Состав:

Печенье — 400 г
Масло слив — 70 г
Желтки — 3 шт
Сгущенное молоко — 1/2 банки
Творог — 200 г
Сок апельсина (или лимона)
Ягоды для украшения (смородина, клубника)



Приготовление:



Печенье измельчить, прокрутив его на мясорубке.


Добавить размягчённое масло, чтобы получилось тесто, как мокрый песок.

Высыпать крошку в разъёмную форму,предварительно смазанную маслом, сформировать дно и бортики. Поставить в разогретую духовку, разогретую до 180 градусов на 10-15 минут.

Взбить желтки, сгущённое молоко и сок одного апельсина (лимона).

Добавить творог и все тщательно взбить до консистенции крема.

Когда корж будет готов достать его и вылить на него крем и опять в духовку на 10-15 минут.

Остудить и украсить ягодами.

Насладитесь необыкновенным вкусом!

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Восхитительный мясной пай
Часть 2 - ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.
...
Часть 14 - *СМЕТАННИК*: 4 ВАРИАНТА ЛЮБИМОГО ТОРТА
Часть 15 - Самый вкусный грибной пирог
Часть 16 - Пирог «Ягодный рай» (МК от Елены)
Часть 17 - Персиковый пирог с фисташками
Часть 18 - Пирог "Ленивец заливной"
...
Часть 44 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ: рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона
Часть 45 - Пирог Бедный студент. Очень легко испечь, смешали все ингредиенты и в духовку.
Часть 46 - Готовим из половинок яблок шикарный быстрый пирог!