еда. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Сегодня утром пекла пирог с мясом в мультиварке. Вообще-то собиралась приготовить его вчера, но к вечеру так устала, что решила отложить это мероприятие на утро. Утром всё как-то проще и быстрее делается.

Продукты для пирога.

для теста.

Кефир 2 стакана (стакан 250 мл)

мука 2,5 стакана

крахмал картофельный 2 столовые ложки

яйца 3 шт

сода 2 чайные ложки

соль 0,5 чайной ложки

сахар 2 чайные ложки

для начинки.

фарш 500 гр

луковица 1 крупная

специи и соль по вкусу

Приготовление.

Лук режем помельче.

Обжариваем его.

Добавляем к луку фарш, обжапмваем почти до готовности, всё время помешивая, чтоб не слипался.

Солим, добавляем приправы по вкусу.

Начинаем готовить тесто. Берём 3 яйца.

Добавляем кефир, соду.

Потом крахмал, муку постепенно.

Всё хорошо перемешиваем. Половину теста выливаем в кастрюлю мультиварки, потом обжаренный фарш, потом вторую половину теста, разравниваем. Ставим в режиме Выпеска на 65 минут +15 минут на подогреве.

Готовый пирог выкладываем на доску или на тарелку. Как кому удобнее.

Разрезаем и едим. Приятного аппетита!

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

еда