Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Òàìàðà1973
Òàìàðà1973
Àâàòàð Òàìàðà1973
-
Ðóáðèêè
øèòü¸
(946)
øàïêè,øëÿïêè
(912)
òîðò
(859)
âÿçàíèå ïëàòüÿ
(701)
ïèðîãè
(644)
âÿçàíèå äåòñêîå
(549)
áèñêâèò
(533)
óðîêè âÿçàíèÿ
(483)
ïóëîâåð
(478)
çàãîòîâêè
(477)
óçîðû
(468)
áëþäà èç ìÿñà
(385)
âÿçàíèå èãðóøêè
(383)
øàïêè äëÿ äåòåé
(372)
äëÿ óþòà
(358)
æàêåò
(338)
êðàñîòà
(329)
ñàëàòû
(325)
êîôòà
(294)
êðåì
(292)
òàïî÷êè
(291)
ïå÷åíüå
(285)
âÿçàíèå öâåòû
(271)
çäîðîâüå
(257)
ïèíåòêè
(257)
òîï
(219)
øêîëà
(206)
áîëåðî
(200)
áëþäà èç ðûáû
(197)
âÿçàíèå
(171)
òóíèêà
(169)
â ñàä
(163)
âàðåæêè,ïåð÷ÿòêè
(141)
ðóëåòû
(139)
èðëàíäñêîå êðóæåâî
(135)
êàðäèãàí
(133)
òåñòî
(130)
ïðè÷¸ñêè
(125)
ñàìûì,ñàìûì ìàëåíüêèì
(118)
øòðû
(117)
êóëèíàðèÿ
(117)
þáêè
(106)
öâåòû èç òêàíè
(106)
ó÷åáíîå âèäåî
(104)
ìîëèòâà
(98)
çàêóñêè
(97)
ìîòèâû
(92)
âñ¸ î öâåòàõ
(90)
äæåìïåð
(90)
çàïåêàíêè
(82)
õîòåëêè
(81)
êèíî
(75)
âÿçàíèå ïàëüòî
(73)
âàðåíüå
(71)
íîâûé ãîä
(69)
ìîðîæåíîå
(67)
ñàëî
(64)
ïîëåçíûå íàõîäêè
(56)
âÿçàíèå ìàëü÷èêàì
(56)
êîíôåòû
(54)
ñàëôåòêè,ñêàòåðòè
(54)
ïèööà
(46)
êåêñ
(44)
ñóìêè
(36)
ãîòîâèì ñûð
(29)
ïëåä
(27)
ïëåòåíèå èç ãàçåò
(25)
âèíî,ëèê¸ð
(24)
ïîëåçíûå ñîâåòû
(22)
ìóçûêà
(21)
ëåíòî÷íîå êðóæåâî
(20)
äëÿ ìóæ÷èí
(20)
ñîê ,êîìïîò,êèñåëü.
(19)
áëþäà â ìóëüòåâàðêå
(18)
âÿæåì ìàëü÷èêàì
(17)
áèñåð
(15)
âÿçàíèå ìåõàì
(12)
èç áóìàãè
(11)
÷àñòóøêè
(10)
ñõåìû
(10)
áðþããñêîå êðóæåâî
(9)
êàéìà
(8)
áëþäà â ãîðøî÷êàõ
(7)
ðîëëû
(5)
áðþññåëüñêîå êðóæåâî
(5)
ðóìûíñêîå êðóæåâî
(4)
äåòñêîå ïèòàíèå
(3)
ÿïîíñêèå îáîçíà÷åíèÿ
(3)
áëþäà â ãîðøî÷êàõ
(3)
ÿïîíñêèé àæóð
(3)
ïîí÷î
(3)
ñòèõè
(2)
ìóëüòèâàðêà
(2)
õâîðîñò
(2)
â ìàøèíó
(2)
ÏÎÁÅÄÀ
(1)
÷èõëû
(1)
ñóï
(1)
ïðèìåòû
(1)
ðóëåòû,òîï,ñóìêè,
(0)
-
Ìóçûêà
Âñå (4)
Ïåñåíêà ïðîñòî ñóïåð!!
Ñëóøàëè: 64747
Êîììåíòàðèè: 0
Ïåëàãåÿ - Êàçàê
Ñëóøàëè: 7712
Êîììåíòàðèè: 0
Ðiäíà ìàòè ìîÿ ïîåò Âëàäèñëàâà Âäîâè÷åíêî
Ñëóøàëè: 244
Êîììåíòàðèè: 1
Sakis Rouvas - Na M`agapas
Ñëóøàëè: 76072
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (110)
ANGEL2691
Ckasska
Galana35
Gegoma
HELGA_73
L-Irina
LARISA2000
Lady_Melanika
Leenokk
LubaGold
MikHEI
Miss_Astra
OChilika
Sirenb
Snufi
TGerashenko
Tyra_San
VitushkinaNA
Zyablitskaya_Natalia
ausrine_moisevic
dowi
exploracion
flash007
gala705
gaspacho
kanarini
rezeptova
silence71
star65
verah
Áîíäæîðíî
Âàëåðèÿ67
Âåðà_Âåëë
Èííà1515
Ëàð÷èê_ðóêîäåëüíèöû
Ëþáîâü_çåìíàÿ_ËÈÊà
Ëþäìèëà_Êðåìåíåöêàÿ
Ëþäî÷êà_Âåðøèíèíà
ÌÓÐÊÈÍÀ__ÑÂßÇÊÀ
Ìàìóëè÷êà-Êðàñîòóëè÷êà
Ìàðìåëàäêà_âèøíåâàÿ
Ìàðòûíîâà_Òàí÷à
Íàòàëüÿ_Òàðàñêèíà
Ñåëåíà_Òàâð_96
ÒÀÍßÌÎÍ
Òàòüÿíà578
Øàìîíè
ß_ÌàÐèÍêÀ
âåðáû
òàòüÿíêà62
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 10.05.2013
Çàïèñåé: 26622
Êîììåíòàðèåâ: 295
Íàïèñàíî: 26930
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïîíåäåëüíèê, 02 Ìàðòà 2015 ã. 17:30
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Äàðèÿ_Øâåëüíèö
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ñûð "Ñëèâî÷íûé" äîìàøíèé
Èíãðåäèåíòû:
- 1 êã òâîðîãà
- 1 ë ìîëîêà
- 3 ÿéöà
- 100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 1 ÷. ëîæêà ñîäû
- 1,5 ÷. ëîæêè ñîëè (ìîæíî ìåíüøå/áîëüøå ïî âêóñó)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ×òîáû ïîëó÷èëñÿ õîðîøèé ñûð, òâîðîã äîëæåí áûòü ñóõîé è íå æèðíûé. Ïîëîæèòü â ìîëîêî òâîðîã, íàãðåòü äî êèïåíèÿ è âàðèòü 7-10 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ. Åñëè òâîðîã áûë íå æèðíûé è ñóõîé, òî îí ñðàçó íà÷í¸ò ñëåãêà ïëàâèòüñÿ è íåìíîãî òÿíóòüñÿ.
2. Ãîòîâóþ ìàññó îòêèíóòü íà äóðøëàã, çàñòåëåííûé ìàðëåé. Äàòü ñòå÷ü æèäêîñòè. Íà îùóïü ìàññà áóäåò ïîõîæà íà ìÿãêèé òÿíó÷èé ïëàñòèëèí. Ñ òàêîãî âàð¸íîãî òâîðîãà æèäêîñòü ñòåêàåò 2-3 ìèíóòû. ×òîáû ïðîöåññ óñêîðèòü, ìîæíî ìàññó îòæàòü ðóêàìè.
3.  îòäåëüíóþ ïîñóäó ñ òîëñòûì äíîì, íî íå ýìàëèðîâàííóþ, ïîëîæèòü ñò¸êøèé òâîðîã, ÿéöà, ìàñëî, ñîëü, ñîäó è âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü ðóêàìè.
4. Ïîñòàâèòü ýòó ñìåñü íà ñðåäíèé îãîíü è, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ðàñïëàâèòü. Ïðè ðàñïëàâëåíèè ìàññà íà÷í¸ò òÿíóòüñÿ. Òàêèì îáðàçîì (íå ïåðåñòàâàÿ ìåøàòü), õîðîøî ïðîâàðèòü ýòó ñìåñü îêîëî 5-7 ìèíóò.
Íàäî ïîñòîÿííî ìåøàòü è ìåøàòü ñûðíóþ ìàññó! Äà è ñûð ëó÷øå ïëàâèòñÿ ïðè ïîñòîÿííîì ïåðåìåøèâàíèè. Êîãäà ìàññà íà÷í¸ò îòñòàâàòü îò ñòåíîê ïîñóäû - ñûð ãîòîâ.
5. Ïåðåëîæèòü ñûðíóþ ìàññó íà áëþäî, íàêðûòü ïë¸íêîé, ÷òîáû êîðî÷êà íå çàâåòðèëàñü è ïîñòàâèòü íà õîëîä äëÿ îñòûâàíèÿ.
Ïîëó÷èëñÿ î÷åíü íåæíûé ñëèâî÷íûé ñûð!
Ñûâîðîòêó, îñòàâøóþñÿ ïîñëå âàðêè, íå âûëèâàéòå - èç íå¸ ìîæíî ïå÷ü âêóñíûå áëèíû.
http://exchefpova.blogspot.com/2015/01/blog-post_537.html
Ðóáðèêè:
ãîòîâèì ñûð
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5294384/post355166641/">Без заголовка</a><br/>Сыр "Сливочный" домашний Ингредиенты: - 1 кг творога - 1 л молока - 3 �йца - 100 гр �ливочного ма�ла - 1 ч. ложка �оды - 1,5 ч. ложки �оли (можно меньше/больше по вку�у) Приготовление: 1. Чтобы получил�� хороший �ыр, творог должен быть �ухой и не жирный. Положить в молоко творог, нагреть до кипени� и варить 7-10 минут, периодиче�ки помешива�. Е�ли творог был не жирный и �ухой, то он �разу начнёт �легка плавить�� и немного т�нуть��. 2. Готовую ма��у откинуть на дуршлаг, за�теленный марлей. Дать �течь жидко�ти. �а ощупь ма��а будет похожа на м�гкий т�нучий пла�тилин. С тако... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5294384/post355166641/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè