Ингредиенты:
нут отварной — 230 г
арахисовая паста без сахара — 80 г
сливочное масло 82,5% — 20 г
мед — 3 ст. л.
корица молотая — ½ ч. л.
соль — по вкусу
Читать далее

  1. Смузи из банана и авокадо

Ингредиенты: 1 банан, 1 авокадо, 1 апельсин, сок половины лайма или лимона, пучок шпината, мяты или петрушки, 150 мл воды.

Способ приготовления: Авокадо, банан и апельсин очистите, нарежьте кубиками, положите в блендер, добавьте зелень и сок лайма/лимона, все это взбейте и разбавьте водой до нужной консистенции.



2. Цитрусово-медовый салат

Ингредиенты: 4 апельсина, 2 грейпфрута, сок 1 лимона, половина чайной ложки меда, лепестки миндаля, цедра лайма и лимона для украшения, коричневый сахар.

Способ приготовления: Апельсин и грейпфрут мелко нарежьте. На тарелку сначала выложите апельсин, а после грейпфрут. Сбрызните соком лимона и лайма, а после медом. Все это присыпьте миндалем и сахаром. Украсьте с помощью цедры цитрусовых.


3. Творожно-банановый крем

Ингредиенты: 2 банана, 200 г творога, 4 столовые ложки натурального йогурта, столовая ложка сахара, чайная ложка ванильного экстракта.

Способ приготовления: Крупно нарежьте банан, все компоненты положите в блендер и взбейте. Положите в креманку и украсьте.



4. Рисовый пудинг с абрикосами

Ингредиенты: 3 ст.л. риса, 100 мл молока, 50 мл воды, чайная ложка сахара, половина чайной ложки корицы, 5 г сливочного масла, 5 абрикосов, небольшая щепотка соли.

Способ приготовления: В небольшой кастрюле смешайте воду и молоко, доведите до кипения, огонь снизьте до среднего, добавьте сахар, соль и корицу, после того, как они растворятся, всыпьте рис, варите 7-10 минут. Нарежьте абрикосы, добавьте к рису, варите около десяти минут. После добавьте сливочное масло, дождитесь, пока оно растворится, снимите пудинг с огня. Дайте остыть пять минут, посыпьте корицей и можете завтракать.


5. Омлет-маффин

Ингредиенты: 1 яйцо, 4 яичных белка, четверть чайной ложки молотого перца, чайная ложка соли, по 5 граммов петрушки, шпината, зеленого лука, 5-10 г красного перца, 2 ст.л. оливок, столовая ложка греческого йогурта, сливочное или оливковое масло для обжарки.

Способ приготовления: Измельчите зелень и оливки, духовку нагрейте до 175 градусов, смажьте маслом 6 формочек для кексов. На сковороде обжарьте лук и красный перец до коричневого оттенка. Добавьте четверть ложки соли. Все перемешайте и остудите. В емкости взбейте яйца до пенообразного состояния. Добавьте йогурт и взбейте еще раз, чтобы получилась однородная масса. После добавьте петрушку и овощи. Смесь разделите по формам и выпекайте в течение 20 минут, пока центр не схватится.



6. Быстрое овсяное печенье

Ингредиенты: 2 больших банана, стакан хлопьев геркулеса, по желанию орехи, шоколад, корица, изюм.

Способ приготовления: Бананы разомните вместе с овсянкой, перемешайте. Добавьте дополнительные ингредиенты по желанию. Готовьте при температуре 200 градусов в течение пятнадцати минут, предварительно смажьте лист для выпечки маслом

Омлет – блюдо из взбитых яиц. Омлет, рецепт которого пришел из французской кухни, является одним из самых распространенных блюд во всем мире. Добавлять в него можно по желанию бекон, ветчину, сладкий перец, кукурузу, зелень, помидоры. 1. Вареный омлет в пакете

Читать далее

Простое, но очень вкусное блюдо, которое всегда готовлю когда начинается сезон кабачков.

Ингредиенты:

500 г молодого кабачка,

300 г куриного фарша или порезанного филе,

1 морковь,

2 куриных яйца,

1 луковица,

чеснок по вкусу,

пучок зелени,

2 ст ложки муки,

2 ст ложки сметаны,

2 ст ложки майонеза (я использую домашний майонез),

100 г натертого сыра + 2 ст ложки майонеза,

соль, специи и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок натереть, а куриное филе порезать (перекрутить). Всыпать муку, добавить яйца, измельченную зелень и остальные ингредиенты (кроме сыра и 2 ст ложек майонеза).

2. Получившееся массу выложить в формочки для кексов, намазать сыром смешанным с майонезом и выпекать при 180 градусах до готовности.

Приятного аппетита!

Кардамон — одна из самых дорогих и ценных специй в мире. В Индии его называют райским зерном за высокое содержание минеральных веществ, витаминов, клетчатки, углеводов, белков и жиров, а также ценного эфирного масла. Вкус и запах специи пряно-жгучий. Ее применяют в кулинарии, косметологии, парфюмерии, ароматерапиии, диетологии и при борьбе с ожирением.

Читать далее:

[

Рецепты:

---1--- Кабачковая икра на раз-два-три! • Кабачок (желательно молодой) - 2 шт. • Помидор - 2 шт. • Морковь 1-2 шт. • Перец сладкий - 1 шт. (можно не добавлять) • Лук - 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый • Масло подсолнечное - 3 ст.л. Из такого количества ингредиентов получается примерно 700 г Икру, приготовленную таким способом, я долго не храню. Максимум неделю в холодильнике.

---2--- Нежнейшая запеканка из кабачков и куриного фарша. • Кабачок - 2 шт. (700-750 г) • Фарш куриный - 500 г  • Яйца - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку) • Сыр твердый - 60 г • Укроп • Сметана - 2 ч.л. • Масло растительное -2 ч.л. • Чеснок сухой (гранулированный) - 1 ч.л. • Перец черный молотый (лучше смесь перцев) • Соль Я взяла 2 небольших формы диаметром 20 см, но можно, конечно, готовить все в одной форме.

---3--- Самая быстрая закуска из кабачков. • Кабачок (молодой) • Сыр • Соль

---4--- Кабачки маринованные без стерилизации вкуснейшие! Из расчета на 3 литровых баночки: • Кабачки примерно 1,8 кг • Укроп • Чеснок • Гвоздика • Лавровый лист • Перец (горошком) Для рассола: • Вода - 1,5 л • Сахар - 190 г • Соль - 70 г • Уксус 9% - 190 мл

---5--- Кабачковая икра на зиму. • Кабачки – 2 кг • Морковь – 500 г • Лук – 500 г • Помидоры – 600 г • Острый перец – 1 шт. • Масло растительное – 100 мл • Сахар – 4 ст.л. • Уксус 9% - 60 мл • Соль – 0,5 ст.л.

*** Из этого количества ингредиентов получается примерно 2,2 литра готовой икры. ВАЖНО! Икру можно перебить блендером, но после этого ее нужно прокипятить не менее 5 минут. Банки и крышки обязательно должны быть стерильными! Закатать, перевернуть вверх дном и дать остыть под теплым одеялом. Тогда икра хорошо хранится даже при комнатной температуре.

1.Бананово-имбирный смузи

Улучшить пищеварение, успокоить изжогу, устранить тошноту и другие проблемы с желудком поможет этот полезный коктейль из свежего имбиря.

Читать далее:

Польза рыбы – общеизвестный факт, но не все предпочитают рыбные блюда. Это не значит, что богатую витаминами рыбу следует полностью исключить из рациона, попробуйте новый способ приготовления и подачи. Суфле из рыбы – диетическое блюдо, которое покорит сердца даже детей. С самыми простыми, но полезными диетическими рецептами суфле из рыбы в духовке и в мультиварке можно ознакомиться далее.

Выбираем рыбу

Запеченные баклажаны по-гречески: запомнится надолго.

Читать далее

10 неожиданных блюд из кабачков

Приходит время, когда мир завоевывают разумные кабачки. Кажется, они хотят заселить нашу планету: так и лезут отовсюду стройными бледно-зелеными рядами! И стоят копейки, супостаты, и охотно сдаются в рагу. Pics предлагает бороться с этим нашествием путем его уничтожения внутрь. Специально для тех, кому надоели рагу и икра, мы собрали супер-оригинальные методы!

Кабачки, фаршированные творогом

Завтрак из микроволновки не займёт много времени на приготовление, а пользы от него будет предостаточно. Творожно-фруктовое суфле к завтраку готовится практически за 5 минут. Вкусно и быстро!

Это блюдо необычайно просто в приготовлении и нравится абсолютно всем — и детям, и взрослым. Да, в нем есть немного сыра, но какие макароны без него! Я против крайностей. Поэтому считаю, что иногда можно баловать себя разными вкусными неполезносятми. Зато все остальное в этом рецепте — мечта диетолога! 

Читать далее:

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Какие продукты понадобятся:
- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- желатин - 2 ст. л;
- вода - 2 стакана;
- ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Трудно поверить, но конфеты и другие сладости могут быть полезными для организма и безопасными для фигуры!

Делитесь рецептами с друзьями и худейте с удовольствием!

Читать далее: