-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в марина_назарова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.04.2013
Записей: 1537
Комментариев: 23
Написано: 1711





омлет в банке

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 20:28 + в цитатник



БАУРСАКИ

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 16:49 + в цитатник

Ингредиенты:

✔0,5 чайной ложки теплого молока
✔ 2 столовые ложки сметаны
✔ 1 чайная ложка сливочного масла
✔ 1 столовая ложка подсолнечного масла
✔2 столовые ложки сахара
✔1 чайную ложку соли
✔ 1 пакетик дрожжей
✔ мука

Приготовление:

1. В стакан налить 1/3 воды, добавить немного сахара, дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.

2. Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.

3. Накрыть тесто полотенцем, обмять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.

4. Раскатать пласт в 1 - 1, 5 см толщиной разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать ровно 20 минут.

5. Обжарить в кипящем растительном масле.
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 16:47 + в цитатник


Сало: 1 кг.
Майонез: 300 грамм.
Чеснок: 5 зубчиков.
Укроп: 20-30 грамм.
Соль: 2 столовая ложка
Перец: 1 чайная ложка.
Паприка: 1 ст.ложка.
Лавровый лист: 3 шт.

На сале сделать надрезы, посолить, поперчить, посыпать паприкой, обмазать соусом из майонеза чеснока и зелени со всех сторон.
Уложить сверху листочки лаврового листа.
Завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике один час.
Затем запечь в разогретой духовке при 180 градусов 40- 45 мин.
Затем даем салу (прямо в фольге) немного остыть и можно есть!
Очень вкусно с темным хлебом, впрочем, это вы и без меня знаете :)

Можно кушать как в горячем виде так и после остывания !
Прекрасные бутерброды получаются с таким сальцем, ни с какой колбасой магазинной не сравнить :)
Я сразу почти все съела с хлебом, а потом подумала, что надо было бы оставить немного для супа — горохового или солянки какой-нибудь.

Очень вкусно, советую приготовить!
Поделитесь рецептом этой вкуснятины с друзьями!
Пусть и им будет вкусно!)
Рубрики:  кулинария/мясо

пасхальные яйца

Среда, 29 Марта 2017 г. 20:25 + в цитатник

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 20:32 + в цитатник

Ингредиенты:

● 1 кг капусты
● 1 луковица
● 0,5 ст. манной крупы
● 0,5 ст. муки
● 2 зуб. чеснока
● зелень(у меня укроп)
● растительное масло для жарки
● панировочные сухари
● соль по вкусу
● специи по вкусу

Приготовление:

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. Укроп мелко нарежьте. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Рубрики:  кулинария/без мяса

TOPT "ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА"

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 20:30 + в цитатник

Для песочных коржей:
- 300 г маргарина для выпечки (из холодильника)
- 3 желтка
- 3 стакан муки (480 г) - просеять
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100-150 г грецких орехов

Для меренговой прослойки:
- 3 яичных белка
- 1 стакан сахарной пудры
- 1/2 ч.л. лимонного сока

Для крема:
- 1 банка (380г) вареного сгущенного молока
- 300 г сливочного масла
- 10 г ванильного сахара

Декор торта:
- жаренные орешки кешью
- 50- 100 г темного шоколада
- 50- 100 г белого шоколада

+ по желанию к орешкам
- 1 ст. ложка белка
- 1 ст. ложка меда
- 3 ст. ложки сахара
- 1/2 ч.л. соли

Способ приготовления:
Песочные коржи:
Муку смешать с разрыхлителем, перетереть руками с маргарином, добавить желтки и вымесить тесто.
Разделите его на 3 части и поставьте в холодильник на 3 часа.
За 15-20 минут до выпечки вынуть тесто из холодильника.
На трёх бумагах для выпечки нарисовать окружности (у меня диаметром 22 см).
Тесто распределить руками по окружностям.
Все коржи равномерно присыпать измельченными грецкими орехами (кол-во по желанию, у меня по 40 г на каждой). Слегка вдавить их в тесто.

Меренговая прослойка:
Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену.
На один корж выложить третью часть взбитых белков.
Остальные белки убрать в холодильник и выкладывать на остальные коржи только непосредственно перед выпеканием.

Испечь таким образом 3 коржа при t-170°C, верх коржа должен быть слегка румяным (у меня выпекался 25 минут каждый).
Выпеченный корж вынуть из духовки и оставить до полного остывания (горячие коржи очень хрупки) и только потом освободить от бумаги.

Крем:
Взбить сгущенное молоко со сливочным маслом и ванильным сахаром.

Сборка торта:
Переслоить коржи кремом, покрыть поверхность и бока, а затем украсить по желанию.

Декор торта:
Шоколад поломать на кусочки, сложить в полиэтиленовые пакетики, и залить их кипятком (смотрите, чтобы вода не попала в пакетики). Когда шоколад растает, срезать маленький уголок у пакетика и выдавливать шоколад на торт в хаотичном порядке сверху вниз сначала тёмный шоколад, потом белый.
Орешки можно просто обжарить и выложить в середине на поверхность торта, а можно существенно улучшить их вкус, для этого:
Смешать 1 ст. л. белка, 1 ст. л. меда, 3 ст. л. сахара и 1/2 ч. л. соли, обвалять орешки в этой смеси, разложить на противне и выпекать при температуре 170 градусов 10-15 мин.

Приятного чаепития!
Рубрики:  кулинария/праздничный стол
кулинария/сладкая выпечка

Простые шоколадные пирожные

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 18:23 + в цитатник

Обалденно вкусно!

Ингредиенты:

● сахар 1 стакан
● мука 1 стакан
● молоко 1 стакан
● растительное масло 1/2 стакана
● яйца 2 шт.
● темный какао-порошок без сахара 5 ст.л.
● ванилин на кончике ножа
● разрыхлитель 1 ст.л.

Приготовление:

1. Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску.
2. Добавить яйца, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, взбить миксером.3. Вылить тесто на смазанный маслом противень. Поставить на 30 минут в предварительно разогретую до 175 С духовку.4. Вынуть корж из духовки. Через несколько минут залить его отложенной шоколадной смесью. Дать остыть и разрезать пирог на квадраты.
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

САЛАТ МЕРКУРИЙ

Пятница, 24 Марта 2017 г. 20:27 + в цитатник

Ингредиенты:

- Чернослив 10-15 штук,
- Курица вареная 300-400 гр.,
- Вареные яйца 2 шт
- 200-300 гр. шампиньонов,
- Лук 1-2 шт.,
- 1 свежий огурец,
- Сметана нежирная

Приготовление:

1. Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы.
2. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).
3. Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой.
Рубрики:  кулинария/праздничный стол
кулинария/курица
кулинария/салаты

Шьем халат кимоно.

Вторник, 21 Марта 2017 г. 12:51 + в цитатник




Перед пошивом халата, нужно снять мерки и создать выкройку.
Для этого надо: 3,5 м. кальки, карандаши, линейка.

Для того, чтобы построить чертеж халата нужно знать окружность вашей груди.
Строим прямоугольник А-Б-В-Г, его длина соответственно равна двойной желаемой длине халата, (перед цельнокроеным со спинкой), по ширине выкройка кимоно равна 1/4 окружности груди с прибавкой 14 сантиметров.
Возьмем, к примеру 48 размер (объём груди = 96 см) и длину изделия 120 см.
Ширина выкройки = 96/4 + 14 см = 38 см

Построение переда - спинки халата.

1.Из А и Б отмерим вниз 120 см, полученные точки обозначим буквами Д и Ж, соединяем их пунктиром – это будет линия сгиба спинки - переда. Для того, чтобы построить горловину, из т.Д откладываем вправо отрезок равный 10 см (это ширина горловины), точку обозначаем буквой Е, из т. Д откладываем вниз отрезок, равный 50 см, обозначим точкой 3, из Д откладываем вверх отрезок 3 см - т.И; затем ее соединяем c т. Е кривой, а т. Е и 3 — прямой. Из т. Ж вверх и вниз откладываем по 30 см и ставим метки (х) — места где, будут притачаны рукава.

2.Построение рукава (две детали):
Длина рукава – величина свободная, все зависит какой длинны рукав вы хотите получить (в нашем случае 40 см), ширина рукава равна 1/3 полуокружности груди + 14 см (48:3 + 14 = 30 см).

3.Итак, наша выкройка - это прямоугольник 40 см высотой, 60 см шириной (две ширины рукава).
4.Построение кармана (две детали): размеры детали - 16 см шириной и высотой 20 см.

Как раскроить кимоно.


Расход ткани: при ширине 90 см: 2 длины изделия + 110 см (рукава, карманы, припуски на швы). 120×2 + 110 = 350 см; 5 м косой бейки для отделки переда и ворота спинки в тон ткани.

Как сшить халат кимоно: последовательность выполнения.

Складываем ткань пополам по длине.мужское кимоно как сшить
Размещаем на ней детали, совместив линию АГ со сгибом ткани.
На остальной ткани разместите рукава и карманы.
Обрисовать лекала с припуском по 1,5см и вырезаем.
На детали спинки - переда по линии ГЗ разрезаем.
Горловину обработайте бейкой.
Притачать рукава, а низ рукавов обметать и подогнуть.
Стачать халат по боковым швам, включая рукава.
Подогнуть обметанный низ халата.
Настрочить карманы.
Из остатков ткани изготавливаем пояс, шириной 10 см, длинной 135-150 см (в зависимости от того есть у вас животик или нет).
Вот и всё.

Серия сообщений "домашнее платье":
Часть 1 - Летнее платье-халат за полчаса и выкройка для него
Часть 2 - Платье из шелка. Мастер класс + образы.
...
Часть 13 - Переделываем рубашку в платье
Часть 14 - Как сшить халат без выкройки?
Часть 15 - Шьем халат кимоно.
Часть 16 - Как сшить халат с запахом без выкройки

Рубрики:  научусь шить!

Пояс-оби - азиатская изюминка!

Вторник, 21 Марта 2017 г. 12:47 + в цитатник




Японский пояс-оби не только потрясающе смотрится! Его можно повязывать поверх пальто, платья или жакета, убивая при этом сразу двух зайцев: убегаем от обыденной одежды и стилизуем наряд под Восток! Выкройки подобных поясов очень просты, единственный нюанс, это флизелин внутри пояса должен быть очень жёстким. А остальное дело вкуса и фантазии. Изготовить можно из различных материалов. Например, шёлк или особенно хорошо смотрится кожа. Модели могут быть разными, но главное идея!

Ниже приводятся схемы выкроек
1. Это самый простой вариант пояса. Ленту 180, разрезать пополам, получаем 2 завязки. Прямоугольную деталь пояса сложить вдвое. Одну сторону продублировать флизелином. Сколоть сороткие срезы, прихватив посередине каждой стороны один конец отрезка ленты. Стачать короткие и продольные срезы оставив в одном участок 5 см, для выворачивания. Пояс вывернуть, открытый участок застрочить.

2. Этот вид пояса, черезвычайно схож с оригиналом оби. Нечто подобное японки повязывают поверх кимоно. Верхний пояс сложить пополам, один слой продублировать жёстким флизелином. Далее стачать все швы, оставив в одном месте участок, для выворачивания. Пояс вывернуть и открытый участок застрочить. Далее, для выполнения застёжки, как наиболее оптимальный вариант, понадобиться "липучка", одну ее сторону пришиваем с одной стороны пояса, а другую - с другой. По бокам делаем небольшие шлёвки, в которые впоследствии будем вставлять другой поясок поменьше. Верхний поясок можно сделать из обычной ленты или даже декоративного шнура. Ещё более потрясающе смотрится верёвка...

3. Этот пояс немного сложнее в исполнении, но наиболее эффектен. Среднюю часть следует хорошо продублировать. Лучше выбирать жёсткий флизелин. Можно обойтись без швов, просто сложить детали, и выкроить уже верхний и нижний слой. А можно оставить боковые швы. Тут по желанию и возможности.

И еще кое-что на десерт! Это уже не оби, скорее всего его вариант в восточном стиле, но способ выполнения пояса тот же. Только добавляем побольше блеска и мишуры, различных страз... и результат - из Японии попадаем на Восток!
Рубрики:  научусь шить!

Как сшить халат без выкройки?

Вторник, 21 Марта 2017 г. 11:36 + в цитатник

Мне нравится удобная модель женского халата с запахом, быстро запахиваем и завязываем, ни пуговицы не рвутся, ни молния не застревает.

Сколько потребуется материала?

При ширине 150 см нужно взять длину, равную длине халата, а при ширине 75-80 см – в два раза больше.

Домашний халат с запахом предлагаемой модели можно сшить любого размера до 52-54-го. Для больших размеров нужно будет делать дополнительные вставки.

Раскрой халата

Узкую ткань складываем пополам поперек изнанкой внутрь, широкую ткань складываем пополам вдоль изнанкой внутрь.

Если ткань широкая, халат шьем практически без швов, только плечевые швы будут, а при узкой ткани на спинке нужно будет сделать прямой шов. В этом случае отступаем от края ткани слева 1,5 см и чертим линию шва.

Обращаю ваше внимание, что на фото приведена не выкройка, а схематическое изображение раскроя халата, размеры на нем не в натуральную величину.
Даю пояснения по раскрою.

Линия горловины

Со стороны будущей спинки (слева) сверху вниз отступаем 1,5 см для шва и еще 2 см –отмечаем глубину горловины.

Слева направо сверху отмеряем 9 см – ширину горловины.

Соединяем отмеченные точки.

Ширина халата

Ширину халата рассчитываем следующим образом: окружность бедер (ОБ) делим на 2 и прибавляем 20 см.

Например, ОБ=110см, расчет: 110/2 +20 = 75.

Отмеряем слева направо ширину халата – 75 см. Для размеров от 48 до 54 это практически будет равно ширине материала. Для меньших размеров отрезаем лишнюю ткань справа.

Линия выреза на полочках

Справа сверху вниз отмеряем 1,5 см на шов и длину от плеча до талии (в моем случае -48 см.)

Справа налево сверху отмеряем 9 см – ширину горловины.

Соединяем отмеченные точки плавной линией, можно использовать лекало, но и без него вполне легко обойтись.

Линия проймы

Ровно посередине ткани сверху вниз отмеряем ширину проймы (1,5 см на шов + 24 см) и разрезаем ткань вдоль этой линии.

Линия низа

Линию низа и отмерять практически не нужно, если ткань взята длиной, равной длине халата. Если больше ткани, то отмеряем сверху вниз длину халата и чертим прямую линию низа.

Выкраиваем халат по отмеченным линиям.

Как сшить халат

Застрачиваем шов на спинке (если он есть при узкой ткани), обрабатываем шов зигзагом.

Расправляем ткань и складываем спинку лицом к переду так, чтобы совместились линии плеч. Застрачиваем плечевые швы, обрабатываем их зигзагом.

Предварительно можно сделать примерку!

Халат с запахом и спущенными небольшими рукавами кимоно практически готов, остается только обработать края и приукрасить.

Края рукавов, горловины, полочек и низа халата я люблю отделывать косой бейкой.

Еще нужно выкроить и сшить две половинки пояса и сделать для него прорезь с правой стороны на линии талии.

Как сшить халат без выкройки, вы теперь знаете.

При желании можно пришить по краям рюши, пришить карманы, воротник, сделать длинные рукава.

Такой халат очень универсальный: его можно завязывать, запахнув, а можно использовать как пеньюар, завязав спереди.

Серия сообщений "домашнее платье":
Часть 1 - Летнее платье-халат за полчаса и выкройка для него
Часть 2 - Платье из шелка. Мастер класс + образы.
...
Часть 12 - Банный халатик из полотенец
Часть 13 - Переделываем рубашку в платье
Часть 14 - Как сшить халат без выкройки?
Часть 15 - Шьем халат кимоно.
Часть 16 - Как сшить халат с запахом без выкройки


Медовик с заварным кремом

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 19:36 + в цитатник

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Приготовление:

Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
Угощайтесь!
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 19:48 + в цитатник

Ингредиенты на 6 порций:

1 кг картофеля
120 г сливочного масла
соль по вкусу

Картофель нарезаем на крупные куски (на 4-6 частей каждую картофелину). Кладем в кастрюлю.

Заливаем кипятком, ставим на огонь и варим до полуготовности, 5-6 минут после закипания. Сливаем воду и даем картофелю остыть до такой степени, чтобы его можно было брать руками.

Пока остывает картофель, растапливаем половину сливочного масла.

Картофель трем на крупную терку.

В сковороде или сотейнике (у меня 28 см диаметр) разогреваем на среднем огне 1 ст.л. растительного масла. Вкладываем натертый картофель в три слоя, каждый подсаливаем по вкусу и поливаем сливочным маслом. Сверху по периметру раскладываем нарезанное на кусочки оставшееся сливочное масло.

Жарим на среднем огне до румяной корочки снизу, около 5-6 минут. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны еще 5-6 минут.

Готовому картофелю даем постоять в сковороде 5-7 минут, затем перекладываем на блюдо, нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "картошка":
Часть 1 - Зразы
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ
...
Часть 17 - Простой рецепт картофельной запеканки
Часть 18 - КАРТОШЕЧКА СКОРОСТНАЯ 🍟
Часть 19 - КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ
Часть 20 - Рецепт очень вкусной картошечки :3
Часть 21 - картошка по-французски
Часть 22 - картофельный омлет
Часть 23 - Печеный картофель с грибами
Часть 24 - Картофельный салат по-американски

Рубрики:  кулинария/без мяса



Процитировано 3 раз

САМЫЙ БЫСТРЫЙ КЕКС "ПО-ФИНСКИ"

Суббота, 18 Марта 2017 г. 17:07 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука – 1 стакан
● сахар – 1 стакан
● сметана – 200 г
● яйца – 2 шт.
● разрыхлитель – 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом). Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.Готовый кекс нужно вынуть из формы и немного остудить. В конце украсить кекс и подавать к столу
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Очень нежный пирог с бананами

Пятница, 17 Марта 2017 г. 20:42 + в цитатник

Ингредиенты:
Для теста:
-200 гр. муки,
-1 яйцо,
-1 ст. л. сахара,
-1 ч. л. разрыхлителя,
-100 гр. сливочного масла.
Для заливки:
-200 гр. сметаны,
-1 яйцо,
-2 ст. л. муки,
-100 гр. сахара.
Кроме этого — 2 банана.
Приготовление:
Готовим быстро-быстро пирог с бананами:
1. Сахар взбиваем с яйцом.
2. Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
3. Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста.
4. Бананы режем колечками.
5. Готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой.
6. На дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики.
Выкладываем на тесто кружочки бананов.
Следом выливаем яично-сметанную смесь.
7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА"

Четверг, 16 Марта 2017 г. 21:45 + в цитатник

Ингредиенты:

Для теста:
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Яйца — 5 шт.
- Ванилин — по вкусу

Для крема:
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Сахарный песок — 0, 5 стакана
- Мука — 2, 5 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г

Для глазури:
- Сливочное масло — 50 г
- Какао — 3 ст. л.
- Сахарный песок — 4 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным.
2. Чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или маргарином форму для выпечки.
3. Тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 °C.
4. Дальше готовим крем. Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения.
5. Как только крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
6. Затем варим глазурь. Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но доводить до кипения не следует.
7. Готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью.
Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/праздничный стол
кулинария/сладкая выпечка

Традиционная кукла-оберег Подорожница

Среда, 15 Марта 2017 г. 11:57 + в цитатник


1.
8 (640x427, 140Kb)

2.
1 (462x500, 146Kb)

3.
2 (500x373, 169Kb)

4.
3 (320x500, 92Kb)

5.
4 (500x419, 133Kb)

6.
5 (339x500, 106Kb)

7.
6 (353x500, 91Kb)

8.
7 (700x479, 276Kb)

Серия сообщений "новый год":
Часть 1 - Делаем свечи своими руками.
Часть 2 - Свечи, как искусство
...
Часть 21 - пряники
Часть 22 - Красивый подсвечник.
Часть 23 - Традиционная кукла-оберег Подорожница
Часть 24 - Новогодний КАМИН
Часть 25 - Апельсиновый пирог с кусочками молочного шоколада
Часть 26 - СВЕЧИ И ПОДСВЕЧНИКИ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ


КОФЕ

Среда, 15 Марта 2017 г. 11:48 + в цитатник


1. Кофе «Горящая лава»

Ингредиенты:

Кофе, сваренный в кофеварке — 3 чашки
Коньяк — 8 ст. л.
Цедра половины лимона
Цедра одного апельсина
Корица — 1 щепотка
Мускатный орех — 1 щепотка
Сахар – 8 кусочков

Приготовление:

Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка — лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавьте туда сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар.
В горящую лаву вылейте кофе и хорошенько размешайте. Кофе подается очень горячим.

2. Кофе с мороженым и бананами

Ингредиенты:

Крепкий охлажденный кофе — 150 мл
Банан – 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
ванильное мороженое — 100 г

Приготовление:

Банан нужно нарезать крупно и взбить с сахаром и кофе в блендере. Когда смесь станет однородной, добавить мороженое и взбивать до получения однородной массы. Подавать в бокалах.

Серия сообщений "ЧАЙ И КОФЕ":
Часть 1 - кофе по-турецки
Часть 2 - кофе по-венски
...
Часть 18 - За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков.
Часть 19 - согревающий напиток
Часть 20 - КОФЕ
Часть 21 - кофе
Часть 22 - холодный кофе
Часть 23 - Разнообразьте свою чашечку кофе, добавьте туда что-то новое!

Рубрики:  кулинария

94 позы для мужской, женской, детской и семейной фотосессии 💃📸

Среда, 15 Марта 2017 г. 11:44 + в цитатник


1.
yBjMp-6ILKU (392x604, 127Kb)

2.
0AOldICJkxw (604x442, 112Kb)

3.
B2iQZcjsk7c (588x604, 184Kb)

4.
gTl6LoE1EYk (514x604, 169Kb)

5.
i9T6IVrOGic (537x604, 213Kb)

6.
pNfXkWQ0X_I (390x604, 89Kb)

Серия сообщений "дела житейские":
Часть 1 - Как растянуть обувь + 5 советов от мастера-сапожника
Часть 2 - как постирать пуховик в домашних условиях
...
Часть 34 - чистим ковер и мебель легко
Часть 35 - Как навести идеальную чистоту на кухне без труда и затрат и поддерживать её
Часть 36 - 94 позы для мужской, женской, детской и семейной фотосессии 💃📸


Грибной рулет из лаваша

Среда, 15 Марта 2017 г. 11:39 + в цитатник

Ингредиенты:
- армянский лаваш
- шампиньоны
- сыр
- зелень

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.
2. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.
3. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.
4. Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности. Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, особенно грибного, но можно и с чаем.


Серия сообщений "фаст фуд":
Часть 1 - Чикен ролл по-домашнему
Часть 2 - Чипсы в микроволновке за 10 минут
...
Часть 14 - ДОМАШНЯЯ ШАУРМА 3рецепта
Часть 15 - ЛУКОВЫЕ КОЛЕЧКИ В КЛЯРЕ
Часть 16 - Грибной рулет из лаваша

Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка


Поиск сообщений в марина_назарова
Страницы: 77 ... 70 69 [68] 67 66 ..
.. 1 Календарь