Цитата сообщения Лилёша Шоколадное желе



Очень вкусно и шоколадно...

молоко — 400 мл.
чёрный шоколад — 100-150 гр.
желатин — 1 ст. ложка (с горкой)
ванильный сахар — 1 гр.
сахар — по вкусу

Замочить желатин по инструкции на упаковке в небольшом количестве воды.
Шоколад разломать на кусочки и растопить его в горячем молоке. Добавить сахар и ванильный сахар. Размешать до полного растворения сахара.
Разбухший желатин растворить на водяной бане при постоянном помешивании.
Слегка остудить желатин и влить его в шоколадную смесь. Тщательно перемешать желе до однородности.
Разлить его в формочки или креманки. Поместить их в холодильник и дать желе полностью застыть.


2.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник