Кабачок помыть, почистить, порезать «кружочками» …
Соус: майонез,чеснок через пресс, укроп…
Помидоры порезать тоже «кружочками» … Кабачок пожарить в сковороде на растительном масле,выложить на тарелку, смазать соусом, помидор, соус, кабачок, соус, помидор,соус… ещё можно сырку добавить тертого на мелкой тёрке,украсить зеленью.