Áåç çàãîëîâêà |
ßáëîêè î÷èñòèòü îò êîæóðû, âûíóòü ñåðåäèíêó. Äâà ÿáëîêà íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Îñòàëüíûå íàðåçàòü äîëüêàìè. Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñàõàðîì, âàíèëèíîì. Äîáàâèòü ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî. Ðàñòåðåòü â æèðíóþ êðîøêó. Äîáàâèòü ÿéöî è ÿáëî÷íîå ïþðå. Âûìåñèòü òåñòî è óáðàòü â õîëîäèëüíèê.
ßáëîêè íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè. Â ñêîâîðîäå ðàñòîïèòü ìàñëî, ïîëîæèòü ÿáëîêè, çàñûïàòü ñàõàð è íà íåáîëüøîì îãíå ÿáëîêè çàêîëåðîâàòü.
Òâîðîã ðàñòåðåòü ñ êðàõìàëîì. Ê íåìó ïîäìåøàòü ÿáëîêè è èçþì.
Áóìàãó äëÿ âûïå÷êè ñìàçàòü ìàñëîì. Òåñòî ðàçäåëèòü ïîïîëàì. Òåñòî äîâîëüíî ëèïêîå. Ñêàëêó è ðóêè ñòîèò ñìàçûâàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ðàñêàòûâàòü ïðÿìî íà áóìàãå äëÿ âûïå÷êè. Ñäåëàòü áîðòèê.
Âûëîæèòü íà÷èíêó è ñâåðõó ñäåëàòü ðåøåòêó èç îñòàòêîâ òåñòà.
Âûïåêàòü 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ. Âûíóòü èç äóõîâêè è îñòóäèòü ïîä âëàæíûì ïîëîòåíöåì.
| Ðóáðèêè: | Ïèðîãè/ñëàäêèè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |