Предлагаю вашему вниманию фаршированные булочки для перекусов в дороге, на работе, при вылазке на природу. Обычно ингредиенты я готовлю заранее ( если на работу, то с вечера), а уже перед  выходом булочки фарширую и запекаю.

Нам понадобиться:

булочки любые,

готовый прожаренный фарш с луком и специями (у меня свино-говяжий),

картофель отварной в мундире,

консервированный огурец,

твердый сыр,

ячный белок.

Приготовление:

 Булочки разрезаем, вынимаем мякиш.  Кстати этот мякиш я крошу и ставлю сохнуть, а потом использую как панировочные сухари. Картофель нарезаем кубиками, заполняем булочки. Сверху кладем фарш.

После – нарезанный кубиками консервированный огурец, хотя можно положить огурец между фаршем и картофелем.

Сыр смешиваем с белком.

Кладем сверху.

Отправляем в СВЧ-печь на 2 минуты 20 секунд.

Достаем, накрываем одну половину другой – части хорошо схватываются – после разъединить их проблематично, да собственно говоря, и не надо.

Складываете в бумажный пакет и берите в дорогу. Если идея понравилась - пользуйтесь с удовольствием!

Серия сообщений "Закуска: паштет,сало,сыр,грибы,яйца, ":

сало ,закуски,нарезки,грибы,яйца,паштет

Часть 1 - Паштет печеночный с шалфеем «Домашний»
Часть 2 - Крутоны с паштетом
...
Часть 13 - Паштет из куриной печени
Часть 14 - Форшмак с мясом
Часть 15 - Булочки фаршированные "Дорожые"