-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МамуляМаши

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.03.2013
Записей: 6342
Комментариев: 26
Написано: 6420





Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:28 + в цитатник
САЛАТ ГУРМАН






Выкладывается слоями. Каждый слой промазать майонезом.Кол-во продуктов брать по вкусу.

1-ый слой курица

2-ой морковь

3-ий шампиньоны(можно маринованные,тогда салатик будет острее,или настоящие грибы обжаренные)

4-ый чернослив

5-ый яйца (потереть на крупной терке)

6-ой огурец (потереть на крупной терке)

сверху посыпать грецкими орехами


Ингредиенты: корейская морковь, отварная курица, яйца, шампиньоны консервированные, чернослив, свежий огурец, грецкие орехи, майонез

http://www.kuharka.ru/recipes/salad/meat_salad/1397.html
Автор: juliaov


Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:26 + в цитатник
закуска "Кораллы".



098-1 (400x266, 31Kb)


Очень популярная закуска.

Обычно с праздничного стола исчезает первой.

В нашей семье фальшкрабовые палочки находятся под запретом и поэтому я для мужа делала эту закуску, обкатывая шарики в мелко порезанных креветках. Получилось гораздо вкуснее и вид был значительно лучше.



Сыр можно брать любой, как твердый, так и плавленный. Только плавленный сыр нужно предварительно замораживать, чтобы его потом можно было натереть.

Я предпочитаю использовать копченый колбасный сыр, с ним вкус и запах получаются более яркими.





Получившиеся шарики обкатать в крабовых стружках.

Положить в холодильник для застывания.



Если вместо оливки внутрь сырного шарика положить миндаль, а обвалять в кокосовой стружке, то получится закуска "Рафаэлло".

good-cook.ru/salat/salat_098.shtml

 


Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:25 + в цитатник
САЛАТ "НЕГРЭСКО" КУРИЦА ГРИБЫ ЧЕРНОСЛИВ




Рецепт Салат "Негрэско" курица грибы чернослив с фото



Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:24 + в цитатник
Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански




 



 







Салат из морской капусты с зеленым горошком по-астрахански



Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:23 + в цитатник
Украшения блюд


1210788900_podsolnukh (430x373, 57Kb) 1217941242_salat-marjana (430x322, 47Kb) 1225873735_salat-gnezdo-glukharja (430x322, 49Kb) 1226137610_koktejjl-iz-krevetok (430x332, 64Kb) 1228135685_salat-granatovyjj-braslet (430x360, 88Kb) 1233602921_salat-cherepakha (430x323, 89Kb) 1261038851_salat-zmejjka (430x306, 124Kb) getImage (640x480, 77Kb) getImageCA0SZTIK (426x480, 62Kb) getImageCA5C111E (640x480, 118Kb) getImageCA8AM2DS (640x480, 84Kb) getImageCAHEZMOE (410x307, 43Kb) getImageCAIG1EIB (448x336, 42Kb) getImageCAJDDR7G (640x480, 62Kb) getImageCAJMY20B (640x480, 106Kb) getImageCAKQ808B (640x480, 90Kb) getImageCAKTM9JD (640x480, 65Kb) getImageCAL2RSK6 (640x480, 95Kb) getImageCALQQ0LL (640x480, 102Kb) getImageCAM5YCKG (640x480, 96Kb) getImageCAMJUEJ9 (640x480, 91Kb) getImageCAMTJV2P (640x480, 69Kb) getImageCANXCNCD (640x480, 75Kb) getImageCAO0WKNH (640x480, 86Kb) getImageCAOCG2M9 (640x480, 81Kb) getImageCAP4IASO (640x480, 61Kb) getImageCAPC8YXC (484x333, 20Kb) getImageCAQ4LAT9 (640x480, 48Kb) getImageCAQP4B98 (640x480, 66Kb) getImageCARXJN7P (640x480, 52Kb) getImageCASEBZEP (640x480, 79Kb) getImageCAUYKQE0 (640x480, 89Kb) getImageCAW9BYA6 (640x480, 70Kb) getImageCAWE2CYK (640x480, 76Kb) getImageCAZE6TM0 (640x480, 59Kb) getImageCAZY79EY (640x454, 55Kb) img0341_1 (450x299, 42Kb) img0814_1 (450x299, 71Kb) img0943_1 (450x300, 79Kb) r13108_large (300x169, 54Kb)

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:23 + в цитатник
Салат из морской капусты с корейской морковью




 



 







Салат из морской капусты с корейской морковью



Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:22 + в цитатник
Салат из пекинской капусты с помидором и колбасой



 


 

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:20 + в цитатник
Салат из пекинской капусты с копченой курицей «Курьер»



 







Салат из пекинской капусты с копченой курицей "Курьер"


Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:20 + в цитатник
Салат овощной с тунцом



Очень сытный,вкусный салат...



продукты совсем простые.. 

ПОДРОБНОСТИ ЗДЕСЬ....

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:19 + в цитатник
Сырные шарики с виноградом



 







Сырные шарики с виноградом


Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:19 + в цитатник
Слоеный мясной салат с черносливом и свеклой «Увертюра»



 


 







Слоеный мясной салат с черносливом и свеклой "Увертюра"


Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:19 + в цитатник
Закусочные рулетики из кабачков



Закусочные рулетики из кабачков


     


Автор  -Sofya / Ахмедова Софья




 (700x525, 58Kb)


Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:19 + в цитатник
Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:18 + в цитатник
Очень быстрый и вкусный салат.




db9280797c6b424489f331198d28f68e_big (1) (495x371, 114Kb)



Действительно очень быстрый и вкусный салат. Главное чтобы все продукты были под рукой , а готовится в два счёта.



Ингредиенты:



Морковь (сырая)-1 шт.

Сыр - 100 гр.

Колбаса копч. - 100 гр.

Чеснок - 3 зубч.

Майонез - 2 стол.л.

Кукуруза консерв. - 1 баночка мал.

Соль,перец - по вкусу



Приготовление:



1. Морковь и сыр натереть

2. Колбасу нарезать соломкой

3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.

4.Украсить зеленью



urlid.ru/an2b


Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:18 + в цитатник
Салат из кальмаров.




Салат из кальмаров такой не делала, но судя по ингредиентам очень вкусно. Опробовать,а потом сделать к празднику, можно уже сегодня. Приступаем.



getImage (1) (640x426, 169Kb)



Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:18 + в цитатник
Салат в виде апельсиновой дольки.




Очень понравился салат. Решила с Вами поделиться находкой. Что-то хочется новенького, но такого ещё салата не делала. Будем экспериментировать. Судя по ингредиентам он  должен быть очень вкусным.



Салат



 



Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:18 + в цитатник
Картофельная «Змейка» с грибами, курицей и чипсами




Не могла пройти мимо такого рецепта, кроме того, он очень подойдёт на Новогодний стол . Ингредиенты простые. Но из них получается вкусное блюдо.  Картофельная змейка  на Вашем праздничном столе , как раз таки будет символом Нового года.  Когда будете кушать её, загадывайте своё желание и оно обязательно сбудется.  Посмотрите ещё простые рецепты с фото и Вы обязательно найдёте, как разнообразить не только праздничный стол.



Картофельная «Змейка» с грибами, курицей и чипсами



Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:17 + в цитатник
Очень вкусный фруктовый салат.




Любителям фруктовых салатиков. Кокосы, конечно, на любителей, но в этом салате присутсвует кокосовая стружка. А в общем - очень вкусный десерт.





Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:17 + в цитатник
Фаршированные яйца.




.



А вот так можно нафаршировать яйца. Прекрасная идея - не правда ли ?



Оригинал: Забавная закуска



А это идея для подачи сыра





Солёные палочки и сыр с луком


Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 18:16 + в цитатник
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками




Отличный , очень вкусный и очень быстрый салат и очень мало ингредиентов.





 



Читать далее...


Поиск сообщений в МамуляМаши
Страницы: 317 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь