Салат "Роза"

Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом салата «Роза». В целом, самое интересное в нем украшение, так как много салатов можно так празднично украсить. 

Читать далее...

Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА

Рецепт и приготовление:

Ингредиенты для начинки :   Мясной фарш  - 500 г. Лук - 1 шт. Чеснок 1 зубчик Вода - 100 мл. Сыр - 140 г. Сливочное масло - 30 г. Соль, красный и черный перец - по вкусу.

Для теста:   Молоко - 125 мл. Кефир - 125 мл. Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 500 г. Растительное масло - 6 ст.л.

Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили. Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо, растительное масло. Хорошо перемешать, добавить дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить на две равные части. Шаг 3.  Одну часть убрать снова в миску и накрыть кухонным полотенцем. Шаг 4.  Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости). Шаг 5.  Выдавить из теста стаканом кружки (у меня диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки плёнкой, чтобы не обсыхали. Шаг 6.  На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л. фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам. Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу прищипнуть.

Шаг 7.  Уложить заготовки плотно друг к другу в форму (диаметром 28 см). Шаг 8.  Форму смазать сначала растительным маслом, затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже промазать маслом (таким образом легко можно будет выбрать пирог из формы). Шаг 9.  Когда все кругляшки используете, перейти ко второй части теста и таким же образом поступать, как и с первой. Шаг 10.  Для серединки взять 3 половинки от кругляшек намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать время для расстойки, примерно 20-30 минут. Шаг 11.  Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока. Шаг 12.  Выпекать в разогретой духовке при t-180°C, примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С). Шаг 13.  Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15. Приятного аппетита!

Нашла здесь                                                                                         

Серия сообщений "Выпечка и торты":

Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок здесь http://nelyager.ru/post300834349/

Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 34 - Пицца с клубникой
Часть 35 - Вот такие пироги!
Часть 36 - Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА

10 салатов на любой вкус!

 

9 шикарных салатов на праздничный стол

Читать далее...

Мясной рулет с макаронами и сыром

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - рулет из говядины.
Часть 2 - мясной рулет с яйцом и грибами
...
Часть 43 - Куриный рулет
Часть 44 - Куриный рулет
Часть 45 - Мясной рулет с макаронами и сыром

Рождественское украшение окна и балкона

 

Такими роскошными балконными ящиками можно прекрасно украсить рождественское окно или же балкончик. Запасаемся идеями.

Читать далее...

Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт

Читать далее...

5 НОВОГОДНИХ САЛАТОВ

ТОП-5 НОВОГОДНИХ САЛАТОВ

МРАМОРНЫЙ КЕКС.

Сладкое на Новый год – неотъемлемая часть праздничного стола и важно, чтоб десерты и торты были не слишком тяжелыми. 

Предлагаю рецепт нежнейшего шоколадно-тыквенного кекса.

Ингредиенты

• Для шоколадного теста:
• сливочное масло 100 г
• сахар 200 г
• яйца 2 шт.
• сметана 2 ст.л.
• какао-порошок 3 ст.л.
• мука 220 г
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сода 1/4 ч.л.
• ваниль по вкусу
• соль щепотка
•  
• Для тыквенного теста:
• тыквенное пюре 200 г
• сахар 120 г
• яйца 2 шт.

 

• растительное масло без запаха 80 мл
• цедра лимона 2 ч.л.
• мука 250 г
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сода 1/4 ч.л.
• соль щепотка
•  
• Для сиропа:
• сахар 100 г
• вода 100 г
• кофейный ликер 3 ст.л.
• Для украшения:
• шоколадная глазурь
• апельсины
• клюква

 

Читать далее...

Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Читать далее...

СЛИВОЧНО-МАЛИНОВЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ

Читать далее...

Ох, какие полезности!

Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках Выращивание лука-репки без лишних хлопот Как построить универсальные теплые грядки Как избавиться от кротов. Охота на крота. Как избавиться от муравьев в огороде Выращивание кабачков хитрым способом Выращивание баклажанов Ранний огурец в баке Источник

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ.

Как оформить салаты и закуски на новогодний стол 2015?

Абсолютно любой салат, даже самый простой, можно красиво и оригинально подать к новогоднему столу, приложив совсем немного кулинарной фантазии и смекалки! Ниже я публикую варианты сервировки салатов и закусок в год Козы (Овцы) для вашего вдохновения:

КЛИКАЙТЕ ПО КАРТИНКАМ, ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ РЕЦЕПТ.

Читать далее...

Торт "Вишня в снегу"

Торт "Вишня в снегу"







Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры.




Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.



Тем временем приготовить начинку.





Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья. Ягоды обязательно отжать от сока.


Тесто разделить на 16 частей.




Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром. Хорошенько защепить края.




Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно. Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20.




Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются. Их необходимо полностью остудить.



Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж.




Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь).



Украсить кокосовой стружкой.




Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным.




В разрезе торт выглядит довольно эффектно! Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения.




Приятного чаепития!

Венок "Рождествеская свеча"

Вашему вниманию МК по созданию рождествеского венка из рулонов туалетной бумаги

МК

Канапе "Гнездышко"

Читать далее

http://vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-6992.html

5 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ

САЛАТ С СЕМГОЙ

Объемные снежинки - схемы - поделки к Новому году

http://luntiki.ru/blog/podelki/289.html

Это поделки не для детей, конечно, но им будет интересно посмотреть как это делают взрослые. Описания на русском нет, но понять все можно и из картинок. Сначала нужно распечатать рисунок, затем ажурно вырезать специальным ножиком. По-моему все игрушки состоят из 2 одинаковых частей, а может из 3? После того как все вырезано, обе части сгибаем пополам и склеиваем посерединке, расправляем. Игрушка готова!






Несколько примеров в копилку:


 

Еще одна замечательная идея:









множество несложных схем новогодних украшений:

12 рецептов красивых салатов к Новому Году

 

БРАВО АВТОРУ!!!!!



1.


2.


3.



Читать далее...