Приправа из помидор и яблок на зиму от Алены Дреер.

Помидоры- 2 кг

Болгарский перец (любой,лучше красный) - 1кг

Яблоки(с кислинкой) - 500г

Морковь - 500г

Чеснок - 200г

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Кто Вы, вампир или донор? А может быть нейтрал или маг? И как это вам поможет?


Как известно, все люди, так или иначе, взаимосвязаны между собой, кто-то зависит от вас, от кого-то зависите вы…

В нашем мире бок о бок живут энергетические вампиры, доноры, нейтралы, белые и черные маги.

Я сейчас не говорю о энергетических вампирах, которые осознанно забирают энергию у людей, так же как и не говорю о магах, занимающихся белой или черной магией. Если кто-то еще не догадался, то речь идет о предрасположенности человека к другим людям.

Не сомневаюсь, о том что существуют доноры и вампиры слышали многие, но помимо них есть еще и такие категории людей, как нейтралы, черные и белые маги.

В зависимости от энергетики, с одними людьми мы общаемся легко и не принужденно, с другими – общение может быть достаточно тяжелым и угнетающим.

Для начала рассмотрим возможности каждой группы:

Вампиры – забирают энергию.

Доноры – отдают энергию.

Нейтралы – не отдают и не забирают.

Белые маги – те же нейтралы, но по желанию могут отдавать энергию.

Черные маги, как вы уже поняли, нейтральны, но при надобности могут забирать энергию.

Теперь о взаимоотношениях между этими энергетическими категориями:

Вампиры хорошо ладят с донорами, а нейтралы лучше всего себя чувствуют с черными и белыми магами.

Учимся определять принадлежность человека к той или иной группе:

Для этого нам нужно знать дату рождения. Скадываем все числа даты рождения, например, 20.11.1980=2+0+1+1+1+9+8+0=22. С полученной цифрой проделываем то же самое: 22=2+2=4. Требуемая нам цифра – 4.

А теперь определяем принадлежность по такой небольшой табличке:

1, 2, 3, 4 – вампиры;

5, 6 – нейтралы;

7, 8, 9 – доноры;

10 – белые маги;

11 – черные маги;

Вот и все. Попробуйте просчитать себя и своих друзей, скорее всего большинство ваших знакомых будет относиться к дружественной вам группе. Как применять эти знания – решать вам, но в любом случае это даст вам возможность заранее оценить каким будет ваше общение с тем или иным человеком.

Готовимся к зиме: Огурцы соленые, как из бочки.


Вкусные и хрустящие, как из бочки огурцы(по методу засолки). Вкус у этих огурцов кислый, значительно отличается от того, что имеют маринованные огурцы. Такие огурчики просто незаменимы при приготовлении рассольников, выгодно дополнят вкус винегрета и салатов.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

РУЛЕТ *МИМОЗА* ИЗ ЛАВАША

Домашняя кабачковая икра от Светланы Позигун.

• 300 гр. моркови потереть на крупной терке,
• 300 гр. лука порезать полукольцами.
• Обжарить овощи на растительном масле.
• 300 гр. помидоров опустить в кипящую воду на 10 секунд, потом переложить в холодную воду.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Икра кабачковая на зиму от Алены Дреер.

      "Икра кабачковая на зиму готовится по разным рецептам, я же хочу рассказать, как готовится икра кабачковая с майонезом". - Алена Дреер (Германия) делится рецептом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Маринованные огурцы на зиму от Алены Дреер.

     "По этому рецепту маринованные огурцы на зиму получаются очень вкусные и хрустящие. Готовятся очень просто и быстро." - Алена Дреер (Германия) рассказывает, как заготовить на зиму маринованные огурцы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Борщ с капустой на зиму от Натальи Дегенштейн.

     "Борщ на зиму по этому рецепту готовится со свежей капустой. Мне на столько понравился этот рецепт что уже 2 года подряд его делаю. Основное преимущество такого борща - не надо долго готовить и вкусно зимой: хочешь постный кушаешь, а хочешь, можно и с мясом, пробуйте, не пожалеете" - Наталья Дегенштейн (Германия) рассказывает, как приготовить красный борщ на зиму в банках.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Свекла для борща на зиму от Ирины Боровой.

     "Свекла для борща на зиму отлично подходит для хозяек, у которых катастрофически не хватает времени на приготовление еды. Если вы сделаете такую заготовку из свеклы, то борщ будете готовить быстро и без лишних хлопот". - Ирина Боровая (Наровля, Беларусь) рецепт заготовки из свеклы на зиму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Как приготовить заливной язык от Людмилы Паржиной

     "В советские времена считалось хорошим тоном иметь на праздничном столе заливной язык. Эта традиция со временем забылась, на смену пришли другие праздничные блюда и я готовлю язык, не дожидаясь праздников. - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить заливной язык.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ..

Утка, фаршированная яблоками от Людмилы Паржиной.

     "Рецептов приготовления утки, как и любого другого блюда, множество, - рассказывает Людмила Паржина (п. Машевка, Украина), - Мне же нужен был быстрый. Утка, фаршированная яблоками по этому рецепту получилась нежная, сочная и очень вкусная!"

     Рецепт по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/utka-far...blokami-ot-lyudmilyi-parzhinoy

Как приготовить сочную индейку от Ольги Макаровой.

      На большие и значимые праздники, например, День рождения мужа, Ольга предпочитает готовить большие и значимые блюда, например, индейку весом 4,5 кг. Ольга делится информацией, как приготовить сочную индейку в духовке.

     Рецепт по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/kak-prig...nuyu-indeyku-ot-olgi-makarovoy

Как приготовить молочного поросенка

"Кулинария - семейное хобби, - рассказывает детский хирург Александр Тюлюкин-Вегеринский (Борисполь, Украина), - Работа у нас напряженная и ответственная, поэтому после работы отдыхаем у плиты или мангала. Дети активные помощники - без них никуда!  Любим готовить все: и мясо, и рыбу. К сожалению, с выпечкой у нас еще не сложилось, но ".

• Мастер-класс Александра Тюлюкина-Вегеринского "Как приготовить молочного поросенка" по ссылке  - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/kak-prig...leksandr-tyulyukin-vegerinskiy
• 

Кабачковая икра на зиму (по упрощенной схеме)


Приготовление кабачковой икры на зиму обычно занимает немало времени, я делаю её часа за 3, потому что упростила процесс до минимума. Вкус ничуть не пострадал, всем, кто пробовал, нравится. Зимой открываем банку, добавляем немножко чеснока и майонеза и баночка уходит за раз.

Итак, продукты:
3 кг кабачков.
2 кг помидоров
1 кг моркови
600 г репчатого лука
1 стакан растительного масла
черный молотый перец сахар (по вкусу)
соль (по вкусу)

Читать далее

Печенье из манки

Автор: Смирнова Ольга

Печенье из манки готовится быстро и из доступных продуктов, чем, собственно, меня и привлек этот простой рецепт, найденный в одной из кулинарных социальных сетей.

Рецепт немного интерпретировала, предлагаю его вашему вниманию в своей редакции.

Включаем духовку на 180 градусов.

Понадобятся:

• манка 1,5 ст.


• грецкие орехи 50 грамм


• 2 яйца


• 5 ст.ложек сахара


• ванильный сахар 1 упаковка


• разрыхлитель для теста 1 ч.ложка


• сливочное масло или маргарин 80 грамм


• 2 ст.ложки крахмала

Орехи измельчаем любым удобным для вас способом, я просто порубила ножом.

Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем   к ним сначала яйца, а потом растопленное масло или маргарин. Тесто хорошо перемешиваем и выкладываем чайной ложкой на противень, выстеленный пекарской бумагой.

Выпекаем  печенье из манки в духовке до красивого румянца минут  10-15.

Такое печенье из манной крупы станет отличным дополнением к утреннему чаю!

Испеките печенье из манки, вам понравится!

http://vottakiepirogi.ru/vipechka/slad-vipechka/pechene-iz-manki

Салат из огурцов на зиму от Надежды Игнатьевой.

     " Салат из огурцов на зиму по этому рецепту делала впервые и очень понравился. По этому же рецепту можно делать цветную капусту, баклажаны и другие овощи ". - Надежда Игнатьева (Краснодар, Россия) делится опытом заготовки огурцов на зиму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу) (Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!!)))

 

Читать далее...

ПРЕВОСХОДНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС


Ну очень хорошие кексики с мягким бисквитным вкусом! Нежные,маслянистые,рассыпчатые! Чудо!
Можно печь в маленьких формочках или в одной большой форме(я стелю бумагу)

3 яйца+1,5 ст.сахара взбить миксером до белизны
200 г творога
1 стак.крахмала
300 г маргарина растопить( у меня было 200 г и 100 г растит.масла)
2 ст.муки
1ч.л без верха соды(погасить)..Я еще просеяла с мукой 1 ч.л разрыхлителя

Все взбить миксером,выложить в смазанные формы.в свои формы я кладу бумагу.Поставить в духовку на 220гр. и тут же убавить до 180 гр.Печь до готовности..Ну может минут 25.Готовность проверить спичкой

Кабачковый пирог - запеканка

Кабачковый пирог - запеканка развернуть          В выходные купила молоденькие кабачки, или как говорит моя мама, молочные... Сегодня решила их использовать-испечь пирог...И вот, от знакомой вчера услышала, что она печет такой пирог "ТОЛЬКО НА БУМАГЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, ИНАЧЕ, НАСТЯ, ОН НЕ СНИМАЕТСЯ" В общем я, которая всегда пекла его в своей любимой тефлоновой форме, и  без всякой бумаги все прекрасно снималось, решила последовать ее совету)))) Ну не знаю, толи руки у меня не оттуда, толи бумага попалась плохая - но я категорически не рекомендую использовать бумагу для выпечки такого пирога....Он просто отказался сниматься с нее)) Но это опять же так, отступление от темы, так сказать мой личный провальный эксперимент ( на фото везде пирог на бумаге, поэтому я не могла не пояснить этого момента)))) Итак, приступим к пирогу: Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке...Вбиваем три яйца, солим - перчим по вкусу, выдавливаем пару зубчиков чеснока, всыпаем 10 г разрыхлителя и досыпаем муки столько, чтоб по консистенции тесто было как на оладьи...Точное количество муки не скажу, потому как оно зависит от размеров Ваших кабачков... Выливаем тесто в форму, смазанную маслом... Сверху кладем начинку - тут простор для фантазии, у меня в холодильнике нашлись охотничьи колбаски, ветчина, помидоры...Можно добавить грибы, я добавляла брокколи, цветную капусту, куриный фарш - тоже очень вкусно... Сверху положила колечки помидор... Тут нужно учесть, что кабачки сами по себе сочные, и чем больше помидор вы положите-тем более влажным тесто будет в готовом виде... Ставим пирог в нагретую до 180 градусов духовку минут на 30-35... По прошествии времени вынимаем его из духовки Засыпаем слоем тертого сыра Возвращаем в духовку минут на 10 - пока не расплавится сыр...Вот тут я отвлеклась и немного передержала,но фото все равно покажу))))) Получается сочный и очень вкусный пирог, хотя дети мои его называют запеканкой... Каждый раз он получается разным, в зависимости от начинок, но это всегда вкусно!  В этот раз из-за бумаги мальчишки ели его ложками прямо из формы)) А вот остаток, который я все-таки умудрилась снять  с бумаги)))) Приятного всем!     МИРТЕСЕН

Кексы черничные

 

Читать далее...

СМЕТАННЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ

Сметанный кекс с изюмом

3~4 яйца
2/3~1 стакан сахара
0,5 стакана сметаны (~120г)
4 ст ложки растительного (желательно оливкового) или растопленного сливочного масла
~2 стакана муки
1/3 ч ложки соды
0,5~1 стакан изюма
ванилин
сахарная пудра для посыпкиЧитать далее...

Апельсиновый кекс на сметане (Самый вкусный кекс!!!)))

Читать далее...

Солёный кекс с оливками, ветчиной и сыром

 Рецептом делится Alexandre Uxkull 

Слова автора.

300 г пшеничной муки

250 г сливочного масла

5 г разрыхлителя

15 г оливок без косточек

150 г ветчины

100 г сыра бофор

базилик сушеный - 1/2 чайной ложки

соль, перец - по вкусу

 6 яиц

 

 

 

        

"Рецептом этого кекса со мной поделилась Элен Ланская. Так как сыр бофор, кажется, в России стоит очень дорого, его можно заменить эмменталем или пармезаном.

Нарезать ветчину и сыр мелкими кубиками, оливки разрезать пополам. Яйца взбить, добавить размягченное сливочное масло, хорошо перемешать до образования однородной эмульсии. Муку смешать с разрыхлителем, постепенно всыпать в эмульсию и вымешивать до гладкости. Ввести ветчину, сыр, оливки, посолить и поперчить, добавить базилик. Готовую массу выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 1 час 15 минут. Если тесто будет очень быстро колероваться, уменьшить огонь и накрыть фольгой. Готовность определяется деревянной палочкой (при втыкании в кекс к ней не должно прилипать тесто). Готовый кекс вынуть из формы и охладить на решетке

http://vkusno.mirtesen.ru/ 

Кекс "Зимняя вишня" (Очень вкусный кекс с сырно-творожной ноткой! Попробуйте!!!)))

 

 

Читать далее...

ЛИМОННЫЙ КЕКС НА ЙОГУРТЕ

Читать далее...

Ленивые чебуреки

Ленивые.....Ну совсем ленивые. Купила мучные блинчики мексиканские .

Читать далее...

"Диетический" холодец.

"Диетический" холодец.

Все варю на глаз, на вкус, цвет и пробу. Количество ингредиентов зависит от количества едоков.

Индюшачьи горла и куринные лапки варю долго, долго с половинкой репчатого сладкого лука. Часов 5-6. В конце добавляю лавровый лист и перец горошком. Вытаскиваю всю эту субпродуктину и добавляю острый сухой перец на вкус и соль. С горлов и лап обдираю все мяско, рву на мелкие кусочки и раскладываю по сосудам. Добавляю варенные яйца и чеснок, заливаю бульоном и в холодильник на ночь. А утречком с хреном и с черным хлебушком...Все, пошла на кухню есть холодец.

1.


2.

Серия сообщений "Мои рецепты":

Часть 1 - Перепелки с гречневой кашей.
Часть 2 - Суп из щавеля (шпината)
...
Часть 4 - Моя любимая гречневая каша с "гарнирами"
Часть 5 - Жареная рыба.
Часть 6 - "Диетический" холодец.
Часть 7 - Малосольные (сухие) огурцы.
Часть 8 - Оладьи
...
Часть 11 - Драники на Хануку.
Часть 12 - Селедка под шубой и винегрет.
Часть 13 - Рамка "Волшебный рецепт"

Гречневые налистники с мясной начинкой

Сама не ожидала, что блюдо получится таким вкусным. Нежные, мягкие блинчики и начинка очень вкусная. Как побочный продукт производства, приготовила  еще запеканку. Читать далее

МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ

Ингредиенты:

Мясо (Фарш, свинина-говядина например) — 0.5 кг
Хлеб (Батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук — 1 шт
Помидор большой — 1 шт
Сыр — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
 

Приготовление:
.
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки с небольшими бортиками для начинки. Выложить их на смазанный раст. маслом противень.

 Нарезать лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).сыр потереть на терке. На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр . Сверху кружочек перца вокруг начинки чтоб сыр не стек . В разогретую духовку 180 С 30 мин.

.
 

Рецепт из сообщества "Рецепты с картинками" на www.privet.ru

БИГОС (BIGOS) или Тушеная капуста с мясом и сосисками -рецепт давно "проверенный временем"

Простая тушенная капуста с мясом, но если вы хотите назвать это блюдо красивым словом “Бигос”, запаситесь терпением и как минимум тремя видами мяса. И обязательно со вкусом копченностей. А еще, обязательно возьмите большую кастрюлю. Потому что бигос принято хранить несколько дней и это невероятно вкусное блюдо.

Вариантов приготовления бигоса — множество. Обычно используется смесь свежей белокочанной и квашеной капусты, свинина или дичь в качестве мяса, копчёная колбаса, свиное сало с большим включением мяса. В блюдо также добавляют лесные грибы, чернослив, красное вино, томаты, различные пряности.

Картофель с начинкой

Картофель с начинкой

Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой.... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз!

На конкурс "Коронное блюдо".

Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Ветчина — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец чили (молотый, по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Мукa пшеничная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зелeный (по вкусу)

Картофель помыть и отварить в кожуре.



Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.



Картофель очистить.



Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.



Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.



Смешиваем картофель с ветчиной и сыром.



Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.



Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.



Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.



Приятного аппетита!!!

Ребрышки в рукаве


Понадобится:Читать далее...

Как придать металлическим поверхностям глянец и блеск. Очень простой способ!

Как придать металлическим поверхностям глянец и блеск. Очень простой способ!

Посмотрите - знакомая картина, не правда ли? К этому крану я не прикасалась несколько дней в ожидании конкурса и вода с мылом сделали свое "черное дело". 

Все поправимо, придать хромированный вид этому крану можно в считанные секунды. Нам понадобится любое жирное масло и небольшая салфетка. Когда-то я купила в МЕТРО упаковку из 3-х штук вот такого косметического масла, соблазнившись рекламными призывами. После двух применений я отказалась от его использования и осталось оно у меня стоять... сама не знаю для чего. Выбросить жалко, а использовать по назначению не могу. Вы можете воспользоваться таким маслом или любым другим, даже просто растительным без запаха.  

Итак, смачиваем салфетку и протираем кран. Все!  

Читать далее...

Утепляемся: Ажурный шарф (крючок)

 

Ажурные полосы с бантиками

В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем  справа налево)      и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо).

Раппорт узора 16 петель в ширину и 24 ряда рядов в высоту.

Условные обозначения к схемам:

 

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА  -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

 

лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

накид

лицевая скрещенная

В изнаночных рядах вязать как  изнаночную скрещенную.

 

6 петель перекрестить налево (3 петли оставить на вспомаг. спице перед работой, провязать следующие 3 петли лицевыми, затем 3 петли со вспом. спицы лицевыми)

 

СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ ПЕТЕЛЬ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ

 

Фильтр для воды своими руками

Рубрики:  домоводство