - Джинсовый цветок-брошка
Часть 13 - Шитьё по бумаге - Paper Piecing
...
Часть 33 - ЙО-ЙО ! Как сделать и куда применить. Очень красивые идеи
Часть 34 - Летняя сумочка из остатков ткани и пробок. Мастер-класс
Часть 35 - Мягкая круглая шкатулочка. Мастер - класс
Рубрики:  Ли.ру/ссылки

Туники крючком. Подборка 23

Среда, 10 Июля 2013 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нажми на картинку

Туники крючком. Подборка 22

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post279491034/

 

3731083_tikva (500x375, 58Kb)Прбовали мед из тыквы? - рецепт на сайте "ЯПовар.com"

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Платья, туники, костюмы

Ирландское кружево - Схемы простых элементов, условные обозначения......

Среда, 10 Июля 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://irishlace.ru/irlandskoe-kruzhevo-sxemy/sxemy-prostyx-elementov/

Внизу этой страницы можно найти условные обозначения для вязания крючком.

 

В самом конце этого поста посмотрите видеоролик, в котором наглядно показано по какому принципу вяжутся цветочки в технике ирландского кружева.

Условные обозначения



Рубрики:  ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО - 4... ничего не видела красивее......

Среда, 10 Июля 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО

ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ДЕКОРА... ирландия...

Среда, 10 Июля 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
0_5cec9_db7966dc_XXL (494x700, 270Kb)

2.
0_5ceca_36590b98_XXL (500x700, 269Kb)

3.
0_5cecf_fff3ff36_XXL (496x700, 274Kb)

Рубрики:  ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО

МОТИВЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА... много...

Среда, 10 Июля 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО


Поиск сообщений в Надежда_2507
Страницы: 1416 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь