Êàê èç ìàñòèêè ñäåëàòü ñàìîìó æåì÷óã |

![]()

Âîò ÷òî íàì íóæíî:
1. ëþáàÿ íåáîëüøàÿ åìêîñòü ñ êðûøêîé (ó ìåíÿ áàíî÷êà èç ïîä äåòñêîãî ïèòàíèÿ)
2. ìàñòèêà (â äàííîì ñëó÷àå ÿ ðàáîòàëà ñ ìàñòèêîé ÌÎÄÅËÏÀÑÒ îò "Èòàëèêà" - îòëè÷íûé ìàòåðèàë - ìàññà î÷åíü áûñòðî ïðèíèìàåò íóæíóþ ôîðìó)
3. êàíäóðèí (äëÿ áåëîãî æåì÷óãà - ñåðåáðÿíûé áëåñê è ñåðåáðÿíàÿ èñêðà; äëÿ êðàñíîãî - êðàñíûé áëåñê è îðàíæåâûé ÿíòàðü)


Ðàñêàòûâàåì øàðèêè íåîáõîäèìîãî äèàìåòðà. Äàåì èì íåìíîãî ïîäñîõíóòü, ÷òîáû äåðæàëè ôîðìó.
Íàñûïàåì â åìêîñòü êàíäóðèí â ïðîïîðöèè 1õ1 èëè ïðîñòî îäíîãî öâåòà


 åìêîñòü (áàíî÷êó) ñ êàíäóðèíîì îïóñêàåì íàøè øàðèêè-çàãîòîâêè.


Çàêðûâàåì êðûøêó è àêêóðàòíûìè äâèæåíèÿìè âñòðÿõèâàåì áàíî÷êó ñ øàðèêàìè (ãëàâíîå íå ïåðåóñåðäñòâîâàòü!!! à òî øàðèêè ïîëó÷àòñÿ ñîâñåì íå øàðèêàìè ) Îòêðûâàåì êðûøêó è âóóóàëÿÿÿ!!! Íàø æåì÷óã ãîòîâ!!!


Äàëåå, âû ìîæåòå ïðèíèìàòüñÿ çà äåêîð!


Êàíäóðèí — êàê ñ íèì ðàáîòàòü?
Ýòî ñóõîé ïîðîøîê, êîòîðûì ïîêðûâàåòñÿ ãîòîâîå èçäåëèå äëÿ áëåñêà. Íàíîñèòñÿ â ñóõîì âèäå, êèñòî÷êîé íà ïîâåðõíîñòü èçäåëèÿ ëèáî äîáàâëÿåòñÿ â ìàññó, êàê îáû÷íûé êðàñèòåëü. Èì ìîæíî îêðàøèâàòü æåëå, ìàðìåëàä, òîðòû. Ôðóêòîâûå òîðòû îáëèâàþòñÿ ãëàçóðüþ, äëÿ ýòîãî ãîòîâèì ãëàçóðü èç 50 ã ñàõàðà, 150 ã êèïÿùåé âîäû è 1 ã êàíäóðèíà — âñå ñìåøàòü , îñòóäèòü è îáëèòü òîðò.
Êàê ñäåëàòü ÆÅÌ×Óà ñ ïîìîùüþ êàíäóðèíà:
Áåðåì äëÿ ýòîãî íåáîëüøèå áàíî÷êè (íàïðèìåð èç ïîä äåòñêîãî ïèòàíèÿ) 2 øòóêè (åñëè æåì÷óã äâóõöâåòîâ), ïðèãîòîâëåííóþ ìàñòèêó è êàíäóðèí 2-õ öâåòîâ.
Ðàñêàòàéòå øàðèêè (áóñèíêè) æåì÷óãà íåîáõîäèìîãî ðàçìåðà è êîëè÷åñòâà. Äàéòå èì ïîäñîõíóòü èíà÷å îíè íå áóäóò äåðæàòü ñâîþ ôîðìó. Íàñûïüòå êàíäóðèí â áàíî÷êó (íå ïåðåóñåðäñòâóéòå ñ êîëè÷åñòâîì) è îïóñòèòå òóäà íàøè áóñèíêè. Çàêðûâàåì áàíî÷êó êðûøêîé è àêêóðàòíî ñòðÿõèâàåì. Îòêðûâàåì êðûøêó è âîò îíè íàøè áóñèíûæåì÷óãà... âîò ïðèìåðíî òàê:
Ñèëèêîíîâûé ìîëä Æåì÷óã
ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ïëàíøåò ñëåäóþùèõ ðàçìåðîâ:
äëèíà - 7,3 ñì
øèðèíà - 6,2 ñì
âûñîòà - 1,2 ñì
Ñ ïîìîùüþ ìîëäà ìîæíî âûïîëíèòü èç ìàñòèêè èëè ìàðöèïàíà öåïî÷êè áóñ òðåõ ðàçíûõ ðàçìåðîâ, äèàìåòðîâ è êîíôèãóðàöèé.
Äëèíû íèòî÷åê æåì÷óãà 5..6 ñì
Êàê èñïîëüçîâàòü ñèëèêîíîâûé ìîëä äëÿ ìàñòèêè
Òùàòåëüíî íàïîëíèòå îòâåðñòèÿ ìîëäà ìàñòèêîé, óòðàìáîâûâàÿ ìàññó âî âñå óãëóáëåíèÿ. Äëÿ óäîáñòâà ðàáîòû ñ ìàñòèêîé ìîæíî íåìíîãî ïðèñûïàòü ðóêè è ìîëä êðàõìàëîì. Ïîìåñòèòå ìîëä â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó íà 15 ìèí, ïîñëå ÷åãî àêêóðàòíî äîñòàíüòå ïîëó÷èâøèåñÿ íèòî÷êè áóñ èç ìîëäà. Äàéòå îáñîõíóòü ïàðó ÷àñîâ, ïîñëå ÷åãî ìîæíî ðàçóêðàøèâàòü èçäåëèå.
Ñèëèêîíîâûé ìîëä òàêæå ìîæíî èñïîëüçîâàòü è äëÿ ðàáîòû ñ øîêîëàäîì (â ýòîì ñëó÷àå íå íóæíî ïîëüçîâàòüñÿ êðàõìàëîì, íî íóæíî îáÿçàòåëüíî óäàëèòü ïóçûðüêè âîçäóõà èç øîêîëàäíîé ìàññû)
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÌÀÑÒÈÊÀ,ÓÊÐÀØÅÍÈÅ ÒÎÐÒÎÂ":
×àñòü 1 - Óêðàøåíèå êóëè÷à ñàõàðíîé ìàñòèêîé+ìíîãî ìàñòåð-êëàññîâ
×àñòü 2 - Êàê ïðèãîòîâèòü ìàñòèêó äëÿ óêðàøåíèÿ êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé
×àñòü 3 - Êàê èç ìàñòèêè ñäåëàòü ñàìîìó æåì÷óã
×àñòü 4 - Ïîøàãîâûé ðåöåïò êðåìà ïîä ìàñòèêó èëè ïðîñëîéêè
×àñòü 5 - Êàê ïðèãîòîâèòü ìàñòèêó èç çåôèðà
...
×àñòü 8 - Êàê ïðèãîòîâèòü çåðêàëüíóþ øîêîëàäíóþ ãëàçóðü
×àñòü 9 - Êàê óêðàøàòü ïàñõàëüíûå êóëè÷è ñàõàðíîé ìàñòèêîé
×àñòü 10 - Êàê êðàñèâî óêðàñèòü ñâîè ïàñõàëüíûå êóëè÷è ñàõàðíîé ìàñòèêîé
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |