Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Ãîðêîâåíêî Íàäÿ
Ãîðêîâåíêî Íàäÿ
Àâàòàð Ãîðêîâåíêî_Íàäÿ
-
Ðóáðèêè
Âÿçàíèå
(73)
Ãîâîðèì ïðàâèëüíî
(1)
Äëÿ äîìàøíåãî óþòà
(30)
Äëÿ êîìüþòåðà
(30)
Æåíùèíå ïîñâÿùàåòñÿ
(6)
æèâîïèñü
(32)
ÇÄÎÐÎÂÜÅ
(102)
Èíòåðüåð
(2)
ÈÑÒÎÐÈß
(24)
êóëèíàðèÿ
(29)
êóëèíàðèÿ
(359)
ËÅÒÎ
(2)
Ëèòåðàòóðà
(6)
ÌÈÐ ÄÓØÈ
(47)
ÌÓÄÐÎÑÒÜ
(48)
ÌÓÇÛÊÀ
(24)
ÍÅÆÍÀß ÃÐÓÑÒÜ
(1)
ïåñíè
(2)
ÏÅ×ÂÎÐÊ
(4)
Ïîçäðàâëåíèÿ
(15)
ÏÎËÅÇÍÛÅ ÏÎÄÅËÊÈ
(77)
Ïîëåçíûå ñâîéñòâà õîçìûëà
(13)
ÏÐÈÒ×È
(17)
Ðàçãîâîð ñ ìàìîé
(3)
Ðàçíîå
(18)
Ñàä è îãîðîä
(26)
ÑÒÈÕÈ
(168)
ÑÕÅÌÛ
(37)
õóäîæåñòâåííûå ôèëüìô
(5)
ÖÂÅÒÛ
(1)
ØÈÒÜÅ
(86)
ØÒÎÐÛ
(11)
-
Ìóçûêà
Âñå (1)
Ïåëàãåÿ - Êàçàê
Ñëóøàëè: 7712
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (10)
Larisa_Meschkat
Marina_108
Shmekin
_Èðèíà-Òâåðè÷àíêà_
iron_maiden_art
kalinka58
solovarm
Êàïåëüêè_äóøè
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
WiseAdvice
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 26.03.2013
Çàïèñåé: 1410
Êîììåíòàðèåâ: 104
Íàïèñàíî: 1665
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áàêëàæàíû ñ ìÿñîì îáæàðåííûå â êëÿðå
×åòâåðã, 10 Àâãóñòà 2017 ã. 11:15
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Prettyke
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Áàêëàæàíû ñ ìÿñîì îáæàðåííûå â êëÿðå (ïî - êèòàéñêè)
Áàêëàæàíû, ôàðøèðîâàííûå ìÿñîì è îáæàðåííûå â êëÿðå ìîæíî ïîäàòü îòäåëüíî èëè ñ êàðíèðîì.
Èíãðåäèåíòû:
* Áàêëàæàí 1 øò.
* Ôàðø (ñâèíèíà + ãîâÿäèíà) 300 ãð.
* Ëóê çåë¸íûé 1 ïó÷îê
* Êóíæóòíîå ñåìÿ 1 ÷.ë.
* Êóíæóòíîå ìàñëî 1 ñò.ë.
* Ñîåâûé ñîóñ 1 ñò.ë.
* Ñîëü ïî âêóñó
* ׸ðíûé ïåðåö ïî âêóñó
* Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ æàðêè
* ßéöî 1 øò.
* Âîäà 100 ìë.
* Ìóêà 100 ãð.
Ïðèãîòîâëåíèå :
* Ïåðâûì äåëîì ðàçäåëÿåì áàêëàæàí. Äëÿ ýòîãî ïîìåùàåì åãî ìåæäó äâóõ îäèíàêîâûõ ïî òîëùèíå äîñîê (ìîæíî ïîäëîæèòü ïàëî÷êè äëÿ åäû). Íàðåçàåì áàêëàæàí òîíêèìè ëîìòèêàìè òîëùèíîé íå áîëåå 5 ìì. Äîñêè íå ïîçâîëÿò íîæó ðàçðåçàòü áàêëàæàí ïîëíîñòüþ.
 ðåçóëüòàòå äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ âîò òàêàÿ ãàðìîøêà èç áàêëàæàíà.
* Çàòåì íàðåçàåì áàêëàæàí íà êàðìàøêè, äîðåçàÿ äî êîíöà ÷åðåç 1 êðóæî÷åê. Óçêèå ÷àñòè íå âûáðàñûâàåì, îíè ïðèãîäÿòñÿ äëÿ ôàðøà.
* Êàðìàøêè âûêëàäûâàåì íà ïëîñêîå áëþäî è ïîñûïàåì ñîëüþ. Îñòàâëÿåì äî ïîÿâëåíèÿ êàïåëåê ñîêà, äëÿ óäàëåíèÿ ëèøíåé ãîðå÷è.
* À ïîêà çàíèìàåìñÿ ôàðøåì. Äëÿ ýòîãî îñòàòêè áàêëàæàíà (óçêèå ÷àñòè) ìåëêî íàðåçàåì.
* Ðåæåì ìåëêî çåë¸íûé ëóê.
Âûêëàäûâàåì â ÷àøêó ôàðø, ëóê è ïîðóáëåííûé áàêëàæàí.
Äîáàâèì ëîæêó ñîåâîãî ñîóñà. Òàê æå äîáàâèì ëîæêó êóíæóòíîãî ìàñëà. È ÷àéíóþ ëîæêó êóíæóòíûõ ñåìÿí.
* Ñîëèì, ïåð÷èì ôàðø ïî âêóñó è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
* Áàêëàæàíû äàëè ñîê - èõ ïðîìûâàåì õîëîäíîé âîäîé è ïðîìàêèâàåì ïîëîòåíöåì, ÷òîáû óáðàòü èçëèøêè âëàãè.
* Â ñåðåäèíó êàæäîãî êàðìàøêà êëàäåì ïî 1 ëîæêå ôàðøà.
Ðàñïðåäåëÿåì ôàðø ïî êàðìàøêó. Òîëùèíà áàêëàæàíà è íà÷èíêè äîëæíà áûòü ïðèìåðíî îäèíàêîâîé.
* Äëÿ êëÿðà âçáèâàåì 1 ÿéöî, ñîëè, äîáàâëÿåì âîäó è ìóêó è âñ¸ ïåðåìåøèâàåì. Êëÿð ïî êîíñèñòåíöèè äîëæåí ïîëó÷èòüñÿ ÷óòü æèæå, íåæåëè íà îëàäüè.
Îáìàêèâàåì êàæäûé áàêëàæàí â êëÿð è æàðèì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ïî 3 - 4 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû.
Ìàñëà äîëæíî áûòü íà ñêîâîðîäå äîñòàòî÷íî ìíîãî.
Ãîòîâûå áàêëàæàíû âûêëàäûâàåì íà áóìàæíóþ ñàëôåòêó, ÷òîáû óáðàòü èçëèøêè ìàñëà.
Ïîäàåì áàêëàæàíû ãîðÿ÷èìè. Ìàêàåì â ñîåâûé ñîóñ è êóøàåì)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5244321/post419215929/">Баклажаны � м��ом обжаренные в кл�ре</a><br/>Баклажаны � м��ом обжаренные в кл�ре (по - китай�ки) Баклажаны, фаршированные м��ом и обжаренные в кл�ре можно подать отдельно или � карниром. Ингредиенты: * Баклажан 1 шт. * Фарш (�винина + гов�дина) 300 гр. * Лук зелёный 1 пучок * Кунжутное �ем� 1 ч.л. * Кунжутное ма�ло 1 �т.л. * Соевый �оу� 1 �т.л. * Соль по вку�у * Чёрный перец по вку�у * Ма�ло ра�тительное дл� жарки * Яйцо 1 шт. * Вода 100 мл. * Мука 100 гр. Приготовление : * Первым делом раздел�ем баклажан. Дл� �того помещаем его между двух одинаковых по толщине до�ок (можно подложить палочки дл�... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5244321/post419215929/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè