Состав:
куриные ножки - 6 шт
растительное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 1,5 ст.л.
соль, перец, специи - по вкусу
морковь - 1 шт
Куриные ножки замариновать (масло, соевый соус, соль, перец, карри, кавказская приправа), положить в чугунную сковороду с крышкой и оставить на 30 минут мариноваться.
Духовку разогреть до 200*С и поставить сковороду с курицей, накрытой крышкой, в духовку на 20 минут.
Рис промыть и отварить. Добавить к рису морковь, натертую на крупной терке, перемешать.
Куриные ножки вынуть из духовки и вынуть из сковороды. На дно сковороды положить рис с морковью, сверху уложить ножки, закрыть крышкой и запекать еще 30 минут.
