Как приготовить маринованную скумбрию?
 

Великолепный по результату и совсем не сложный рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях. Главное в этом рецепте - все операции следует проводить именно с мороженой скумбрией, до окончания приготовления рыба не должна разморозиться.
- 3 мороженых скумбрии среднего размера;
- 3 головки репчатого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- сахар (чайная ложка);
- соль (столовая ложка);
- уксус (3 столовых ложки) 9%;
- подсолнечное масло (2 столовых ложки);
- перец молотых, перец горошком, лавровый лист.

Скумбрию моем, чистим и режем на равные куски среднего размера (каждую рыбу на 6-7 частей). Чистим и шинкуем лук и чеснок. Скумбрию, лук и чеснок складываем в глубокую миску, добавляем чайную ложку сахара, столовую ложку соли, 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый лист. Тщательно перемешиваем. Даем настояться рыбе минут 5 (но не больше), затем складываем все в банку, чем плотнее - тем лучше, закрываем пластиковой крышкой и помещаем в холодильник на сутки. Через день маринованная скумбрия будет готова.

Скумбрия маринованная
 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ:
Скумбрия - 2 шт;
Лук репчатый - 2 шт;

СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ РЕЦЕПТ:
Скумбрию почистить, порезать на кусочки, сложить в форму, перекладывая луком, нарезанным полукольцами.

Готовим маринад: 500 мл. воды + 5 горошин черного перца + 5 горошин душистого перца + 5-семян кинзы + 3 шт. гвоздики + 2-ст.л. соли + 1-ст.л сахара, маринад кипятим 5 минут, остужаем.

В остывший маринад добавляем 2.5ст.л. уксуса + 2ст.л. подсолнечного масла. Заливаем приготовленным маринадом, через сутки рыбка готова!!!

Приятнейшего аппетита!!!

«В чём мудрость женщины?» - однажды я спросила Старушку, встретив добрую одну. И тихо так она заговорила, Поведав искренне мне истину свою. У каждого из нас свои во всём сужденья Вопрос, ведь твой не столь уж и простой. А впрочем, для чего нам обсужденья? Ты ж у меня спросила - мой ответ такой: Вся мудрость в том, чтоб сохранить свой дом. Быть терпеливой, ласковой и нежной. Дарить добро, не думая о том, Чтоб благодать сошла лавиной снежной. Уметь понять, принять и многое простить. Как не сложна судьба- Остаться женщиной красивой ты должна. И верить в жизнь, и жизнь любить! Терпенье и любовь, внимание и ласка Всё то, что мудрой женщине положено иметь. - Скажи мне, бабушка, к чему мне всё терпеть? - Ты ж мудрой хочешь быть, придётся попотеть! - А как терпеть, когда он не со мной? «Узнав, что он с другой, с любовью и прощеньем отдай его, Ведь он и так не твой! Я знаю, милая, тебе ведь не до смеха. Уйми свой гнев, он только лишь помеха. И чем сильней любовь, всё это слишком больно… Но ты скажи себе – «Довольно!» Нельзя так часто рану бередить Себя издёргаешь и только взвалишь бремя. Но и ему не вздумай навредить, Пусть всё рассудит время… Не стоит гневаться на грешную судьбу И лишь бы с кем вести свою борьбу. Ведь каждый сам ответит и сполна, Когда окажется у божьего суда. В чём мудрость женщины? Самой собою быть! Желать добра и счастья всем дарить!» 31.07.2002 г. Луиза Зеленина

Серия сообщений "З":

Часть 1 - Лидия Земцова Поговорим сегодня о Любви
Часть 2 - Луиза Зеленина Мудрость женщины
Часть 3 - Луиза Зеленина Родные души
Часть 4 - Лидия Земцова Жизнь - океан
...
Часть 14 - Когда грянет гром... Лидия Земцова
Часть 15 - С коротким именем - Жизнь Анастасия Загодина
Часть 16 - В свете жить, -это сиянье Дочь Земли

ЗАРЯДКА ДЛЯ ДУШИ Не планируй неудачу - жизнь помчится кувырком! Ты поставь себе задачу: меньше думать о плохом! Наши мысли материальны - не надумывай беду! Слово каждое реально! Что ж ты мелешь ерунду!? Сколько раз ты, между прочим, говорил: "Я так и знал!"? Значит, думал и порочил, яму сам себе копал! Сколько раз судьбу - злодейку проклял ты и укорил, А потом искал лазейку в том, что сам наговорил? Тонкий мир - он где-то рядом, в нём и мысли, и слова Расцветают пышным садом, прут, как сорная трава! Тары-бары, разговоры, то да сё - словесный хлам! После лезешь на заборы, что себе настроил сам! Лучше думай о хорошем. Не скули! Не злись! Не ной! Не трясись над каждым грошем! Отвлекись! Не можешь? Пой! Пой о радости и счастье, да о жизни без разлук! Сам заметишь, что ненастье как-то отступило вдруг. Как-то чище рядом стало, что-то меньше не везёт, Смотришь: времечко настало и душа сама поёт! Мыслями не вьёшь веревки, не болтаешь языком, Жизнь идёт легко и ловко, а не мчится кувырком. Так, мудрея понемножку, легче, радостней живёшь. Это ты мостишь дорожку, по которой сам идёшь. Валентина Лескова

 

Серия сообщений "Стихи":

Часть 1 - Витас опера2
Часть 2 - Штрудель из теста Фило.
...
Часть 30 - Так кто ж мы.. . люди.. . или нет ?
Часть 31 - Ну вот готов по вкусу ваш мужчинка. Употребляйте вашу половинку.
Часть 32 - Прочла,задумалась....делюсь!

Торт *Шифоновая прага*
 

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам: 


1 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко. 

2 Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды). 

3 Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. л. на стакан воды). 

4 Отклеить ценник. Слегка подогрейте белый уксус, смочите в нем губку и приложите к наклейке. Она отклеится, не оставив липких следов.
( Свернуть ) 

5 Снять ржавчину. Мелкие заржавленные предметы (болты, гайки, гвозди и т. п.) прокипятите с уксусом, а потом хорошо промойте водой. 

6 Убрать затхлый запах. Протрите поверхности холодильника, шкафа или пищевого контейнера тряпкой, смоченной в уксусе. 

7 Удалить накипь. Прокипятите воду с добавлением уксуса в чайнике или добавьте его в отсек для ополаскивателя при стирке. Уксус отлично снимает известковые отложения. 

8 Исправить вкус испорченного блюда. Если вы переперчили суп, для нейтрализации пряности добавьте в кастрюлю 1 ч. л. яблочного уксуса. 

9 Сохранить цвет одежды. Для этого добавьте 0,5 стакана уксуса в барабан стиральной машины при стирке. 

10 Освежить воздух. Магазинные освежители воздуха часто обладают резким запахом, который смешивается с остальными и образует еще более неприятный. Протрите раствором столового уксуса поверхности в комнате, разбрызгайте его по углам, и сами не заметите, как неприятный запах исчезнет. 

11 Растворить засохшую краску на кисти. Вскипятите немного уксуса в кастрюле, опустите в нее кисточку и слегка потрите о дно. Краска сойдет. 

12 Помыть стекла, пластик и хром. Разведите уксус водой пополам и протрите загрязненные поверхности. Смешайте немного уксуса с содой, чтобы отчистить до блеска нержавейку и хром. 

13 Продлить жизнь букета. Добавив 2 ст. л. на 1 л воды в вазу, где стоят срезанные цветы, вы сможете любоваться ими намного дольше. 

14 Вылечить грибок на ногах. Раз в несколько дней в течение 15-20 мин. принимайте ванночку из уксуса с водой (1:5). 

15 Приготовить вкусное мясо для шашлыка. Стакан столового уксуса на 2 стакана воды плюс специи - отличный маринад, гарантирующий сочное мягкое мясо. 

16 Устранить засор. Помощь сантехника может и не понадобиться, если высыпать в засорившийся сток 3/4 стакана соды и залить ее 1/2 стакана уксуса. Через 30 мин. пролейте сток чайником кипятка. Таким образом удаляются даже стойкие засоры.

Источник

Гуттация представляет собой выделение капелек сока (ксилемы) на кончиках или краях листьев некоторых сосудистых растений, таких как травы. Но не стоит путать гуттацию с росой, которая конденсируется из атмосферы на поверхности растений.

Салат с огурцами «Зимняя сказка»
 

Очень вкусный салат на зиму, непременно попробуйте!

Тихая вода. Владимир Кириллов.

Торт домашний - вкусно и просто!
 

Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного тортика , который легко можно приготовить дома .

Ингредиенты:
Для теста:

12 доступных и простых средств для красоты :

1.Перекись водорода

Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.

Овощные корзиночки с начинкой.
 

Лето - прекрасная пора овощей. Предлагаю по этому поводу познакомиться с одним прекрасным блюдом, можно сказать закуской. Это овощные корзиночки с начинкой. Очень интересный сам процесс приготовления. На столе смотрятся эффектно. Но чтобы их попробовать, а не посмотреть на фото, их нужно приготовить. Попробуйте! Очень хорошее разнообразие блюд на Вашем столе не помешает, а только вызовет от этого блюда восторг.

Если сможете найти,посадите это дерево у себя  и у Вас будет красивое дерево тюльпанов!

Африканское тюльпанное дерево

Техника симорона или Ваша остановка - СЧАСТЬЕ!
 

Прочитала не так давно технику, мне она замурчала, поэтому делюсь с вами... Техника простая донельзя, запоминать практически ничего не нужно, но для ее применения нужно находиться в  любом виде транспорта, где объявляются остановки.

Вот едите вы на работу, в гости, за город (в метро, на электричке, в автобусе) и когда нужно сходить, при объявлении: "Остановка - ......", после слова - "остановка", вы вслух или про себя добавляете: ... СЧАСТЬЕ!!!! или... ЗДОРОВЬЕ!!!! или ФИНАНСОВАЯ СВОБОДА!!!!... или ДЕНЬГИ НА КВАРТИРУ (МАШИНУ, БРИЛЛИАНТЫ и т.д.) или ... СТРОЙНОСТЬ!!!

После этого, с улыбкой и чувством, что вы взмахнули волшебной палочкой, и все-все-все сбудется - выходите, и довольные и счастливые идете к своей цели! И знаете, по отзывам на форуме, ЭТО РАБОТАЕТ!!!! Фсё, завтра выхожу на остановке: ЗДОРОВЬЕ МОИХ СУСТАВОВ!!! (кстати можно и уточнять), Удачи вам, мои дорогие и сбытия мечт!!!!!

А вот если вам предстоит важный вечер, где нужно выглядеть на "все 100", прокат вечерних платьев в Новошахтинске - отличная возможность и выглядеть превосходно, и не отвалить кучу денег ради пары часов "королевского блеска"!