-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в людмилау

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2013
Записей: 297
Комментариев: 24
Написано: 321





Без заголовка

Четверг, 31 Октября 2013 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный салатик - *Ух ты!*

салат (500x320, 44Kb)
Интересный салатик - *Ух ты!*.


Продукты:
-Яйцо - 2 шт.
-Лук репчатый - 0,5 головки
-Морковь варёная - 1 шт.
-Капуста белокочанная - 100 гр.
-Гранат - 1 шт.
-Сок 1 лимона
-Майонез - 150 гр.
-Соль

Приготовление:

*Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать их.
*Капусту тонко нашинковать , сбрызнуть её соком лимона.
*Соединить капусту с яйцами,
*Добавить мелко нарезанную морковь,
*Зёрна граната, (оставить немного для украшения).
*Лук порубить, добавить к салату. Посолить
*Заправить майонезом
*Украсить зернами граната, выложить их в виде браслета.

Приятного аппетита!

Без заголовка

Четверг, 31 Октября 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия домашнего посола

4к (500x330, 59Kb)
Скумбрия домашнего посола

Продукты:
-2 шт скумбрии свежемороженой
Рассол:
-1.5 л воды
-3 полных ст.л. с горкой соли
-1.5 ст.л. сахара
-2 ст. л. чая черного сухого
-2 полные горсти луковой шелухи

Приготовление:

Рассол.
*В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть.
*Процедить.
*Скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.
*Рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду.
*Залить готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дня.
*Ежедневно, утром и вечером переворачивать скумбрию.
*Через 3 дня вытащить рыбу из рассола, промыть под проточной водой. Для того, чтобы рыба была блестящей, смазать ее растительным маслом.
*Для хранения лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Приятного аппетита!

Без заголовка

Среда, 30 Октября 2013 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивляем рецептом! Капустный "Наполеон"

3925311_kapystnii_napoleon (480x360, 154Kb)

Необычный овощной тортик можно сделать из белокочанной капусты с различными прослойками. В качестве начинки – прослойки подойдут жареные грибы, картошка, рис с овощами и грибами. Выбор за вами. Хочу предложить попробовать очень вкусный кулинарный рецепт - "Капустный наполеон". Его я нашла в одном из кулинарных журналов. Попробовала сделать, очень понравился.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 30 Октября 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачные советы. Энциклопедия для садовода любителя.

Сайт «Дачные советы».

Хотите иметь удобный и красивый дачный участок, сад, без лишних хлопот и больших затрат?
Ознакомляясь с разделами сайта, вы легко сможете самостоятельно подобрать ассортимент растений и спланировать посадки с учетом особенностей своего участка.

head-2 (700x233, 64Kb)

Вы научитесь использовать модные элементы современного ландшафтного дизайна при оформлении различных уголков сада. Узнаете, какие декоративные растения посадить на каменистой горке, а какие на детской площадке, чем украсить террасу и что посадить у водоема.

Вы научитесь оценивать условия местности и создавать план цветочного участка, сами сможете подбирать для него растения, а также поймете, как наиболее эффективно бороться с вредителями и болезнями.

Страницы сайта иллюстрированы фотографиями и сопровождаются чертежами, понятными широкому кругу посетителей, стремящихся сделать свою жизнь красивее и увлекательнее.


glsad (140x114, 3Kb)
Садоводство.

Раздел Садоводство поможет правильно подобрать культуры и сорта по требованиям к климатическим и почвенным условиям. В нем садовод найдет, как самому вырастить саженцы плодовых и ягодных культур, как разместить и посадить плодовые деревья и ягодные кустарники и землянику, как ухаживать за растениями, чтобы получить хороший урожай.

glcvet (140x114, 4Kb)
Цветоводство.

Раздел Цветоводство. рассказывает о цветах, их выращивании, особенностях развития цветочных культур в открытом грунте и теплице, способах размножения растений. Он раскажет как создавать газон, правильно готовить почву под цветник, вносить удобрения, поливать растения, защищать их от вредителей и болезней.
3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "уютный дом, дача":

Часть 1 - Как быстро навести порядок в квартире?
Часть 2 - Садовые арки из роз.
...
Часть 24 - Клематис - красивая лиана.
Часть 25 - Новая жизнь старых вещей.
Часть 26 - Дачные советы. Энциклопедия для садовода любителя.




Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 30 Октября 2013 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

4716146_1_1_ (600x450, 154Kb)

Знаменитые повара творили поистине чудеса, услаждая вкус богатых и именитых хозяев и гостей приготовлением жареного мяса. В русских печах зажаривали целые тушки молоденьких поросят, крупную и мелкую птицу. Это были простые и разумные способы жарки – мясо помешалось в печь и поливалось выделяющимся соком и жиром. Благодаря этому пристрастие русского люда к вкусной поджаренной корочке происходило гораздо позже. Сегодня мало кто использует для приготовления русские печи, но рецептов от этого становится только больше.

Это мясо жаренное на сковороде будет готово через 5-10 минут и все благодаря специальному маринаду. Мясо получается сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда хорошо брать свинину или курицу. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней и жарить его по мере необходимости.

Как приготовить вкусное мясо? - рецепт мяса жаренного на сковороде


Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат подсолнух с кукурузой


Ингредиенты:

●Банка консервированной кукурузы
●300гр. куриного филе
●200гр. маринованных шампиньонов

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 26 Октября 2013 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

****МОРКОВЬ ПО - КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ**

Морковь по корейски на зиму
Тяжело удержаться и не заготовить несколько баночек этой вкусняшки на зиму из сочной и крепкой осенней моркови.
 
Морковь по корейски на зиму Ингредиенты:
  • 2 кг моркови
  • 2 луковицы
  • 2 головки чеснока
  • 1-2 острых перца
  • 1 стакан растительного масла
  • 9 столовых ложек уксуса 9%
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки соли
  • 4 чайные ложки молотого кориандра
  • 2 чайные ложки молотого черного перца

3869356_bfa2 (131x121, 13Kb)

Без заголовка

Суббота, 26 Октября 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воскресное меню. Ух, и вкуснятина!

 

Cырная закуска "Мышата"

3925311_Cirnaya_zakyska_Mishata (604x453, 140Kb)

  • Сыр — 200 гр. 
  • Крабовые палочки — 200 гр. 
  • Яйца — 2 шт. 
  • Чеснок — 3-4зубка. 
  • Майонез — 3-4 ст.ложки. 
  • Для украшения: 
  • Редиска 
  • Соль, черный перец горошком - по вкусу. 

Способ приготовления

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 26 Октября 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь по-корейски (корейская морковь)

3925311_morkov_pokoreiski (480x360, 105Kb)

«Корейский» салат потому что придуман корейцами, а не потому что в Корее. Появился он в советских республиках Средней Азии, куда корейцев переселили из Приморья, на месте традиционных овощных культур, привычных для корейцев не было, зато было много морковки.

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 26 Октября 2013 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классные огурцы в томатно-чесночной заливке

Огурцы и помидоры (с полей) всё ещё продаются, потому можно сделать ещё один интересный рецепт консервирования огурцов.

3925311_Ogyrci_v_tomatnochesnochnoi_zalivke (604x401, 135Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 26 Октября 2013 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 способов украшения пирога

Предлагаю Вам 5 очень простых способов как украсить пирог.

1.
1 (557x380, 92Kb)

2.
2 (557x380, 99Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 26 Октября 2013 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1 (228x293, 35Kb)

- Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

- Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;

- Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар;

- Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;

- Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;

- Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром;

- Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде;

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 26 Октября 2013 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для рулета из лаваша

1 (256x221, 27Kb)
- Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

- Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

- Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

- Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

- Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

- Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.

- Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 25 Октября 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Обручальные кольца"

Ингредиенты
Помидоры - 4 шт.
Брынза - 250 г.
Твердый сыр - 150 г.
Лук красный - 2 шт.
Маслины без косточек - 100 г.
Свежий огурец - 1 шт.
Майоран мелко нарезанный - 1 ст.л.
Уксус - 6 ст.л.
Соль, перец, укроп - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Нарезать ломтиками лук, огурец и маслины, а помидоры кубиками. Все тщательно перемешать в миске.
Шаг 2 В отдельной посуде перемешать майоран, уксус, соль, черный молотый перец и добавить оливковое масло.
Шаг 3 Заправить салат полученным соусом и перемешать.
Шаг 4 Нарезать брынзу и маринованный перец и перемешать с салатом.
Шаг 5 Салат выложить в форме двух колец.
Шаг 6 Украсить кольца тёртым белком и тёртым сыром.
Шаг 7 Если сложно выложить салат в форме колец, тогда выложить на блюдо как обычный салат. Затем присыпать сверху зеленью, а сверху из тертого сыра выложить два кольца.
Приятного аппетита!
1 (604x402, 72Kb)

Без заголовка

Пятница, 25 Октября 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик "Гениальный".



● 1 кг. - капусты 
● 1 кг. - помидор 
● 1 кг. - огурчиков 
● 1 кг. - сладкого перчика 
● 1 кг. морковки 
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща. 

Без заголовка

Пятница, 25 Октября 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие рыбные палочки

Хрустящие рыбные палочки

Ингредиенты:
- яичный белок — 4 шт
- соль и молотый перец — по вкусу
- филе тилапии без кожи — 450 г (нарезанного на полосы)
- желтой кукурузной муки — 1 стакан
- муки — 1/2 стакан
- растительного масла — 1 стакан

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 25 Октября 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

1. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 25 Октября 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белый лебедь"

Салат "Белый лебедь"

Ингредиенты:
Куриное мясо - 200 г.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 400 г.
Соль - по вкусу.


1.
salat-belii-lebed (455x303, 146Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 25 Октября 2013 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя килька в томате

 

  •  


Рыбные консервы некоторое время назад пользовались популярностью в каждой семье. Но в последние годы  магазинную консервацию из рыбы есть просто невозможно. Очень редко попадаются достойные продукты и среди кильки в томате.
 
Эти консервы, естественно, можно приготовить в домашних условиях.
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 25 Октября 2013 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кукуруза"

1 (586x451, 48Kb)
Ингредиенты очень простые и доступные:
3 яйца
банка консервированной кукурузы
100-150 г сыра
100 г чернослива
2 зубчика чеснока
майонез
перышки зеленого лука.

Время приготовления: 30 минут.
Степень сложности: минимальная.
Яйца варим вкрутую и нарезаем мелкими кусочками. Я обычно пользуюсь яйцерезкой, два движения вдоль и поперек — и у нас ровненькие брусочки яйца.
Сыр натираем на крупной терке.
Чернослив промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Сейчас несложно купить мягкий чернослив, который не нужно замачивать, но, судя по одной телепередаче, нужно быть внимательным.
Если при промывании вода начнет чернеть, выбрасывайте, не жалея, это окрашенная химическими красками подпорченная курага. Хорошо, что я ни разу с такой гадостью не сталкивалась.
Выкладываем в миску все наши компоненты, добавляем кукурузу (третью часть банки оставляем на украшение салата), выдавленный чеснок, майонез и все перемешиваем.
Укладываем салат в овальное блюдо или селедочницу (из этого количества получается две селедочницы), придавая вид початка кукурузы.
По всей поверхности салата кладем зернышки. Перья лука расщепляем с одной стороны, с внутренней стороны смазываем немного майонезом, чтобы перья не сворачивались, и приклеиваем к «початку» как листья.
Очень симпатичный и вкусный салатик получается, особенно, если его подержать в холодильнике, чтобы компоненты «подружились».


Поиск сообщений в людмилау
Страницы: 15 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь