Цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Быстрый пирог на сметане или кефире с мясом

Состав:
-Сметана – 0,5 ст.
-Яйца – 3 шт.
-Мука – 2/3 ст.
-Мясной фарш – 300 г
-Лук репчатый – 1 шт.
-Чеснок – 1 з.
-Морковь – 1 шт.
-Перец и соль – по вкусуПриготовление:
Приготовьте тесто: смешайте сметану, яйца и муку. Тесто должно получиться, как сметана по консистенции.
Нашинкуйте лук, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на сковороде. Добавьте мелко нарезанный чеснок и специи. Обжарьте фарш, добавьте овощную начинку.
Смажьте емкость для выпечки сливочным маслом, вылейте половинку теста, добавьте мясную начинку и вылейте оставшуюся часть теста. Поставьте емкость с тестом в разогретую до 200 градусов духовку. Через 50 минут проверьте готовность пирога.
Готовое блюдо подается со сметаной, майонезом, кетчупом или любым другим соусом.