Красивая природа в флешках -2 -

LJILJANA

Красивая природа в флешках -2 -

увеличить [flash=750,600,http://yaorao.16789.net/domName/yaorao/201010132501350383.swf] увеличить [flash=750,600,http://yaorao.16789.net/domName/yaorao/201083074026997.swf] увеличить [flash=750,600,http://yaorao.16789.net/domName/yaorao/201010132502779193.swf] увеличить [flash=750,600,http://yaorao.16789.net/domName/yaorao/20101013250480046.swf] увеличить [flash=750,600,http://www.soflash.net/flash/956/f4579d795ca3520da4671815f0223f11.swf] увеличить [flash=750,600,http://yaorao.16789.net/domName/yaorao/20101012231065088.swf] увеличить [flash=750,600,http://wwww.6000y.com/1037215400/feng.jing%2011.swf] увеличить [flash=750,600,http://wwww.6000y.com/1037215400/feng.jing%2010.swf] увеличить [flash=750,600,http://www.soflash.net/flash/877/385c543ecd281df3c6cf146b64f8c815.swf] увеличить [flash=750,600,http://www.soflash.net/flash/d69/8f3fa16919f4f47badfce0371b80d3eb.swf] Деда-еу

Рецепты домашних заготовок
 

 

 

 

Салат с рисом и овощами на зиму

Кабачки в томатном соусе на зиму

Лечо из болгарского перца

Корейская закуска из баклажан

Салат “Осенний” на зиму

Маринованный болгарский перец

“Тёщин язык” из кабачков

Салат “Фасолька”

Баклажаны как грибы на зиму

Огурцы в томатном соусе

Заготовка для баклажанной икры

Маринованные черри

Консервированные огурцы на зиму

Консервированные помидоры

“Тёщин язык” из баклажан

Огурцы маринованные

Лечо из перца и морковки

Кабачки с морковью и сладким перцем

Заготовка для рассольника

Огурцы с семенами горчицы

Кетчуп домашний

Баклажаны в томатном соке с перцем

Помидоры маринованные половинками

Овощное ассорти на зиму

Салат из кабачков по-корейски на зиму

 

Кефирная кулинария - блины, оладьи, пирожки ...
 

 

И вкусно, и полезно:
быстрая выпечка на кефире

 

 

Оладьи или блины на кефире - блюда быстрого приготовления, готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу. Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.

Далее

Вкусные эклеры - три рецепта
 

 

Вкусные эклеры

 

Способ приготовления:

Рецепт классических пончиков
 

 

Ингредиенты:
Дрожжи 15 гр.
Маргарин сливочный 25 гр.
Масло подсолнечное 100 мл.
Молоко 1,5% 125 мл.
Мука пшеничная 250 гр.
Сахарная пудра 30 гр.
Соль поваренная 5 гр.
Цедра лимона 10 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Клубничный конфитюр 30 гр.

Рецепт приготовления:
Рецепт классических пончиков простой. Дрожжи развести теплым молоком, дать постоять, затем тщательно перемешать. Муку смешать с размягченным маргарином, яйцом, добавить щепотку соли, лимонную цедру и хорошо перемешать . Постепенно добавлять молочно-дрожжевую смесь и продолжать месить тесто. Тесто не должно прилипать к стенкам миски . Тесто накрыть и поставить в теплое место на 30 мин. для поднятия.Тесто разделить на 6 шариков, немного сплюснуть, положить на пергамент, накрыть и оставить на 15 мин.Фритюрницу разогреть до 165°С. Жарить пончики двумя порциями в большом количестве масла. Через 2 мин. пончики перевернуть и продолжать жарить еще 2 мин. до золотистого цвета. Готовые пончики выложить на бумажную салфетку, начинить клубничным конфитюром с помощью кондитерского шприца, посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.
Приятного вам аппетита!

Volody24 gl

ОЧЕНЬ БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ
 

Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми". Очень рекомендую! Что нужно: -250 г творога -1 ст. кефира -1 яйцо -1 ч.л. соли -1 ст.л. сахара без верха -1 ч.л. с горкой разрыхлителя -3 ст. муки Приготовление: -В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию. Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со сливочным маслом и вареным яйцом.Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.Творог для теста лучше брать не крупчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках.Приятного аппетита! источник

 

Кремы для выпечки на любой вкус!

В данной рубрике собраны рецепты крема для приготовления различных кулинарных блюд: заварной крем, сметанный и многие другие классические и оригинальные рецепты.
Творожный крем


Заварной белковый крем


Белковый крем знаком всем по классическим заварным пирожным и корзиночкам. (далее…)

Масляный крем со сгущенкой


Масляный крем со сгущенным молоком можно использовать для приготовления тортов или пирожных. (далее…)

Домашний сыр маскарпоне
(далее…)
Читать далее...

Холодный торт
 

                Как обычно, интернет становится источником вдохновения и подсказки - что бы еще сделать. Вот и сейчас, когда захотелось вкусного и сладкого, но лень делать что-то  сложнее, чем резать и перемешивать был найден гениальный по своей простоте, но потрясающий по вкусу рецепт. Описание будет такое же простое, как и получившееся блюдо. Нам необходимо – 500 грамм пряников, 500 грамм сметаны, два банана, 100 грамм сахарной пудры и стакан чищеных орехов.

Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы – 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи.

 Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой. Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше. Утрамбовываете рукой и ставите на ночь в холодильник. Утром переворачиваете на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все – наш тортик готов. Украшаете (я использовал остатки ореховой крошки), едите и наслаждаетесь коллективным человеческим интернет разумом, который продумал так просто и вкусно приготовить сладенькую вкусняшку.

этапы приготовления

Печеночный торт
 

             Долго я собирался его сделать… Постоянно чего-то не хватало, то ли собственно печени, толи вдохновения, или вообще, было просто лень. Но воспоминания о нежном, удивительно сочном тортике, который естся не под чаек, а как салат или закуска, не давали спокойно лениться развалившись на диване. Есть в жизни место подвигу (это я про перебороть свою природную лень) – печень куплена и все остальное тоже в наличии. Печени надо килограмм, может чуть больше. Все остальное: майонеза двести грамм, пару зубчиков чеснока, четыре луковицы, пол стакана молока, стакан муки, одна морковка. Вот и все нехитрые составляющие печеночного тортика. Печень режем, зачищаем от пленок и проток,  промываем и вместе с одной луковицей пропускаем через мясорубку. Добавляем молоко, муку, просеивая через сито. Яйца. Соль, перец. Перемешиваем и оставляем на часок в холодильнике. К майонезу добавляем продавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешиваем. Режем полукольцами остальной лук, на сковороде, на маленьком огне пассируем его минут 5. Добавляем натертую на крупной терке морковку и уже вместе томим до готовности. Торопиться нельзя. Нам нужен мягкий ,нежный и сладкий лучок, который можно получить только длительной термообработкой на небольшом огне.

            Прослойка для пирога готова и теперь на сковороде мы из настоявшегося печеночного теста печем блины – слои у нашего тортика. Я жарил на небольшом огне, прикрыв сковороду крышкой. Через несколько минут, как низ блинчика прожарится, переворачиваем его и обжариваем с другой стороны.

            Достаем блин со сковороды, выкладываем на тарелку или подносик. Смазываем майонезом и выкладываем начинку. Далее, накрываем получившееся следующим слоем и так, пока блинчики не кончатся. Самый верхний слой смазываем майонезом и украшаем кто как горазд, я например потер твердым сыром, можно натереть желток, можно посыпать зеленью…

            Когда тортик немного остынет надо поставить его в холодильник часиков на шесть пропитываться и настаиваться…

             Надеюсь, что то время, которое будет потрачено на приготовление такого тортика Вы не будете считать потраченным зря.

            Приятного аппетита.

 

Как готовился тортик

Торт «Raffaello»
 

 

 

Серия сообщений "Торты МК и не только":
Часть 1 - Тортик на годик для любимого внучка
Часть 2 - Торт *Крещатый яр*
...
Часть 27 - Свадьба! Свадебный торт с марципаном!
Часть 28 - Ягодно – йогуртовый торт
Часть 29 - Торт «Raffaello»
Часть 30 - Новогодние торты 2012
Часть 31 - Торт на 8 марта «Последний осколок льда»
Часть 32 - Конфеты из чернослива

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме (поэтому на авторство не претендую) прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.
 

Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

7 интересных домашних женских хитростей.

7 ИНТЕРЕСНЫХ ДОМАШНИХ ЖЕНСКИХ ХИТРОСТЕЙ. 1. Купите в аптеке капсулы с масляным раствором витамина Е, выдавите произвольное количество и аккуратно массируйте лицо, через 30 мин. нанесите на кожу яичный белок, дайте ему впитаться в течение 30 мин., смойте холодной водой, Это поможет избавиться от прыщей и очистит поры. При регулярном применении кожа приобретет сияющий вид и становится гладкой. Rok-Salana

Дети - проницательны.

Один старик переехал жить к своему сыну, невестке и четырехлетнему внуку. Его руки дрожали, глаза плохо видели - совсем старый и слабый стал. Семья ела вместе за одним столом, но старые, трясущиеся дедушкины руки и слабое зрение затрудняли этот процесс. Горошины сыпались с ложки на пол, когда он зажимал в руках стакан, молоко проливалось на скатерть. Сын и невестка стали все больше раздражаться из-за этого. — Мы должны что-то предпринять, — сказал сын. — С меня достаточно и того, как он шумно ест.. Муж и жена решили поставить отдельный маленький столик в углу комнаты. Там дедушка стал есть в одиночестве. После того, как дедушка дважды разбивал тарелки, ему стали подавать еду в деревянной миске. С тех пор единственными словами, которые он слышал в свой адрес, были колкие замечания, когда он ронял вилку или еду. Четырехлетний мальчик наблюдал за всем молча. Однажды вечером, перед ужином, отец заметил его играющим с деревяшкой на полу. Он ласково спросил малыша: — Чем ты занимаешься? Так же доверчиво мальчик ответил: — Я делаю маленькую миску для тебя и мамы, из которой вы будете кушать, когда я вырасту. Мальчик улыбнулся и продолжил работать. Эти слова так ошеломили родителей, что они потеряли дар речи. И хотя ни одного слова не было произнесено, оба знали, что надо сделать. В тот же вечер муж подошел к дедушке, взял за руку и проводил его обратно к семейному столу. И почему-то ни муж ни жена больше не беспокоились, когда падала вилка, разливалось молоко или пачкалась скатерть. ... Дети необыкновенно проницательны. Их глаза все замечают, и их разум всегда тщательно обрабатывает информацию, которую они поглощают. Если они видят нас терпеливыми, поддерживающими атмосферу любви в доме, они будут копировать это поведение всю свою оставшуюся жизнь. Мудрый родитель понимает, что каждый день закладывает кирпичек в будущее своего ребенка. Давайте будем разумными строителями и достойным образцом для подражания. Всегда помните: "Что посеешь, то и пожнешь". И: "Как хотите, чтобы с вами поступали люди, так и вы поступайте с ними". Из инета.

Nella solneshko

Продаются родители....

Реальная история.Это было в Японии. Одна из столичных газет в Токио поместила объявление следующего содержания: «Продаются родители: отец 70 лет, а мать 65 лет. Цена — 1000 иен, ни одной иены меньше!» Люди, читавшие это странное объявление, удивлялись: «Ну и времена настали! Дети уже родителей продают». Другие добавляли: «Как только власти такое допускают?!» Ну и шуму наделало это объявление. Его обсуждали дома и на улице, словно сенсацию. Газета с объявлением попала в руки молодой семье, которая недавно похоронила своих любимых родителей, погибших в автокатастрофе. Они пребывали в скорби, и чье-то желание продать родителей выглядело для них кощунственным. Они представили себе, что могут чувствовать несчастные родители в этой ситуации. Чего им ждать от таких детей? Они решили выкупить стариков и окружить их своей любовью. Они взяли нужную сумму и отправились по указанному адресу. Когда супруги пришли на место, то увидели роскошную виллу, утопающую в цветах. Они подумали, что в объявление закралась ошибка, но все же решили позвонить.Им открыл пожилой господин с приятной улыбкой. Они рассказали про объявление в газете, о том, что потеряли родителей и решили выкупить престарелую пару. Они просили прощения, что потревожили господина, потому что, видимо, ошиблись адресом. — Нет, вы не ошиблись, заходите! — пригласил взволнованный старец. — Сейчас я позову жену. Он быстро вернулся вместе с женой и стал объяснять: — Видите ли, мы владельцы этого дома. Есть у нас и другое ценное имущество. У нас нет детей, а нам хотелось бы оставить все это богатство хорошим людям. Вот мы и дали такое объявление. Решили, что на него откликнется только достойный человек. Честно сказать, мы сомневались, что найдется купец на такой товар. Ваше желание вам делает честь, а нам — принесло радость. Мы уверены, что вы и есть те люди, которым можем оставить все нажитое. Из Инета Галерея_Дефне

Пример о предназначении и избрании.

Два маленьких камня лежали на дне небольшого прозрачного ручейка. Вокруг было множество других камней, больших и маленьких, но эти камни резко отличались от других. Они были ярко-голубыми. Когда луч солнца падал на них, они сияли в воде, как кусочки голубого неба. Прекрасно зная о том, что они самые красивые в этом ручейке, камни похвалялись этим, с презрением глядя на другие камни, которые были просто серыми, белыми, красными, в крапинку. — Мы сыновья небес, — кричали они, когда какой-нибудь обыкновенный камень приближался к ним. — Соблюдайте дистанцию! В наших прожилках течёт голубая кровь! У нас нет ничего общего с вами. Одним словом, эти камни были самыми заносчивыми и невыносимыми. Шли дни, а камни мечтали, чем они станут, когда их, наконец, найдут. — Наверняка нас прекрасно отшлифуют, и мы будем сверкать на дорогих бусах вместе с другими драгоценными камнями. — Или искусный мастер вставит нас в изящный перстень, который украсит тонкий нежный пальчик какой-нибудь знатной дамы. — Мы будем прекрасно смотреться в короне королевы. Одним словом, они были уверены, что их ждёт прекрасная жизнь, наполненная морскими путешествиями: пиры, балы, роскошные отели. Наконец, в одно прекрасное утро, когда солнечные лучи играли с пеной на больших валунах, чья-то рука, погрузившись в воду, вытащила двух мечтателей. — Здорово! — крикнули они радостно. Но их бросили в коробку вместе с другими разноцветными камнями. — Мы не останемся здесь недолго, — сказали они с чувством собственного достоинства, уверенные в своей неповторимой красоте. Однако это продолжалось гораздо дольше, чем они думали. Их перекладывали с места на место, часто менялись коробки, в которые их бросали чьи-то крепкие руки. В конце концов они остались в коробке одни. И вот настал день, когда чья-то рука взяла их из коробки и вместе с другими камнями погрузила в раствор цемента на стене. — Что вы делаете? Мы самые драгоценные камни! — кричали они, но два удара молотком еще больше углубили их в цемент. Камни плакали, кричали, грозили. Всё было бесполезно. Оба голубых камня намертво застывали в цементе на стене. Горечь и разочарование придали камням фиолетовый оттенок. — Какие глупые, безрассудные люди, они не увидели нашей ценности, — плакали они. Время тянулось медленно. Оба голубых камня горевали всё сильнее и думали только об одном: "Что же делать?" И, в конце концов, решили бежать. Но не так-то легко было вырваться из цементного плена, который был крепок и непримирим. Однако камни не теряли надежды. Однажды она познакомились и подружились со струйками воды, которые время от времени стекали по ним. Когда камни убедились в дружеском расположении воды, они попросили её об одной услуге, от которой зависело их освобождение. — Подплыви под нас и помоги нам оторваться от этой проклятой стены! Воде не надо было повторять дважды. Ей доставляло удовольствие проникать через стены и очень забавляло, когда она могла углублять расщелины и ослаблять цемент. Несколько месяцев спустя камни уже могли пошевелиться в цементном плену. И вот, однажды, холодной и сырой ночью, камни освободились и упали на пол. Мы свободны! — радостно кричали они. Но, оказавшись на плиточном полу, они посмотрели на место своей бывшей тюрьмы. Свет луны, проникающий через огромное окно, освещал великолепную мозаику. Тысячи цветных камней создавали образ нашего Господа. Но лицо — прекрасный лик Господа был страшен, он напоминал лицо слепого человека, на нём не было глаз. — О, нет! — вскрикнули камни, вдруг поняв, что это они были глазами Иисуса. Они не знали, как они были красивы, как сияли на прекрасном лице Иисуса! Как все восхищались ими. Горько раскаивались они в своем поступке, но было поздно. Утром какой-то мужчина наступил на них. А поскольку в полутьме и пыли все камни одинаковые, то он собрал их вместе с другими камнями и выбросил в мусор. Для нас важно оценить свою жизнь со стороны. Господь все знает, Он трудится над нашими сердцами, если мы позволяем Ему, Он точно знает, где наше место и в чем наше предназначение. И за всеми людьми, ситуациями важно увидеть любящего Отца, который для чего-то выбирает вас. Nella solneshko

САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ. 8 РЕЦЕПТОВ. Надоело одно и то же варенье из года в год? Хочется удивить и порадовать близких? Сохраняйте на стенку – СКОРО п

Читать далее...

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ КВАС? ВПЕРВЫЕ – РЕЦЕПТ + СОВЕТЫ.

Читать далее...

Полезные советы в картинках.

 

Читать далее...

Растения в своем саду

Смотрим дальше!>>

Торт "Золотой ключик"
 

Ингредиенты:
Тесто
7 яиц
2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
1ч. л. гашеной соды
2 ст. л. меда
2 ст. л горячей воды
2,5 ст. муки
2-3 ст. л. какао
1 ст. рубленых грецких орехов
Крем
200 гр сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
Ванилин
для посыпки:
1 ст. рубленых орехов

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.
Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.
Промазать коржи, обсыпая каждый орехами. Приятного аппетита!

Volody24 gl