Кекс по фински. Очень простое и быстрое в изготовлении изделие. Стакан сахарного песка растирают с 2 яйцами добела.добавляют 1 стакан муки и 1 стакан сметаны или 200 г маргарина(растопленного) и 1 чайную ложку разрыхлителя,плюс немного соли Выпекать 15 минут . Поверьте, кекс очень вкусный и красивый ,а главное быстрый в приготовлении.