Красота и здоровье. Магнезия

 

Читать далее...

Секретные территории: Вселенная. Вход запрещен (27.09.2013)

Август 2013 года. Весь мир следит за конфликтом в Сирии. Однако, не только человечеству безразлична судьба этой страны...




Читать далее...

Сальтисон из куриных потрошков: вы только попробуйте, как это вкусно

Чудесное блюдо для аппетитного ужина или сытного завтрака.
Вчера захотелось сальтисона, но у меня не было свиных потрохов и я решила сделать из куриных. Получилось очень вкусно. За базу взяла приготовление сальтисона из курицы.Только в следующий раз буду охлаждать под прессом - верхний слой у меня получился немножко рыхлый, но нарезался легко.

Будет вкусно...

Шоколадная колбаска...разные рецепты!!!

Инструкции: 1 пачка сливочного масла (200 г.), 1 ст. сахара, 1 яйцо, 2 пачки печенья (\"Ручеек\", \"Полянка\" и т.п. из этой же серии), 2 ст. л. молока, какао-порошок

Масло растопить...добавить сахар...помешать, чтобы сахар почти растворился...добавить какао-порошок, молоко, яйцо...размешать
наломать печенье мелкими кусочками прямо в массу...хорошо размешать
всю массу выложить в полиэтиленновый пакет (или кто куда хочет)....сформировать колбаску...и в холодильник до полной заморозки

Одно время увлеклась поисками способов приготовления такой колбаски в инете...принцип везде один и тот же, но рецептура, последовательность и различные добавки - раные....вот что получилось (может кому пригодиться):

Читать далее...

СЛАДКОЕ ПОЛЕНО «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»

500 г конфет-ирисок «Золотой ключик», 200 г сливочного масла, 200 г печенья, 1 стакан не слишком мелко измельченных орехов.

Растопите сливочное масло на водяной бане. Когда масло растопится и начнёт кипеть, не снимая миску с огня, бросайте в масло небольшие порции конфет, непрерывно помешивая массу деревянной ложкой (металлическая быстро нагреется).

Растворив все конфеты, снимите миску с огня и добавьте в горячую массу измельченные печенье и орехи.

Тщательно перемешайте, переложите массу в пергамент или целлофан, придайте форму полена и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

Застывшую массу нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см и выложите на блюдо. Вкусняха!!!

Щербет "КОРОВКА" С ОРЕШКАМИ


Ингредиенты:

100 г. масла
1/2 б. сгущёнки
400 г. молочной карамели "коровка"
1 б. солёных земляных орехов (Erdnusse)
400 г.печенье (Butterkekse)

Приготовление:

Орехи промыть и подсушить.Печенье измельчить в крошку и соединить с подсохшими орехами.
Масло,сгущёнку и молочный карамель растопить.Затем добавить в печенье с орехами и хорошо перемешать.Густую массу переложить в целофановый мешочек или в формочку и положить остывать в холодильник.

ОЛАДУШКИ ДРОЖЖЕВЫЕ из Кулинарной книги АЛИИ


Вот давно обещанный рецептик дрожжевых оладий.
Они, действительно, всегда получаются пышными!


Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=996227

(слова автора, фото мои)
Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных и пышных оладушек. Я почему-то думала, что такой рецепт у нас на сайте есть, но сегодня утром вроде просмотрела все и не нашла.
Этот рецепт я очень давно нашла в просторах интернета и занесла к себе в тетрадку, как "Самые лучшие дрожжевые оладушки". Если я не ошибаюсь, то взяла я его с гуд-кук. Оладьи на кефире для меня всегда были жирноваты, тонкие и не всегда удавались, хотя рецептов перепробовала много. А как нашла этот рецепт, так больше другие и не ищу. Может и у кого-то из вас он также займет место одного из любимых рецептов.

Нам понадобится:
500 гр. муки
21 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей
2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно)
2 средних яйца
1 пачка ванильного сахара
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масло в тесто
масло для жарки

Для опары:
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа. Тесто поднимется шапкой за это время.

Яйца взбить немого венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварительно я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа.

Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо. Жаль на фотографии не видно, как они хорошо поднимаются при жарке

В итоге получаются вот такие пышные оладушки

У меня вышло 21 штучка.
Очень люблю оладушки со смородиновым вареньем
Приятного аппетита!

P.S. Еще хотела добавить, что иногда в тесто добавляю натертое яблоко, тоже очень вкусно получается!

П.С. А я все же больше люблю оладушки на кефире, т.к. дрожжевые мне напоминают пирожок без начинки. Но в горячем виде, да со сгущенкой - это просто объедение!

http://kulinariya123.blogspot.com/2011/09/blog-post_4514.html


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Мойва маринованная

Мне очень нравится всякая разная рыбка в пряном посоле. В том числе и мойвочка. Но вот такую красивую и очень вкусную мойву можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях.

Нам потребуется:

мойва – 1 кг
соль – 3 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
перец горошком,
лавровый лист
кориандр
уксус – 1 ст.л.

Вскипятите 1 литр воды. Растворите соли сахар, добавьте остальные специи и влейте уксус. Маринад охладите до комнатной температуры и залейте размороженную и промытую мойву. Прикройте сверху блюдцем и уберите в холодильник на 24-36 часов.
http://www.shate.ru/kak-zamarinovat-moyvu.html

ВЕНГЕРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

font-size: 12px; /div style=

Запеченное куриное филе

Быстро и вкусно. Так можно приготовить не только филе, но и другие части курицы: голени, бедрышки, крылышки. Читать далее

img alt=

Мойва маринованная

Мойва маринованная

500 гр свежемороженой мойвы
сок 1/2 лимона
1 луковица
1/2 головки чеснока
1/2 ч.л. меда
1,5 ч.л. соли
специи для рыбы
50 гр растительного масла



Очень простой и интересный рецепт приготовления маринованной мойвы из свежемороженой я почерпнула на просторах интернета. Честно - не пожалела. Готовить такую рыбу быстро, легко, она действительно получается вкусной, нежной. Тем, кто любит есть пряную кильку (кильку пряного посола) мойва маринованная должна понравится, по вкусу очень похоже, только съедобной части больше получается из мойвы.

По рецепту предполагалось очистить мойву не только от внутренностей, но и от хребта. У меня оторвать у рыбы хребет не получилось сперва. Зато потом, когда рыба уже промариновалась, муж сделал открытие: филе у мойвы отделятеся от кости, если обрывать его начиная с хвоста. Так он и ел потом - надирал себе блюдечко филе без костей и поглощал с удовольствием, и меня научил. Так что можно сразу при чистке рамороженной мойвы разобрать ее на филе.

Я взяла пол кило рыбы - помыла, почистила, сложила в кастрюлю. Дальше порезала луковицу полукольцами, начистила половину головки чеснока, натерла. Добавила эти пряные овощи к рыбе.

Вслед за этим подсыпала в рыбу молотые сухие специи. Затем смешала мед, соль, выдавила сок лимона, добавила растительное масло, этот маринад перемешала и залила им рыбу. Мойву тщательно перемешала рукой и накрыла кастрюлю крышкой. Рыбу отправила мариноваться в холодильник. Автор рецепта утверждал, что можно есть уже спустя час маринования. Я попробовала через час - мойва на вкус оказалась пресной, не готовой к употреблению, так что я оставила ее мариноваться до следующего дня.

На следующий день мы попробовали мойву с картофельным пюре и салатом из свежей капусты. Рыбка оказалась очень вкусной! К тому же в холодильнике она простояла еще три дня, пока мы ее всю съели, и за это время абсолютно не испортилась.



http://www.kuhnyasmi.ru/holod/20121001.htm

МЯСНОЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА "ЧАЙНАЯ РОЗА"


Запеканочку вкусненькую сегодня готовила. Правда, на пирог она мало похожа получилась... Сейчас расскажу почему...

Но, сначала все по порядку...









Приготовление:

Первым делом замаринуем мясо.
По рецепту нужно 2 куриные грудки, я взяла 3 и мне не хватило. Думаю 4 или даже 5 было бы в самый раз.

Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску)

Я взяла сок пол лимона, т.к. он у меня большой был.
А еще для такого случая купила мускатный орех (порошок). Стоит он 270 гиней кг! (270 умножьте на 6 и получите примерную цену в рублях). Я взяла 25 гр. Ну, скажу честно, ничего особенного. Даже не представляю, зачем такие деньги за него платить, кориандр намного приятнее пахнет...

Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех

Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться

Тем временем отвариваем морковь

Затем мелко режем лук, а грибы я взяла уже порезанные

Лук пассеруем на раст. масле.

Добавляем грибы, немного поджарим

Затем добавляем сливки

Перемешиваем и немного тушим

Форму смажем раст. маслом (у меня одноразовая форма 20 см)

Укладываем полоски мяса на дно и по бокам (надо было плотнее мне укладывать)
Присыпаем тертым сыром (сыра тоже нужно было бы побольше)

Выкладываем остывшие грибы

Вареную морковь натереть на крупной терке

Выложить морковь сверху грибов

Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса (вот здесь мне не хватило мяса, нужно очень плотно укладывать его)

Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут.
Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить

И присыпать места соединений кусочков мяса сыром.

Примерно так

Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо

Запеканочка нам всем понравилась. Но мне не хватало там чесночка, а детям картошки. Так что можно картошку отдельно отварить...

Приятного аппетита!
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/03/mjasnoj-pirog-chajnaja-roza.html


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" из Кулинарной книги АЛИИ


Наконец таки я испекла муравейничек! Кажется, со школьных лет не пекла!

Рецепт мне понравился Натальин с сайта say7
Теперь расскажу подробно, как я его делала:

Мне понадобилось:
Молоко 6 ст л. (60мл)
Масло сливочное 6 ст. л. (80 г)
Яйцо 1 шт
Сахар 100 г
Ванильный сахар 1 г
Сода 0.5 ч лож
Мука 330 г
Сгущенное молоко - вареное! 1 банка (380г)
Грецкие орехи 100 г (по желанию!)

Приготовление:

Сварила банку сгущенки (1,5 часа). Можно взять и готовую вареную сгущенку, но тогда нужно будет ее проварить 20 минут, чтобы она стала жидкая...

Масло, молоко, яйцо, сахар и ванильный сахар перемешала


Добавила соду

Постепенно, частями добавила муку

Вымесила тесто


Сформировала шар

Разрезала его на 4 части

Скатала в виде валиков и отправила в морозилку

Достала валик (он должен быть твердый) и натерла его на крупной терке на противень (противень не смазывала)
У меня на один противень поместилось 2 натертых валика.
Выпекала в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета (осторожно, не пережарьте)
Снимала тесто крупными частями.

Как только оно остыло, прокатала его скалкой по столу (не сильно мелко)

Грецкие орехи так же прокатала скалкой

Смешала в чашке тесто и орехи

Добавила сгущенку (теплую)

Перемешала

Утрамбовала дном стакана

Сверху положила тарелочку

И перевернула

Поставила в холодильник до полного остывания и застывания (1-2 часа)
Сверху можно посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/12/220.html


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Праздничный салат "Сказочный муравейник"


Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Сказочный муравейник":
Копчёная курица - 150 - 200 гр.,
+ чернослив - 50 - 70 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ сыр - 100 - 150 гр.,
+ шампиньоны - 150 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ грецкие орехи - 25 - 30 гр.,
+ майонез,
+ растительное масло для жарки,
+ молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

Продукты, необходимые для украшения:
Пластинки порезанных грибов,
+ ядра грецких орехов,
+ перья зелёного лука.

Рецепт приготовления праздничного салата "Сказочный муравейник":
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20 - 30 минут. Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками.

Яйца отварить, охладить и очистить.

Сыр натереть на средней или крупной тёрке.

Грецкие орехи порубить.

Лук очистить и мелко порезать.

Шампиньоны вымыть, обсушить и вырезать несколько цельных пластинок из середины целых грибов для украшения салата, а остальное можно порезать мелкими кубиками.

Лук на разогретой с растительным маслом сковороде спассеровать до мягкости. Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут. Посолить и поперчить. Остудить.

Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить.

Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями в следующем порядке:
- копчёная курица + майонез + немного грецких орехов,
- шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов,
- варёный, порезанный картофель + варёные яйца + майонез,
- орешки + размякший чернослив + майонез,
- натёртый на крупной тёрке сыр.

Салат убрать в холодильник на 2 - 3 часа, ещё лучше на ночь, чтобы настоялся.

Перед подачей на стол салат украсить цельными пластиками из грибов, добавить несколько целых половинок от ядрышек грецких орехов и сделать ободок по низу салата из перьев зелёного лука (как на фото).

Праздничный салат "Сказочный муравейник" готов!
Приятного аппетита!
http://salatik.my1.ru/


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ "ХРИЗАНТЕМА" из Кулинарной книги АЛИИ


Такое печенье меня еще в школьные годы научила печь мама.
Печенье простое, легко готовится, хорошо для домашнего чаепития!


Понадобится:

200 г маргарина
3 яйца
1 ст. сахара
3 ст. муки
0,5 ч.л. соды
ванилин















Приготовление:

Маргарин взбить с сахаром (у меня сливочное масло, а вместо сахара я люблю использовать сахарную пудру. Пудры лучше взять 1,5 стакана, а то с 1 стакана мне показались малосладкими)


Добавить яйца

Перемешать миксером

Добавить соду, ванилин и 2 стакана муки

Перемешать миксером

Добавить остальную муку (муки может понадобиться больше) и замесить крутое тесто

Теперь нужно прокручивать тесто через мясорубку

Рукой брать нужное количество

И укладывать на застеленный бумагой противень.
У меня получилось 2 таких противня.

Выпекать в разогретой до 180 С духовке до светло-золотистого цвета

Дети принесли с улицы цветочек и попросили меня сфотографировать с ним.
Я не могла им отказать (цветочек уж больно красивый оказался)

Печенье остудить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
http://kulinariya123.blogspot.com/2011/06/304.html


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Рецепт

Заяц из колготок

МАСТЕР-КЛАСС

Как сделать волосы кукле: видео-МК

 

МК тёплых тапочек крючком.

автор ~ Марциновская Светлана ~

http://stranamasterov.ru

Текст автора.

Всем привет!!! По просьбам мастериц нашей Страны Мастеров, представляю МК по вязанию тёплых вязаных тапочек крючком.

Читать далее...

Пропала или не пришла вовремя посылка?! Что делать?! или ПОЧТА РОССИИ -достала!!!

ВЗЯТО ЗДЕСЬ ярмарка мастеров

Я в последнее время столкнулась с безобразным качеством работы Почты России{#}, сколько раз меня это качество уже подводило перед соотечественниками {#}(но россияне хоть понимают, что это не моя личная вина) и иностранцами (которые не хотят уже просто иметь дело с нашей почтой{#}, а страдаем-мы!). Сколько мне приходилось раз оправдываться за работу нашей почты перед моими зарубежными покупателями{#}{#}, сколько денежных возвратов за бесконечно-долгие ожидания посылок из-за за рубежа и за-рубеж было сделано людьми мне и наоборот, сколько заявлений на розыск почтовых отправлений написано{#}! ПРОСТО СТЫДНО ЗА КАЧЕСТВО РАБОТЫ ПОЧТЫ РОССИИ{#}{#}! НО ведь должен быть конец этому замкнутому кругу!!!! Сейчас на Почтах километровые очереди-вместо приема почтовых отправлений почтальоны занимаются банковскими обязанностями-принимают все виды платежей и выдают банковские карты-УЖАС!!! А мы стоим в этих километровых очередях и МОЛЧА ждем....чтобы отправить или получить посылку, письмо и тп, платим ОГРОМНЫЕ деньги за отвратительное качество доставки! Мне ,конечно, жалко девочек-операторов почты, которые в мыле за гроши, без выходных занимаются всеми взваленными на них банковскими обязанностями! Я нашла статью и хочу показать ее тем, кому нужна помощь и кому надоел наш почтовый беспредел! Надо с чего-то начинать....читайте и ДЕЙСТВУЙТЕ....ПИШИТЕ....и НЕ МОЛЧИТЕ.....может нас УСЛЫШАТ!!!!

Читать далее...

5 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ, ЧЕМ ОТБЕЛИТЬ ГАРДИНЫ

1. Обязательно перед стиркой тщательно вытряхиваем гардины, чтобы вся пыль и грязь, которая на них есть не впиталась в ткань при замачивании.

Читать далее...

Необычные применения перекиси водорода!

Перекись водорода способна на чудеса, особенно в быту

Территория заблуждений с Игорем Прокопенко. 24.09.2013


Ангел-хранитель Земли. Почему на нашу планету ни разу не налетел огромный разрушительный метеорит? Кто и зачем постоянно спасает от гибели человечество?
Осторожно, космическая аномалия! Почему наша Солнечная система похожа на искусственный механизм?
Генетический эксперимент. Кто создал условия для зарождения жизни на нашей планете и почему археологи не могут обнаружить родоначальников первых разумных существ?
Гнев стихии. Почему катастроф и катаклизмов на Земле становится всё больше? Каким в будущем станет наш мир?
Читать далее...

БАБУСЯ ЯГУСЯ или МАДАМ ФУ-ФУ (держатель для туалетной бумаги).

Такая колоритная симпатяшка - бабуся Ягуся для туалетной комнаты. Я думаю она не только украсит ваш туалет, но и добавит уюта этому месту. Спасибо Ольге Шевченко за подробный МК.


МАСТЕР КЛАСС часть 1

МАСТЕР КЛАСС часть 2

МАСТЕР КЛАСС часть 3

Несколько кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

Volody24 gl

Узоры для шалей.

1.


2.

6 шалей для начинающих.Очень подробно.

Читать далее...

Уроки по вязанию крючком

Набор петель

Столбик без накида

Столбик с накидом

Столбик с двумя, тремя накидами

Полустолбик

Пышный столбик

Выпуклый столбик

Вогнутый столбик

Столбики с вытянутыми петлями

Полустолбики с накидом

Полустолбики с накидом и вытянутой петлей

Рачий шаг

Рачий шаг с пышным столбиком

Шнур-гусеничка

Шнур крючком

Вязание квадратиков

Вязание сетки

Ажурный круглый элемент(часть1)

Ажурный круглый элемент(часть2)

Ажурный круглый элемент(часть3)

Ажурный круглый элемент(часть4)

Безотрывное вязание

Вязание маленьких цветов

Пример рисунка из столбиков с накидом и воздушных петель

Пример вязания бахромы (пример 1)

Пример вязания бахромы (пример 2)

Ролик о перуанском вязании крючком -брумстике

Цветок со столбиками кукурузное зерно

Цветок крючком

Салфетка крючком (часть 1)

Салфетка крючком (часть 2)

Салфетка крючком (часть 3)

Квадратный мотив

Цветок

Цветок 2

Цветок 3

flash=445,364,http://www.youtube.com/v/yaHbBcnsX6c&hl=ru_RU&fs=1&border=1]

Цветок 4

Цветок 5

Цветок 6

Цветок 7

Цветок 8

Цветок 9

Розочка

Листик Ласточкин Хвост

Цветок на ножке

Цветок на ножке (продолжение)

Анютины глазки

Мужской завтрак

Экономия средств на лекарствах

Экономия средств на лекарства

Вообщем, есть у меня тхакая табличка, где прописаны недорогие аналоги дорогим разрекламированным лекарствам. Чем чаще болеем, чем чаще приходится пользоваться. Но сегодня я была вообще ошарашена )))

Хочу сразу сказать - инструкции к лекарствам написаны практически слово в слово, действующие вещества у каждой пары одни и те же, вспомогательные - также идентичны. Разные лишь производители и "звездность" торговой марки.
Итак, если бы я взяла разрекламированные товары (в цену которых включают затраты на рекламу, маркетинговые исследования, взятки всем и вся), то я отдала бы около 700 р. (Лазолван около 500 и Кларитин около 200)

Во сколько же мне обошлась покупка Амброксола и Лорагексала? Девочки, в 100 р. Оба лекарства.

Я настолько обалдела, что даже пост накатала. Может кому полезен будет.
Не говоря уж о том, что вся морская вода для промывания носиков, которую нам продают в размерах 150-350 р за мисюписячный пузырек имеет тот же состав, что аптечный физраствор - 20 р за 250 мл...

Добавила список лекарств и их аналогов.

Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб) и Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб) и Риностоп(30руб)
Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб)
Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб)
Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб)
Кавинтон (580руб) и Винпоцетин(200руб)
Кларитин (180руб) и Лорагексал (60руб)
Клацид (600руб) и Кларитромицин (180руб)
Лазолван (320руб) и Амброксол (20руб)
Ламизил (400руб) и Тербинафин (100руб)
Лиотон-1000 (350руб) и Гепарин-акригель 1000 (120руб)
Ломилан (150руб) и Лорагексал (50руб)
Максидекс (120руб) и Дексаметазон (40руб)
Мезим(300руб) и Панкреатин (30руб)
Мидриацил (360руб) и Тропикамид (120руб)
Мирамистин (200руб) и Хлоргексидин (10руб)
Мовалис (410руб) и Мелоксикам (80руб)
Нейромультивит (250руб) и Пентовит (50руб)
Но-шпа (150руб) и Дротаверина гидрохлорид (30руб)
Нормодипин (620руб) и Амлодипин (40руб)
Нурофен (120руб) и Ибупрофен (10руб)
Омез (180руб) и Омепразол (50руб)
Панадол(50руб) и Парацетамол (5руб)
Панангин (140руб) и Аспаркам (10руб)
Пантогам (350руб) и Пантокальцин (230руб)
Ринонорм (50руб) и Риностоп (20руб)
Сумамед (450руб) и Азитромицин (90руб)
Трентал(200руб) и Пентоксифиллин (50руб)
Трихопол (90руб) и Метронидазол (10руб)
Троксевазин (220руб) и Троксерутин (110руб)
Ультоп (270руб) и Омепразол (50руб)
Фастум-гель (250руб) и Кетопрофен (70руб)
Финлепсин (280руб) и Карбамазепин (50руб)
Флюкостат (200руб) и Флуконазол (20руб)
Фурамаг (380руб) и Фурагин (40руб)
Хемомицин (300руб) и Азитромицин (100руб)
Энап (150руб) и Эналаприл (70руб)
Эрсефурил (400руб) и Фуразолидон (40руб)

Опубликовала Caramel http://www.stranamam.ru/post/6283886/

 

Булочки

Булочки-цены нет. Можно печь с начинкой.


Кипятим пол.литра молока(можно молоко и вода 1:1) и заливаем кипящим взбитое 1 яйцо с 125г сахара(вливая понемногу)
остудить, добавить 50г.дрожжей,муку,1,5 стол. лож раст масла. соль,изюм ,ванилин.Тесто должно быть мягким.Получается 12 вкусных,воздушных булок.

Семейный яблочный пирог

ГИАЦИНТЫ из гофрированной бумаги. Фото мастер-класс

 

Нажмите, чтобы увидеть МК

Курица по-египетски

http://i.ovkuse.ru

Рис - 400гр
лук - 1 шт
чеснок - 1 долька
помидор - 1 шт (большой)
сыр - 100-150гр
зелень петрушки и укропа
курица - все что есть, бедра, филе, грудка и т.п. - 500гр
куркума, хмели-сунели, соль
вода 500мл (или бульон)

1. Рис промыть и высыпать в форму для запекания, равномерно распределить.
2. Лук, чеснок, зелень нарезать, посыпать сверху, помидоры нарезать и так же выложить.
3. Курицу нарезать на небольшие кусочки, выложить сверху.
4. Горячий бульон или воду добавить соль, приправы, перемешать и залить.
5. Посыпать сыром
6. В духовку на 35-45 мин, 200С.
Приятного аппетита!

Вязаные ЧЕШУЙКИ (разбор узора)

ОПИСАНИЕ И ФОТО>>>>

Различные виды глазировки для разного вида теста!

Чтобы булочки, пирожки и пироги получились удачными и аппетитными, перед тем, как отправлять изделия в духовку, нужно нанести последний «штрих» - покрыть пирожки глазировкой. Есть различные варианты глазировки для каждого вида теста.

Читать далее...

ПАЛАНТИН "БЕЛОСНЕЖКА".

ПАЛАНТИН "БЕЛОСНЕЖКА"

 

 

 

 

 Автор Оксана :

Свадебный палантин "Белоснежка" для свадебных и вечерних нарядов.

Шикарный белый палантин связан с мягкой пушистой имитирующий мех пряжи "травка", хорошо подойдёт как вечернему, так и свадебному наряду. Цвет можно подобрать любой.

Размер: 160/50

Палантин выглядит просто по-королевски!!!

Выпечка дрожжевого теста в молоке!

Выпечка дрожжевого теста в молоке!

Источник:http://i.ovkuse.ru/blogs/dnevnik-horoshego-nastroe...drozhevogo-testa-v-moloke.html

Интересный  этот способ  подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
    

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ 8 (видео -мастер-класс!!)

В качестве начинки здесь используется мак с сахаром.

Читать далее...

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ!

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ

В холодные осенние дни уже хочется чего-то мясного, да и побольше. Уже можно неспешно возиться у плиты, пока отопление не включено и согревать квартиру домашней выпечкой и всякими вкусностями: вот, например, такими бедрышками. Совсем не трудно. Главное, замариновать их и довести в духовке до готовности. Зато вся семья в сытости и умиротворении!))))

Куриные бёдрышки посолить, поперчить и отставить, пока делаем соус. СОУС : смешиваем майонез, кетчуп, соевый соус в пропорции 2:1:1. Добавляем мелко порезанные листики регана и немножко сахара,измельчённый чеснок. Всё перемешиваем и заливаем бёдрышки. Даём им настояться в этом соусе 30 минут. Затем запекаем в духовке при умеренной t 40 минут. Получается очень вкусно. Приятного аппетита !

http://fotki.yandex.ru/users/natali-35-aleks/view/668802/?page=0

ПРЯНИКИ ВАНИЛЬНЫЕ «НОСТАЛЬГИЯ»

Рецепт из старого блокнота, ровесника моих детей. Пожелтевшие странички, едва различимый текст. Интересно, так же это вкусно, как казалось нам в те далёкие 80-е?
Очень быстрый и простой рецепт приготовления ванильных пряников в домашних условиях на кефире и без яиц , дрожжей,масла.

Очень вкусные и аппетитные Пряники ванильные! Просто объедение!

Учимся творить тесто от начала и до конца

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!Танцы от плиты и до компа!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

 

Читать далее...

Обалденно-аппетитная картошка с грибочками:) Моя интерпретация:)

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Мне в некотором смысле несказанно повезло: мой папа - очень активный грибник, поэтому в лесных грибах и их разно-приготовленных вариациях мы нужды не знаем:) Балованные, одним словом:) К тому же, папа чаще всего их и готовит. А если учесть, что он профессиональный повар, представляете, какой вкуснятиной он нас балует?

Прошлой осенью мы присоединились к процессу собирания грибов, поэтому теперь едим собственноручно гордо собранные под папиным бдительным оком:)

Вариантов приготовления жаркого с грибами мы перебробовали очень много. Конечно, способ приготовления зависит от того, какие грибы вы используете - сухие или свежие (замороженные). Как сделать вкусную картошку с сухими грибами, я как-нибудь вам расскажу. Ну а коль скоро мы, в основном, всю нашу грибную добычу отварили и заморозили, я делюсь вариантом, который подойдет для замороженных и свежих грибов. Этот рецепт достаточно быстрый, невероятно вкусный и адаптированный под наши желудки - дабы помочь организму легко переваривать грибы, мы придумали их взбивать блендером:) Ну а подробнее смотрите дальше:)

Читать далее...

клюквенный разборный пирог

 

Клюквенный разборный пирог   Порций: 10   Что нужно:

Читать далее...

МК по скульптурно-текстильной кукле от Fierycat с supersadovnik.ru

Попробую ответить на некоторые вопросы, которые мне задавали форумчанки. Выкладываю фото и описания.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
И еще один вариант :
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Каркас делают из двух видов медной проволоки в изоляционной оплетке. Для корпуса и ног каркас делают из ПУНП 3 * 4 ( 3 - кол-во жил в проводе; 4 - сечение проволоки), из ПУНП 2 * 2,5 формируют верхний плечевой пояс.
- каркас руки, плечо, шея ( проволока со сгибом в два сложения), плечо, каркас руки.
Потом отрезаются нужные по длине отрезки проволоки из ПУНП 2 * 2,5 для кистей рук и прикручиваются эти заготовки от локтя ( точка по середине заготовки для руки) до места, где Вы отогнули отрезок проволоки для большого пальца. Кисти рук формируются сразу - еще на стадии каркаса и очень прочно фиксируются тонкой проволокой, потом все это обматывается изолентой. СМОТРИТЕ ФОТО! С ПРОВОЛОКИ НЕЛЬЗЯ УДАЛЯТЬ ИЗОЛЯЦИЮ !
Проволока подрезается так, что бы пальцы у куклы имели длину как на человеческой руке . Потом совместите первую заготовку со второй заготовкой ручки и подрежите проволоку и на ней. Концы проволоки на кисти рук обматываются медицинским лейкопластырем так, чтобы острая проволока не проколола в готовой кукле пальчик изнутри и не испортила работу. На другом фото Вы можете увидеть как это все обвивается поролоном. Особое внимание кончикам пальчиков. После лейкопластыря кончик пальчика защищает слой поролона. А потом нужно еще обмотать расщепленным синтепоном.
В "рамку", которая получается у каркасе куклы ( см. фото) вкладываю мешочек с обрезками синтепона и поролона. Мешочек из колгот или ненужных носочков. Короче, из того, что не жалко!
Потом бинтую тушку полосками поролона - см. фото.
Мышцы делаю так - сначала просто обматываю широкими полосками синтепона копрус куклы. Потом "наращиваю" мышцы - формирую комки синтепона и подшиваю на нужные места легкими стежками, чтоб не вылегали. На все парные детали беру равное количество синтепона!. В каких-то местах синтепон приваливаю иглой для валяния .
После того, как все мышцы встали на нужные места - покрываю тельце расщепленным синтепоном так, что бы поверхность была ровной и не было видно подшивок. Приваливаю кое-где расщеп синтепона иглой. Расщеп получается, если вы используете синтепон с "корочкой".
Я использую синтепон белорусского про-ва.
Колготы обрезаю так : на месте попы, где начинаются ножки, сразу после шва ластовицы. Там еще рисунок трикотажного плетения отличается от рисунка на чулочках. Потом отрезаю кончики носочков - там то же есть граница . Выворачиваете оба чулка и вставляете один в другой. Причем нужно внимательно следить, что бы не перепутать: низ и верх чулочков! Низ с низом, а верх - с верхней частью! Раправьте все морщинки и складочки перед раскроем. Ножки у куклы будут там, где у колготок самое широкое место - бёдра, а мысок колготок будет шеей.
Та колгота, что натянута на шею и будет обтягивать шею - на это все запланировано! Посмотрите на фото! Там сзади, на шее видно как проходит шов. Плечевой шов расположен не на плече, а на спине так, что бы не видно было шва спереди. На фото под мышками заколота булавка. В этом месте нужно промазать участок около 1,5 см бесцветным лаком, а потом сделать вертикальный разрез до этого участка трубки колготок, промазанного лаком. Вы получите два лоскута . Один будет висеть спереди, а другой - сзади. Передний лоскут Вы будете оттягивать назад - на плечи и на шею и будете делать вертикальный шов на задней поверхности шеи. Задний лоскут Вы подтянете и
подошьёте к переднему лоскуту так, чтобы получился Т-образный шов. Излишки колготы заднего лоскута нужно срезать.
Когда будет оформлен этот шов, можно обтягивать руки. Я беру трубочку колготки ( в один слой) и примеряю по длине от кисти руки до плечевого сустава и чуть-чуть натягиваю. Это будет длина , нужная для обтяжки руки. Отрезаю две таких трубочки. Потом одну трубочку складываю пополам вдоль и прострачиваю на машинке. Если вы имеете на швейной машине функцию регулироваки прижима лапки, то уменьшите прижим лапки и используйте иголки "Джерси" или "стретч", "супер стретч". Когда строчите, растягивайте колготу перед лапкой машинки. Это нужно для лучшей посадки колготы на кукле. В результате вы получаете двухслойную заготовку.
Простроченную трубочку я одеваю на руку куклы и пришиваю потайными стежками.
Кисть руки я делаю в последнюю очередь из-за того, что в процессе работы над телом куклы страдает обмотка кисти синтепоном.
"Перчатку" для кисти руки тоже строчу на машинке. Мне так больше нравится. Кому сложно сделать это на машинке, можно сделать вручную. Но технология будет в этом случае другая.
Растопырьте пальчики куклы и обрисуйте кисть на бумаге. Сделайте два таких рисунка. Отрежте от колгот по четыре лоскута ( для каждой кисти) по размеру рисунка кисти с запасом на швы. Наложите рисунок на 4 слоя колгот, приметайте или приколите портновскими иголками рисунок. Прострочите. Я ставлю на машинке мелкий стежок. Когда строчу перчатку - точно следую линиям рисунка! И еще важный момент - оставьте длинные концы ниток в начале и конце строчки! Потом обрываю бумагу. И начинаю потихоньку ослаблять строчку, потягивая перчатку так, чтобы нить не тянула. Для этого и нужны свободные концы ниток на перчатке. После этого подрезаю излишки на расстоянии около 2 мм от строчки. Бесцветным лаком заклепляю разрезы между пальцами перчатки. Потом выворачиваю перчатки и одеваю на руку куклы. Потайными стежками пришиваю кисть руки. На теле делаю необходимые утяжки и пришиваю голову.

Базовый курс по изготовлению маленьких кукол "Лепрекон" часть3

 

Читать далее...

Базовый курс по изготовлению маленьких кукол "Лепрекон" часть2

 

Читать далее...

Базовый курс по изготовлению маленьких кукол "Лепрекон"

 

Добро пожаловать в базовый курс по изготовлению маленьких кукол "Лепрекон"!
Поскольку первый шаг уже сделан - определен образ будущей куклы, что следует из названия - первую часть базового курса мы начнем с изготовления проволочного каркаса и тела куклы.
Материалы, которые нам понадобятся - это одножильная медная проволока в изоляции диаметром не более 0,5 мм (например кабель ТПП), медицинский лейкопластырь шириной 1, 2 и 3 см, ножницы и лезвие бритвы.

Берем кусок проволоки длиной около 60 см, сгибаем пополам и начинаем скручивать ту часть каркаса, на которой впоследствии будет крепиться голова куклы.

Читать далее...

Баранки по -домашнему

2,5 стакана муки
2 яйца
2 ч.л. сливочного масла
0,5 ч.л. соли
0,5 стакана воды

Читать далее...

Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"

 

Политые сметанным соусом и манящие золотистой хрустящей корочкой, котлеты подаю на стол в качестве завтрака, ужина, горячей закуски или второго блюда. В качестве начинки попробуйте - печень с яйцвми...