• 2 листа (не пачки) армянского лаваша
• 200 мл 1%-ного кефира (или 1 стакан)
• 180 г творога 0% жирности
• 150 г сыра
• Зелень
• Соль

Приготовление:

1. Натереть две трети сыра на крупной тёрке, смешать с творогом, посолить (не переусердствовать), хорошо перемешать.

2. Достать глубокую форму, духовку начать разогревать при 220°.

3. Один лист нарезать на половинки. Выложить одну на противень, смазать небольшим количеством кефира, положить половину начинки. Края одного листа могут выступать за границы формы, так даже лучше.

4. Второй лист разрезать на четвертинки. Две четвертинки смочить в кефире, выложить на начинку так, чтобы полностью покрывали поверхность.

5. Снова выложить половину начинки. После смоченные в кефире четвертинки. Края листа, который в основе, завернуть внутрь. Если остался кефир, смазать. Натереть оставшийся сыр на крупной тёрке. Выложить сыр, зелень.

6. Снизить с 220° до 180°. Разогревать 10 минут.

Приятного аппетита ✨

• бутерброд с творожным сыром и тунцом.
консервированный тунец очищаем от косточек, разминаем вилкой, можно добавить в него любой соус (майонез, тар-тар и т.д.). на хлеб намазываем творожный сыр, затем тунец.

• бутерброд с индейкой и грушей.
грушу тонко нарезаем, филе индейки либо отвариваем, либо обжариваем и нарезаем на маленькие кусочки. на хлеб намазываем творожный сыр, выкладываем грушу, затем индейку. в такой сэндвич также можно добавить грецкие орехи, помидоры и лист салата на ваш вкус.

• бутерброд с арахисовой пастой и бананом.
для сладости в него можно добавить немного меда или шоколадной пасты.