Цитата сообщения Kvitochka_Krasa МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Делала вчера на ночь. Утром уже готова, а вкусноооо))) Такая вкуснятина отлично подойдет к картошке, мясу. Да и сама по себе – отличное блюдо. Ее можно взять с собой на пикник, на работу и в гости – море восторга вам обеспечено! Хрустящая, аппетитная, в меру острая и пикантная маринованная капуста быстрого приготовления. Я попробовала и влюбилась! Ингредиенты: 2 кг - капусты 0,4 кг - моркови 4 дольки - чеснока можно добавить яблоко, свёклу Маринад: 150 мл - раст.масло 150 мл - 9 % уксуса 100 гр. - сахара 2 ст.л. - соли 3 шт. - лавр.листа 5-6 горошин - черного перца 0,5 л - воды Приготовление: 1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку. 2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку. 3. Утром готово! Можно кушать!