1431 рецепт Блинов на любой вкус

 

Читать далее...

Шьем пасхальных яйца-зайцев.

 

Читать далее...

Организация огорода по методу Митлайдера+Программа подкормок овощей без нитратов....

ВОЗРАСТ РАССАДЫ

        Наилучшей считается рассада:

- помидоры -   60 - 65 дней(ранние) и 40 - 45 дней (среднеспелые).

-огурцы,кабачки,тыква,патиссоны,перец  - 55 - 60 дней.

-лук(сладкий),сельдерей - 60 - 80 дней.

-капуста ранняя - 45 - 60 дней,средняя - 35 - 40 дней, поздняя - 40 - 50 дней.

-кочанный салат - 30 - 40 дней.

 

 

 

   Отсчет времени ведем от посева.Таким образом, :

- сельдерей .  Сеем  1-5 марта        высаживаем  1-10 мая

- помидоры               1-5 марта                                  1-5 мая (в теплицу)

-перец                       10-15 марта                               15-20 мая

-лук-чернушка           5-10 марта                                  5-10 мая

-капуста ранняя     10-15 марта                                25 апр-5 мая

-капуста средняя    10-15 апреля                               15-25 мая

-капуста поздняя     20-25 апреля                              25мая-5 июня

-огурцы                       10-15 апреля                              5-10 мая (в утепленный грунт с укрытием)

Для открытого грунта под пленку:

-помидоры                 15-20 марта                               15-20 мая

-огурцы                      20-25 апреля                                15-20 мая

РАССАДА: ЧТО? КАК? КОГДА?

Прохладная, неустойчи-вая погода в весенние, а в отдельные годы и в летние месяцы не позволяет получать ранние урожаи овощных культур: огурцов, кабачков, патиссонов, томатов, перцев, баклажанов, цветной и белокочанной капусты. Добиться таких урожаев можно лишь в том случае, если правильно и вовремя посадить рассаду.читать далее 
 

"Настоящие" чебуреки

Приготовление:

Как солить сало с чесноком

Приготовление:

Аджика.

Как готовить:

Ромовая баба "Пушистая"

Ромовая баба "Пушистая"

 

Очень вкусная,нежная, пышная баба. Из этого теста получится замечательный кулич к Пасхе!

Нам потребуется: молоко тёплое - 120 мл, яйцо - 3 шт, масло сливочное растопленное - 125 г, сахар - 5 ст.л, ванильный сахар - 1 пакетик, соль - 0,5 ч.л., пудинг ванильный (Др. Эткер) - 1 пакет, мука пшеничная - 420 г, дрожжи быстродействующие ("Домашняя кухня" или "Саф-момент") - 2 ч.л.  

Приготовление: смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем к ним молоко, яйца, растопленное сливочное масло. Тщательно смешиваем и ставим наше тесто в тёплое место. Даём тесту подойти (должно увеличиться в 2 раза). После этого тесто обминаем и выкладываем в форму. Ставим на расстойку минут на 40-45. Объём теста в форме должен увеличиться в 2 раза. Затем ставим форму с тестом в предварительно разогретую до 180*С духовку. Выпекаем до готовности. Даём остыть в форме. (Можно приготовить тесто в хлебопечке. Все ингредиенты засыпаем в хлебопечку и выставляем режим "ТЕСТО").

Готовим сироп: из 100 мл воды, 100 г. сахара. Всё смешиваем в кастрюльке и ставим на плиту. Варим сироп до "нерастекающейся капли". Затем добавляем 2-4 ст.л рома (ликёра) и сразу же снимаем с плиты. (Для детей вместо рома используем виноградный сок.) Заливаем нашу бабу сиропом.

Можно приготовить бабу в хлебопечке. Все ингредиенты выкладываем в чашу хлебопечки согласно инструкции и выставляем режим "ОСНОВНОЙ" или "Базовый". После выпечки поливаем сиропом.

 

 

 

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - Хлеб "Овсяный"
Часть 2 - ПАСХАЛЬНЫЕ ГНЁЗДЫШКИ
Часть 3 - Ромовая баба "Пушистая"
Часть 4 - Блинчики для любимых
Часть 5 - Хлеб с вином и красным луком
...
Часть 46 - Шарлотка
Часть 47 - Печенье и лепёшки "Дёшево и сердито"
Часть 48 - Кексы "Клубничный поцелуй"

Серия сообщений " ПАСХА":
Часть 1 - Ромовая баба "Пушистая"
Часть 2 - Готовимся к Пасхе (рецепты)
Часть 3 - "Весенние кролики"

Серия сообщений "ПРАЗДНИКИ":
Часть 1 - ПАСХАЛЬНЫЕ ГНЁЗДЫШКИ
Часть 2 - Ромовая баба "Пушистая"
Часть 3 - 10 идей украшения яиц на Пасху
Часть 4 - Как украсить пряники (МК Луция Паликова)
...
Часть 17 - Моё пасхальное дерево
Часть 18 - Идеи к Новому году
Часть 19 - Украшение пасхальных яиц в технике драпанка. МК!!!

Хлебная и травяная закваска-удобрение для роз



На форуме http://forum.gardenia.ru нашла вот такие интересные и эффективные закваски-удобрения для роз. Текст полностью автора рецептов.
Травянное удобрение, я делаю так: любую неликвидную емкость (бочка, ведро) забиваю выполотым сорняком, а лучше одуванчики, крапива и др. и заливаю водой (в воскресенье) а через неделю на выходной приезжаю (запах конечно тот еще) но эффективность(!), я не могу сравнить ни с чем. Еще неплохое удобрение (более эффективно для лечения растений) более похожее на квас: в плотно закрываемую емкость (использую 6-ти или 10-ти литровые пластиковые бутылки для воды) бросаю в бутыль неликвидный хлеб, примерно на 1/4 емкости и заливаю водой, закупориваю и оставляю на неделю под солнцем. Но первую и вторую закваски нужно разбавлять: примерно 1 литр закваски на ведро воды.
Закваски "хлебную" и "травяную", развожу - одинаково: 1 литр на ведро воды. Но "хлебной" пользуюсь когда, какое-то растение болеет или плохо перезимовало или иная причина и еще почему часто не пользуюсь "хлебной" закваской - если часто удобрять ею, к растению привлекаем - муравьев.
На хлебную закваску предпочитаю бросать остатки ржаного хлеба или 50 х 50 (и пшеничного). И повторюсь (на закваску бросаю неликвидный хлеб, который уже и собаке не дашь, покрылся "плесенью").
Другими удобрениями не пользуюсь по такой причине: я не увидел эффективности от простого разбрасывания по участку удобрений, жидкими удобрениями мне кажется более удобно и результаты намного лучше (в прошлом году, в мае жена купила 40 кустов роз, корневая система была в плачевном состоянии; подкармливали "хлебной" закваской - в начале июля половина кустов зацвела).

Серия сообщений "***ВЫРАЩИВАНИЕ РОЗ***":

Часть 1 - Сюжет: Сажаем розы
Часть 2 - Выращиваем розу из семян. Мастер-класс
...
Часть 29 - Розы наиболее простые в уходе по данным журнала Better Home and Gardens.
Часть 30 - Выращивание плетистых роз.
Часть 31 - Хлебная и травяная закваска-удобрение для роз

«Весёлые ёжики»

Приготовление:

Зразы можно готовить с разными начинками.
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.
Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.

Теперь делаем панцирь.
Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.

Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу.
Этой смесью наполняем половинки яичных белков.

Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.

Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом.
Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные.

Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо.
Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.

Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба.
"Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю.

Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек.
Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом.
Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.

Ёжики готовы к отправке в духовку.

Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу.
Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза).

Приятного аппетита!

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Деление ирисов - уДачные советы





для вас Galimax

Серия сообщений "МНОГОЛЕТНИКИ":

Часть 1 - Посадка хризантем
Часть 2 - Хризантемы: деление и посадка - уДачные советы
...
Часть 6 - Пионы часть 1_MP4
Часть 7 - Пионы часть2_MP4
Часть 8 - Деление ирисов - уДачные советы
Часть 9 - Германские ирисы: деление и пересадка
Часть 10 - Сад и огород. Ирис в саду.
...
Часть 21 - Важная особенность при посадке клематиса
Часть 22 - О выращивании клематисов
Часть 23 - Виола, выращивание и уход

Многолетние цветы в Вашем саду




для вас Galimax

Серия сообщений "МНОГОЛЕТНИКИ":

Часть 1 - Посадка хризантем
Часть 2 - Хризантемы: деление и посадка - уДачные советы
...
Часть 12 - Растим пионы
Часть 13 - Хризантема: как вырастить шикарные цветы
Часть 14 - Многолетние цветы в Вашем саду
Часть 15 - Сажаем клематис с Павлом Траннуа
Часть 16 - Что нужно для обильного цветения клематисов
...
Часть 21 - Важная особенность при посадке клематиса
Часть 22 - О выращивании клематисов
Часть 23 - Виола, выращивание и уход

Что нужно для обильного цветения клематисов




для вас Galimax

Серия сообщений "МНОГОЛЕТНИКИ":

Часть 1 - Посадка хризантем
Часть 2 - Хризантемы: деление и посадка - уДачные советы
...
Часть 14 - Многолетние цветы в Вашем саду
Часть 15 - Сажаем клематис с Павлом Траннуа
Часть 16 - Что нужно для обильного цветения клематисов
Часть 17 - И снова о клематисах-сорта,разведение,уход
Часть 18 - Размножение лилейника гибридного
...
Часть 21 - Важная особенность при посадке клематиса
Часть 22 - О выращивании клематисов
Часть 23 - Виола, выращивание и уход

И снова о клематисах-сорта,разведение,уход

Радость путешественника
Беседки, увитые клематисом, полны очарования. С помощью этого изящного растения в саду создают восхитительные зелёные ковры и удивительные пейзажи.
О клематисах
Освещение – светолюбивое, при недостатке света может не цвести; сажать на солнечных местах, слегка затенённых в полуденные часы

Почва – высокоплодородная, воздухопроницаемая, имеющая слабощелочную или нейтральную реакцию

Полив – требователен к влажности почвы, поливают редко, но обильно, увлажняя почву на глубину 40 – 50 см

Читать далее...

разделка теста

Дорогие домохозяйки и -хозяева! Предлагаю вам несколько вариантов разделки теста.

Все фото из инета.

 

Рулет

Ещё идейки

 

Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно!

Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно! Приготовление: 2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем. В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!

 

вВыращивание лилий

Среди луковичных растений лилии являются особенными. В отличие от других луковичных культур у них вместо старой луковицы новая не вырастает. Следовательно, у лилии истощенная старая луковица должна восстановиться. Чтобы стебель у цветка был подлиннее, мы часто любим срезать лилии до самого основания. Однако, в таком случае луковица не будет восстанавливать свои силы, и на следующее лето либо вовсе не цветет, либо цветет очень плохо.

 Чтобы этого не допустить, не нужно срезать лилии, которые имеют менее пяти бутонов. У таких растений маломощная луковица, они еще слабые. Дайте им набраться сил.

 

Читать далее...

Йогуртовый торт с персиками и лимоном

Читать далее...

Фруктово-ягодный торт-перевертыш

Оригинал взят у в Фруктово-ягодный торт-перевертыш