ÇÅÌËßÍÈ×ÊÀ. ÀÂÒÎÐ ÌÊ GALA1507 |
Âñåì çäðàâñòâóéòå!
Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ñåêðåòàìè, (à ìîæåò è íåò) :)) èçãîòîâëåíèÿ ñâîèõ çåìëÿíè÷åê.
ÌÊ ñäåëàëà âîîáùåì òî íà ñêîðóþ ðóêó ìîæíî ñêàçàòü,
ò.ê. ïîñòóïàåò ìíîæåñòâî âîïðîñîâ è ïðîñüá,
ðàññêàçàòü, êàêèì ñïîñîáîì ïîÿâèëèñü âûïóêëûå êîñòî÷êè íà ÿãîäêàõ.
ß ïîêàæó îñíîâíîå, íà÷àëî è ïðîöåññ "ðîæäåíèÿ" à çåëåíü òàê ñêàçàòü óæå ñàìè......
Ïåðâàÿ è ïîñëåäíÿÿ ôîòîãðàôèè áûëè ñäåëàíû ñîòîâûì, îò òîãî è êà÷åñòâî õðîìàåò,
ýòî ñàìûå ïåðâûå, òå, ÷òî âûðîñëè ïîòîì â øëÿïêå ñ ïòè÷êîé.....

Íà÷íåì....
Äëÿ ðàáîòû íàì ïîíàäîáÿòñÿ ñëåäóþùèå ìàòåðèàëû:
êóñà÷êè, ñòåê, ñîëåíîå òåñòî, ôîëüãà, ïðîâîëî÷êà (ÿ êóïèëà äëÿ áèñåðà, î÷.óäîáíî),
ìàíèêþðíûå íîæíèöû,
Áåëûå ñàëôåòêè, àêðèëîâûé êîíòóð, íó è êîíå÷íî æå êðàñêà,
ÿ ïîëüçóþñü ãóàøüþ.

êóñà÷êàìè îòêóñûâàåì îïðåäåëåííîé äëèííû, ýòî ìîæåò áûòü îò 10 äî 20 ñì äëèííîé,
ïðîâîëî÷êó, äåëàåì íà êîí÷èêå êðþ÷îê,
ìàëåíüêèé (ïðèìåðíî 2õ2) êóñî÷åê ôîëüãè çàöåïèâ çà êðþ÷îê "íàìàòûâàåì" è êðåïêî ïðèæèìàåì.
Ðàçìåð ôîëüãè âàðüèðóéòå, ÿãîäêè îíè ðàçíîé âåëè÷èíû íóæíû.....

Èç áåëîé ñàëôåòêè, îòìå÷ó ÁÅËÎÉ, ïî÷åìó áåëàÿ, ïîòîìó ÷òî â çàêëþ÷èòåëüíîé ÷àñòè,
êîãäà ÿãîäêà ðàñïèñàíà, è ÷àøåëèñòèê ïðèêëååí, ÿ ðàñïèñûâàëà ñòâîë â òó öâåòîâóþ ãàììó,
÷òî ïîäàðèëà ïðèðîäà âåòî÷êå ÿãîäêè, à îíà ó îñíîâàíèÿ çåìëÿíèêè íåìíîãî ðîçîâàòî-êðàñíàÿ,
è ïîøëè îòòåíêè çåëåíîãî, îõðû, áîðäî......, âîîáùåì ðàñïèñûâàåì ïî íàòóðå...
Òàê âîò, áåðåì ïîëîñêó øèðèíîé îò 1,5 äî 2 ñì. ñàëôåòêè è ïðèëîæèâ íàèñêîñü íàêðó÷èâàåì íà ïðîâîëî÷êó.
Ó îñíîâàíèÿ ëó÷øå ÷óòü-÷óòü ñàëôåòêó ïðîìîêíóòü âëàæíûì ïàëüöåì,
òàê îíà ëÿæåò ïëîòíî è íå áóäåò ïðîñòî ïðîêðó÷èâàòüñÿ.
Íàì âåäü íàäî, ÷òîá ñòâîëèê áûë óïðóãèì è êðåïêèì.
Ïðîöåññ êàê ñêðó÷èâàíèå æãóòèêîâ, íî íàäî çàìåòèòü, êîãäà äåëàåòñÿ ìíîãî ïàëü÷èêè ïîäóñòàþò....:))

Ñäåëàëè çàãîòîâêè è îáÿçàòåëüíî ñòâîëèêè ïàëü÷èêàìè ïðîìàçàëè êëååì ÏÂÀ, äëÿ êðåïîñòè.
ß äåëàþ ñíà÷àëà èìåííî òàêèì ýòàïîì: ïðîâîëî÷êà - ôîëüãà - îáìîòêà ñàëôåòêîé, à óæ ïîòîì òåñòî,
ïîÿñíÿþ, òàê íà÷àëî ñàëôåòêè áóäåò íàäåæíî ñïðÿòàíî â ÿãîäêå è íå ñîçäàñò ïîòîì íåóäîáñòâ â ðàáîòå.
Ó ìåíÿ íà ýêñïåðèìåíòàëüíîé ÿãîäêå äàëåå óâèäèòå,
÷òî çíà÷èò íå ñïðÿòàòü ñàëôåòêó âî âðåìÿ ïîä òåñòî,
íî îíî êîíå÷íî âñå ÷àøåëèñòèêîâ çà âóàëèðóåòñÿ, íî íåìíîãî íåóäîáíî âîò è âñå.....

À òåïåðü ëåïêà, íó òóò êàê â äðóãèõ ÿãîäêàõ, áåðåì êóñî÷åê ìàëåíüêèé òåñòà....

"íàäåâàåì" íà áîëâàíî÷êó èç ôîëüãè è îáëåïëÿåì, ïðèäàâàÿ ôîðìó ÿãîäêå.
Êàê ìîãëà óëîâèòü, îòñâå÷èâàåò ïîñòîÿííî.....
 öåíòð ñîåäèíåíèÿ ñòâîëà è ñàìîé ÿãîäêè êàïàþ ÷óòü êëåÿ ÏÂÀ,
÷òîá òåñòî îñíîâàòåëüíî ñêëåèëîñü ñ ñàëôåòêîé, ïðèæèìàåì, òóò ìíå è ñòåê ïîìîãàåò,
è ñàìà ãäå òî àêêóðàòíî ïàëü÷èêîì ïðèãëàæèâàþ....

Íó âîò, ïåðâàÿ ïîøëà......

Íå çàáûâàåì ïðî íåîáû÷íîñòü ôîðì, è âûòÿíóòûå è êàê øàðèêîì,
è êðîøå÷êè íóæíû, îíè áóêåòèêó èçþìèíêó ïðèäàäóò.

Íó âîò îíè...... ñåìå÷êè ðîäèìûå.
Íà ïîìîùü ïðèõîäèò àêðèëîâûé áåëûé êîíòóð (ó ìåíÿ ïî ñòåêëó è êåðàìèêå).
Àêêóðàòíî, íå äðîæèì..:)), âûäàâëèâàåì êàê-áû êàïåëüêè î÷åíü áëèçêî è âîîáùåì òî "ñìà÷íî",
÷òîá îáðàçîâàëñÿ ïðèëè÷íûé áóãîðîê.
Íà÷èíàåì ñ âåðõó â íèç.
Ó ìåíÿ íà ñàìûõ ñàìûõ ïåðâûõ ÿãîäêàõ, åñëè ÿ âûäàâëèâàëà ïî ÷óòü-÷óòü,
òåñòî êàê áóäòî âïèòûâàëî â ñåáÿ ÷àñòü áëàãè êðàñêè è áóãîðîê áûë åëå çàìåòåí,
ïðèõîäèëîñü ïî òåì æå çàâåòíûì ìåñòàì, îïÿòü è îïÿòü.
Òàê ÷òî ëó÷øå áîëüøîé è àêêóðàòíûé.
Âîò îí, ïðåäàòåëüñêèé ïðîáåë, ìåæäó ñàëôåòêîé è òåñòîì....

Âòîðîé ðÿä, â øàõìàòíîì ïîðÿäêå

È òàê äàëåå, ïîñòåïåííî è ðàçìåð êàïåëåê è ðàññòîÿíèå óìåíüøàåì.

Âîò òàêàÿ ñèìïàòÿãà ïîëó÷àåòñÿ, ìàëåíüêàÿ, íî óæå ìîäíàÿ:))
Äíÿ 3-4 õîðîøåíüêî â ïîäâåøåííîì ñîñòîÿíèè ïðîñóøèòü, êàïåëüêè äîëæíû áûòü òâåðäûìè.

Ïðèãîòîâèëè îõàïêó äëÿ ðîñïèñè:))

À òåïåðü ðîñïèñü.
 äàííîì ñëó÷àå ïîêàçûâàþ çðåëóþ çåìëÿíè÷êó, èñïîëüçîâàëà äâà îòòåíêà êðàñíîãî.

È îáèëüíî íàáðàâ íà êèñòü êðàñêè, ïðîõîäèìñÿ ïî ÿãîäêå, äîáàâëÿÿ îòòåíêè.

À âîò è ôèøêà.....
Ãóàøü íà àêðèëîâóþ êðàñêó íå ëÿæåò ðàâíîìåðíî è ïëîòíî, êàê íà ñîëåíîå òåñòî,
è çà ñ÷åò ýòîãî ñåìå÷êè ñòàíîâÿòñÿ ñâåòëåå è âûäåëÿþòñÿ,
ìîæíî ïî íèì ïîòîì ïðîéòèñü åùå ÷óòü æåëòîâàòûì, íî ýòî è íå âñåãäà íàäî äåëàòü,
ñåìå÷êè èìåþò îòòåíêè è ðîçîâîãî, è æåëòîãî, è äàæå áîðäîâîãî,
åñëè ÿãîäêà â ïðîöåññå ñîçðåâàíèÿ.
Íó à äàëåå õîðîøàÿ ïðîñóøêà, ïîêðûòèå ëàêîì, è òîëüêî ïîòîì ÿ ëåïëþ ÷àøåëèñòèêè.
Äåëàëà èõ èç ÔÕ, ðàñêàòàëà, è ñðàçó íà êëåé ÏÂÀ ïðèêëåèâàëà íà çåìëÿíèêó.


Âîò òàêîé íåáîëüøîé ÌÊ ïîëó÷èëñÿ, õîòåëà ñäåëàòü àêöåíò èìåííî íà ñåìå÷êàõ,
êîòîðûå è ñîçäàþò íåîáû÷íûé ýôôåêò.
Ðàäà áóäó, åñëè ìîè íàâûêè êîìó-íèáóäü ïðèãîäÿòñÿ.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñîë¸íîå òåñòî":
×àñòü 1 - Ñêàçî÷íûé äîìèê èç ñîëåíîãî òåñòà
×àñòü 2 - Ñîëåíîå òåñòî ÌÊ. ×àåïèòèå ïî-òàòàðñêè
...
×àñòü 42 - Ñîë¸íûå ÿãîäêè ñâîèìè ðóêàìè. Àâòîð ìê GALA1507
×àñòü 43 - Ñëàäêèå ãð¸çû èç ñîë¸íîãî òåñòà. Àâòîð GALA1507
×àñòü 44 - Çåìëÿíè÷êà. Àâòîð ìê GALA1507
| Ðóáðèêè: | Õîëîäíûé ôàðôîð/ßãîäû Ñîëåíîå òåñòî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |