БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Ингредиенты:
Для теста:
● 2 яйца,
● 1/2 ч.л. соли,
● 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,
● 100 гр маргарина,
● 1 ч.л. разрыхлителя,
● муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,
● 100 гр сахара,немного ванилина.
Для начинки:
● пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,
● сахар.
Приготовление:
1. Взбить масло с схаром,добавить яйца и кефир,добавить муку,ванилин,разрыхлитель
2. Вылить тесто в смазанную маслом форму(у меня прямоугольная 20на 30см)выложить сверху ягоды(можно не размораживать),посыпать сахаром сверху.
3. Выпекать 30 мин при 200 градусах
4. Дать остыть в форме,можно украсить взбитыми сливками-они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.
Приятного аппетита!

Шедевры кулинарии