âàðåíüå èç ïåðñèêîâ |
 ñåçîí ôðóêòîâ è ÿãîä ñàìîå âðåìÿ ñäåëàòü êîå-êàêèå çàïàñû íà õîëîäíóþ ïîðó. Ê ïðèìåðó, àðîìàòíîå ïåðñèêîâîå âàðåíüå!

Èíãðåäèåíòû:
1 êã ïåðñèêîâ
700 ãðàìì – 1 êã ñàõàðà
Ñîê 1 ëèìîíà
Âàíèëèí
Ïàëî÷êà êîðèöû
Êàê ïðèãîòîâèòü âàðåíüå èç ïåðñèêîâ:
1. Ïîìîé ïåðñèêè è íàðåæü äîëüêàìè.
2. Ïîìåñòè â ïîñóäèíó, çàñûïü ñàõàðîì, íàêðîé ïîëîòåíöåì è îñòàâü íà íî÷ü.
3. Êîãäà ïåðñèêè ïóñòÿò ñîê, ïîñòàâü èõ íà îãîíü, äîáàâü âàíèëü, êîðèöó è ëèìîííûé ñîê.
4. Äîâåäè äî êèïåíèÿ, óìåíüøè îãîíü è âàðè 30-40 ìèíóò.
5. Ðàçëåé ïåðñèêîâîå âàðåíüå ïî áàíêàì.
Ôîòî: thinkstock
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