Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусный и яркий салат. Я назвала его — салат весенний. Обычно его называют — салат с ростбифом, но я упростила технологию и вместо того, чтобы сделать ростбиф, просто сварила говядину. 

Для его приготовления нам понадобятся: говядина (примерно 1 кг), два больших болгарских перца, лук порей и соленые огурцы.                                                                                                                     Готовится очень просто и не очень быстро из-за того, что надо все, относительно, мелко нарезать.

Для начала отвариваем говядину и режем ее брусочками. Кто хочет сделать с ростбифом — просто запекает говядину в духовке.                                                                                                                                                                              Режем тонкими продолговатыми кусочками соленые огурцы.                                                                                                                       Так же нарезаем болгарские перцы.                                                                                                                                                                   Лук порей режем кружочками.                                                                                                                                                                       Заправляем подсолнечным (сыро давленным) маслом, соевым соусом и бальзамическим уксусом. Солить не надо.                                                                                                                                                                                                 Перемешиваем все ингредиенты и приступаем к поеданию. Салат очень вкусный и заканчивается мгновенно, потому что от него невозможно оторваться