Пирог по рецепту моего папы:
5 стаканов нарезанных яблок (10 шт. яблок)
350 г. муки
3 яйца
1 стакан сахара
1 ч.л.соды, погасить лимонным соком или уксусом

Яблоки соединить с мукой, 
яйца взбить с сахаром и содой. Соединить яичную смесь и яблоки. Смазать противень маслом и выпекать пирог 1 час при температуре 180 градусов