Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
- ïå÷åíü êóðèíàÿ èëè òåëÿ÷üÿ(îòâàðíàÿ) -350ãð
- îãóð÷èêè ìàðèíîâàííûå - 1 áàíêà
- ÿéöà - 4-5 øò.
- ìîðêîâü - 4 ñðåäíèõ
- ëóê - 4 ñðåäíèõ ãîëîâêè
- ìàéîíåç
- ìàñëî äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
- ïå÷åíü òåëÿ÷üþ ÎÒÂÀÐÈÒÜ, çàòåì íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, êóðèíàÿ áîëåå ìÿãêàÿ åå ìîæíî ïîðåçàòü ìåëêîé ñîëîìêîé
-îãóð÷èêè íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè
-ìîðêîâü îòâàðèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå
-ëóê ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå ñ äîáàâëåíèåì ìàñëà äî çîëîòèñòîãî öâåòà
-ÿéöà îòâàðèòü, áåëêè îòäåëèòü îò æåëòêîâ, áåëêè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå
-æåëòêè îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ
óêëàäûâàòü ñëîÿìè â ïðÿìîóãîëüíîå èëè îâàëüíîå áëþäî ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè â ñëåäóþùåì ïîðÿäêå:
-ïå÷åíü 1/2 ïîðöèè, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì
- ëóê æàðåíûé 1/2 ïîðöèè
-îãóð÷èêè ìàðèíîâàííûå 1/2 ïîðöèè
-ìîðêîâü, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì
-áåëêè, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì
-îñòàâøàÿñÿ ïå÷åíü, ëóê, îãóð÷èêè è ïðîìàçàòü ãóñòî ìàéîíåçîì
-ñâåðõó ïîñûïàòü æåëòêîì, òåðòûì íà ìåëêîé òåðêå.
| Ðóáðèêè: | Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |