автор 海上漂霞
http://bbs.bianzhirensheng.com/thread-1147227-1-1.html

Ингредиенты:

- творог - 500 гр.
- сгущенка - 1 банка
- яйца - 3 шт.

Приготовление:

Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма).
Добавляем творог - у меня 9%-й, настоящий с местного молокозавода.
Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).
Даем остыть или кушаем теплую, кто как любит.
Приятного аппетита!

схема Wiku+ с Осинки

только вырез горловины делать не надо, тогда квадратики будут вот так уголком ниспадать. и Треугольнички для формирования пройм не делать.

Кабачки 600-700г
Фарш (у меня курица + свинина) 500-600г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Манная крупа (мука) 2-3 ст.л.
Сыр 150-200г
Яйца 2-3 шт.
Соль, перец

Для начала приготовила фарш для фрикаделек. Мясо перекрутила вместе с луком и чесноком, посолила и поперчила, разбавила немного кипяченой водичкой. Затем натерла кабачок на крупной терке вместе со шкуркой, т.к. она очень мягкая. Добавила яйца, манку, соль, перец



и все хорошо перемешала



Теперь выкладываю кабачковую смесь в форму для запекания. Из фарша леплю фрикадельки и укладываю в кабачковую смесь



Отправляю в духовку при 180 градусов примерно на час. Минут через 50 достаю форму из духовки и посыпаю все натертым сыром



ставлю еще минут на 10-15, чтобы сыр хорошо расплавился, и можно наслаждаться нежнейшим и вкусным блюдом





 
http://www.myjulia.ru/article/625105/

Серия сообщений "Горячие блюда":
Часть 1 - Куриные ножки с апельсинами
Часть 2 - Запеченная куриная грудка за 15 мин
...
Часть 16 - Апельсиновая курочка
Часть 17 - Баклажаны фаршированные курицей
Часть 18 - Фрикадельки в нежном кабачковом суфле
Часть 19 - Курица с грибами или куриные бомбочки
Часть 20 - Ленивые БЕЛЯШИ
...
Часть 34 - Треугольные котлеты из мясного фарша
Часть 35 - Утка в вишневом соусе
Часть 36 - Печёночный кекс