мука - 2 стакана

мед - 300 грамм

растительное масло - 2-3 ст. ложки

орехи - 100 грамм

корица молотая - одна чайная ложка

гвоздика или имбирь молотые - 1/2 ч. ложки

мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки

лимон - одна штука.

сода - 1/2 ч. ложка

1. Ядра орехов измельчим блендером или пропустим через мясорубку.

2. Лимон вместе с цедрой натрем на мелкой терке, удаляя при этом косточки.

3. Мед, орехи, лимон, масло и пряности перемешаем

до получения однородной массы. Добавим смешанную

с содой муку и замесим тесто.

4. Тесто раскатаем и вырежем формочками разные прянички: кукол, домики, цветы, зверушек. Пряничные фигурки выложим на смазанный маслом противень. Выпекаем пряники при 180 °С около 20 минут.

5. Для глазури разотрем белок одного яйца со стаканом

просеянной через сито сахарной пудры. В растертую глазурь добавим две-три чайные ложки лимонного сока.

6. Готовые пряники минут на 10 оставим на противне, чтобы они остыли и затвердели. Остывшие пряники разрисуйте глазурью и дадим ей подсохнуть.

Хотите начать зарабатывать хорошие деньги? В этом Вам поможет b2b energo - Единая Система Электронных Торгов. Подробней Вы можете узнать на сайте professionali.ru, всем рекомендую.