
Самый яркий и позитивный двор Одессы :) |
Гуляли сегодня с друзьями по городу,вышли на улицу Успенскую,и тут Виталик вспомнил какой на этой улице чудесный дворик есть:)..Живут в нем люди творческие,как видно:)..Пока гуляли,фотографировали,вышла к нам девушка, оказалось давно читает мой дневник:)..Вот такой чудесный двор и чудесная встреча:)..
Необычный двор на улице Успенская 42 открыт с июня этого года и представляет арт-проект "Двор-Печворк против серых стен города".


|
Места, где снимали "Ликвидацию" |
В этот новый год вся семья собралась у нас дома. Всего собралось 17 человек. Отдохнули, повеселились, натанцевались. Вчера все отправились гулять по Одессе и не просто так прогуливались, а посетили те места, где снимали любимый всеми нами сериал "Ликвидация". Дружной автоколонной на трех машинах(вон они впереди стоят) отправились по маршруту
|
10 лучших макрофотографий 2014 года |
Топ-10 лучших макрофотографий, загруженных талантливыми фотографами сообщества 500px, откроет перед вами удивительный и захватывающий мир муравьёв, одуванчиков, цветов, улиток и других насекомых.
Три сестры. Автор фото: Роберто Альдрованди
Как мне повезло! Автор фото: Мики Аса
|
МИР РАСТЕНИЙ. Зигокактус (декабрист, рождественник) |

Зимой как никогда ощущается недостаток тепла и ярких красок, зима все наполняет бело-серо-коричневой гаммой. И если вы хотите радовать глаз и в зимний период яркими красками, поставьте на подоконник зимне-цветущее растение. Одним из таких растений является зигокактус Шлюмбергера. Это растение имеет множество названий декабрист, рождественник, рождественский кактус. Эти красивые растения начинают цветение именно в зимний период .
Комнатный цветок декабрист относится к суккулентам, так как листьев у него, в общем-то, нет. Стебли этого растения состоят из небольших сегментов, растущих последовательно друг из друга. На концах таких своеобразных веток и вырастают яркие цветочные бутоны, из которых потом раскрываются ну просто сказочно красивые цветы. Растение пришло к нам из тропиков Бразилии, в природных условиях это растения паразиты, они предпочитают расти на стволах и корнях деревьев, поэтому их корневая система довольно слабая.
Метки: рождественник |
Макрофотографии бактерий, живущих во рту человека |
Фотографии, которые вы здесь увидите, были сделаны в лондонской Научной фотолаборатории с помощью электронного микроскопа, увеличивающего изображение в сотни и тысячи раз. На снимках представлены бактерии, которые уютно устроились на зубах человека, а также другие микроорганизмы, живущие на деснах и на зубной щетке. Цвет на фото появился после специального раскрашивания снимков, что делается для лучшей наглядности, чтобы одни элементы отделялись от других. Эти фотографии используются для научных и образовательных целей и прекрасно демонстрируют нам последствия неправильной гигиены ротовой полости. (22 фотографии)

Зубной налет, который образуется на щетинках использованной зубной щетки. Увеличение в 750 раз.

Зубной налет представляет собой биопленку, образованную колониями бактерий. Увеличение в 400 раз.

Тот же зубной налет, но уже при увеличении в 10 000 раз.

Молочный зуб. Большая часть человеческих зубов образована из дентина. Снаружи зуб покрывает эмаль (белый цвет) – более крепкое и минерализированное вещество, защищающее дентин от кислот. В корне зуба дентин защищен веществом под названием цемент (розовый), с помощью которого периодонтальные связки могут присоединяться к зубу.

Эмалеобразующий слой (голубой цвет), поверхность зуба (желтая) и дентин (красный). Когда эмаль или цемент разрушаются, обнажается дентин – пористое вещество с микроскопическими каналами, называющимися дентинными канальцами, отвечающими за чувствительности зуба.

Человеческий резец с “дыркой”, вызванной кислотным бактериальным «мусором». Кариес образовался на боковой стороне зуба (между двумя зубами) , возможно, из-за пренебрежения зубной нитью или от ее неправильного использования. Ученые утверждают, что каждый третий взрослый человек подвержен кариесу, а среди 5-летних детей – каждый четвертый.

Налет (желтый) на поверхности зуба. Кислота, появляющаяся во рту после приема пищи, деминерализует зуб, создавая кариозные полости, которые могут привести к потере зуба.

Бактерии, живущие на поверхности десны. Накопление этого налета может привести к заболеваниям десны, например гингивиту или пародонтиту. Чтобы избежать подобного риска, нужно каждый день чистить зубы нитью.

Поверхность человеческого зуба (желтый цвет), налет из сферических бактерий (голубой) и кровеносные сосуды (красный).

Щетинки зубной щетки стираются и изнашиваются со временем, сокращая ее эффективность. Необходимо менять зубную щетку как минимум каждые три месяца.

Щетинка зубной щетки, покрытая зубным налетом. Чтобы после чистки зубов убрать все остатки зубной пасты и частички зубного налета, зубную щетку нужно тщательно промыть. Она должна сушиться в положении стоя на открытом воздухе. В закрытых контейнерах больше влаги, которая способствует развитию микроорганизмов.

Межзубный ершик. Такие ершики имеют мелкие головки со щетинками и предназначены для чистки промежутков между зубами.

Более увеличенный вид щетинок использованного межзубного ершика, покрытого зубным налетом.

Молочный зуб. Его корень расслоился в результате процесса, называющегося временной резорбцией зуба. В данном случае она вызвана давлением со стороны растущего постоянного зуба.

Налет из бактерий. Увеличение в 1000 раз.

Еще крупнее.

Бактерии, образующие налет, при увеличении в 8000 раз.

Кончик бормашины.

Помимо прочих применений, бормашина также используется для удаления налета перед подготовкой к пломбированию.

Кристаллы фосфата кальция, используемые для реминерализации зуба после потери минералов, вызванной бактериями.

Зубной штифт для укрепления пломбы и коронки.

Зубной налет.
|
Макрофотографии Wil Mijer |
|
Снежный ангел творил в небесах Чудеса.. |

|
Снежный Ангел улыбнулся, Бросил перьев горсть на город. Тот вдруг праздничным проснулся, Отчего то стал всем дорог. Снежный Ангел улыбнулся И покрасил небо белым, Крыльями луны коснулся, Млечный путь засыпал мелом. |
Снежный Ангел улыбнулся, Стало ярче и светлее. Ветер в плащ свой завернулся, Постучались в двор метели. Снежный Ангел улыбнулся, Притомившись смежил очи. Город в белый снег уткнулся И заснул средь белой ночи… |
автор стиха @ Aloria

|
Микрокосмос зеленого луга |
Эти фантастические макрофотографии из авторского фоторепортажа «В космосе зеленого луга» Аркадиуша Маковского, опубликованные в журнале National Geographic, были признаны лучшими на National Geographic International Media Conference в Вашингтоне в 2014 году в категории «Best Extended Department».

Аркадиуш Маковски родился в августе 1980 года в Польше под монастырем в Ясной Гуре (Jasna Góra). Жил и рос в маленькой деревне недалеко от Ченстохова (Częstochowa). (Фото: Arkadiusz Makowski).
|
Макрофотографии, которые откроют вам целый мир |
Удивительный мир, который мы практически не различаем невооруженным глазом или не замечаем в ежедневной суете, может скрываться буквально под каждым нашим шагом.
Но благодаря макрофотографиям мы можем любоваться этой красотой. Посмотрите, насекомые на таких снимках выглядят настоящими пришельцами с других планет, как и растения.
Мы собрали для вас 19 фантастических макрофотографий, которые откроют вам целый мир и даже больше.
|
Цитата сообщения solo2012
Продолжим путешествие по галактике. |
Цитата |
Серия сообщений "вселенная":
Часть 1 - Пою Тебе, Вселенная!...
Часть 2 - Потрясающее путешествие по Вселенной !
...
Часть 25 - Наше место во вселенной
Часть 26 - Что там,на краю Вселенной?
Часть 27 - Продолжим путешествие по галактике.
Часть 28 - Потрясающая ночная земля
Часть 29 - Пришельцы. История военной тайны
...
Часть 40 - ЧУДЕСА СОЛНЕЧНОЙ СИСТЕМЫ
Часть 41 - Новый взгляд на глубины Вселенной - 3D-анимация туманностей
Часть 42 - ИЗВЕСТНЫЙ АСТРОФИЗИК ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: СОЛНЦЕ ГРОЗИТ ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ КАТАСТРОФОЙ!
|
|
Комментарии (0) |
Цитата сообщения solo2012
Что там,на краю Вселенной? |
Цитата |
Серия сообщений "вселенная":
Часть 1 - Пою Тебе, Вселенная!...
Часть 2 - Потрясающее путешествие по Вселенной !
...
Часть 24 - Северная Америка
Часть 25 - Наше место во вселенной
Часть 26 - Что там,на краю Вселенной?
Часть 27 - Продолжим путешествие по галактике.
Часть 28 - Потрясающая ночная земля
...
Часть 40 - ЧУДЕСА СОЛНЕЧНОЙ СИСТЕМЫ
Часть 41 - Новый взгляд на глубины Вселенной - 3D-анимация туманностей
Часть 42 - ИЗВЕСТНЫЙ АСТРОФИЗИК ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: СОЛНЦЕ ГРОЗИТ ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ КАТАСТРОФОЙ!
|
|
Комментарии (0) |
Пирожки из картофельного теста с грибами |
Пирожки из картофельного теста с грибами
Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать.
|
Виды Москвы из собрания Государственного Эрмитажа |
Серия сообщений "эрмитаж":
Часть 1 - Прогулка по залам Эрмитажа.Часть 1
Часть 2 - Прогулка по залам Эрмитажа.Часть 2.
...
Часть 8 - Красивейшие фотографии Санкт-Петербурга.Фотограф Лукс Сергей
Часть 9 - Армия котов Эрмитажа
Часть 10 - Виды Москвы из собрания Государственного Эрмитажа
Часть 11 - Виды Санкт-Петербурга из собрания Государственного Эрмитажа|
Часть 12 - ЭРМИТАЖ. СОКРОВИЩА НАЦИИ
Часть 13 - Скульптуры Эрмитажа
Часть 14 - Неразгаданные тайны Эрмитажа
|
Метки: Москва Эрмитаж |
Салат Оливье |
Трактир по своему уровню вполне соответствовал настоящему парижскому ресторану. Его фирменным блюдом был салат «Оливье». В строжайшей тайне Люсьен Оливье хранил рецепт этого блюда. С момента смерти повара история салата «Оливье» стала обрастать тайнами и считалось, что секрет знаменитого настоящего салата Оливье утрачен. Было много попыток разгадать его, но ничего не получалось.
Кулинарам в 1904 году удалось, зная основные ингредиенты, восстановить рецепт настоящего салата Оливье. Таким образом, чтобы приготовить этот оригинальный салат, необходимо было иметь под рукой следующие продукты: паюсная икра — ¼ фунта, два рябчика, телячий язык, раки отварные — 25 штук, соя кабуль — ½ банки, два свежих огурца, полфунта свежего салата, полбанки пикулей, каперсы — ¼ фунта и пять яиц, сваренных вкрутую. Для приготовления соуса требовался французский уксус, два яйца и прованское масло (оливковое) – 1 фунт (тот же майонез провансаль).
Но, тем не менее, гурманы, пробовавшие оригинальный салат, приготовленный Люсьеном Оливье, утверждали, что он намного отличается от салата, сделанного по восстановленному рецепту. На этом, можно сказать, и закончилась история салата «Оливье», таким, каким его знали современники. Всем нам хорошо известный салат «Оливье» с вареной колбасой не имеет ничего общего с творением французского повара. Рецепт современного «Оливье» придумали во времена Советского Союза. Тогда с раками, рябчиками и прочими деликатесами было очень туго. Вот их и заменили вареной колбасой, зеленым горошком и прочими доступными ингредиентами. Так началась история нового салата «Оливье», который до сих пор готовят практически в каждой семье России.
Оливье салат сложный и ингредиенты в нём меняются и вкус в зависимости от комплектации, но... всё же не стоит путать божий дар с "яиШницей" изображая из себя законодателей вкуса ;-)
Кто-то колбаску в оливье, кто-то куриную грудку. От майонеза тоЖ зависит вкус и качество, тут, как говорится, о вкусах не спорят.
Довелось побывать на званом вечере в кафёшке... и не просто побывать на застолье а и поприсутствовать при составлении меню...
Хозяйка предложила "крууби салат" (буквально крупяной)Де, вкуснотищи будет неописуемой. Уговорила, в заказе такой салат присутствовал.................................. (мат.) Там просто был картофель заменён на перловку.
Эмоции описать можно только........ как впрочем и другие блюда... отличить мясо в маринаде от рыбы в кляре нет возможно было.
Прохожу мимо витрины, кафе работает. Наверно есть ценители и такой кухни ;-)Меня туда разве что под угрозой расстрела ))))))
К чему заговорила на эту тему?
Кто-то презрительно кинет в обсуждениях... типа, "опять баян". Да, салат известен и рецептура вроде бы... Но, про салат "ОЛИВЬЕ" я узнала гораздо позже.
Мы этот салат никогда и не называли Оливье. называли его мясной салат, хоть он и был с вареной колбасой. мне он нравится именно такой, как был раньше, такой, какой делала моя мама.
Сейчас много появилось знатоков и любителей устриц и французский вин, хотя ещё недавно все они любили гречневую кашу с грибами!
... ничего личного, так заспорились сегодня по поводу предложенного рецепта.... ещё одного "Оливье"
А вы, что думаете по поводу:
Здоровый вариант «Оливье».
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
- морковь - 0,5 кг
- замороженная спаржевая фасоль - 150 г
- замороженный или консервированный горох - 200 г
- красный лук - 1 шт.
- яйца - 4 шт.
- консервированный тунец - 200 г
- лимон - 0,5 шт.
- каперсы -40 г
- йогурт 0,3% жирности - 300 г
- сметана - 150 г
- оливковое масло - 3 ст. ложки
- уксус - 50 г
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Отварить картофель и морковь целиком, остудить овощи и почистить. Если горох замороженный, отварить и его вместе со спаржевой фасолью, а затем остудить.
2. Яйца отварить вкрутую, охладить и почистить.
3. Приготовить соус: смешать в блендере до однородной консистенции сок половинки лимона, тунец, каперсы, йогурт, сметану и оливковое масло. Добавить соль, перец по вкусу и отправить на 10-15 минут в холодильник.
4. Нарезать лук мелкими кубиками. Смешать 100 г воды и 50 г уксуса, довести до кипения. Опустить на 1 минуту в кипящую смесь лук, слить воду, лук отжать.
5. Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками. Добавить фасоль, горох и лук, заправить соусом, солью, перцем и соком лимона (по вкусу). Яйца почистить, разрезать на четыре части. Украсить ими салат.
Не факт, что сметана не свернётся, салат отводянится, если горох, один компонент, зачем ещё и фасоль?
В общем, мне такой рецепт не понравился... И не Оливье это. совсем
Метки: Салат Оливье |
Восемь доказательств существования души и ее бессмертия |
Метки: душа бессмертие |
Племянницы князя Потемкина-Екатерина Васильевна Энгельгардт,в первом браке-графиня Скавронская, во втором-графиня Литта |


Метки: племянники князя Потёмкина |
Более 100 фильмов и 30 мультфильмов Новогодней тематики |

Метки: фильмы новогодние |
Галерея камей: история и примеры |
Галерея камей: история и примеры.
ГАЛЕРЕЯ КАМЕЙ: история и примеры
Камея или глиптика — разновидность геммы, ювелирное изделие или украшение, выполненное в технике барельефа на драгоценных или полудрагоценных камнях или на морской раковине. Противоположность интальо, где геммы выполняются в технике углублённого рельефа. Эффект камеи используется при чеканке монет, когда изображения и надписи на монетах исполняются в виде выпуклого рельефа
Они известны еще в четвертом - третьем тысячелетиях до н. э. , изготовлялись в Месопотамии и на островах Эгейского моря. Во времена Ренессанса, в XVII, XVIII веках, искусство камеи пережило свой расцвет.
При изготовлении камей используют различные материалы. Обычно для нижних слоев (фона) берётся более тёмный материал и на тёмный фон накладываются изображения из более светлого материала, этим достигается более контрастное выделение изображения

Для изготовления камей часто используют агат, который имеет слои различной расцветки. Иногда, для увеличения контрастности цветов, используют краски.
.
О происхождении слова «Камея» имеются различные теории. Считают, что слово происходит от персидского chumahäu, или от латинского camahatus, или от итальянского chama (морская раковина), для камей на морских раковинах
соответствующее греческому κειμήλιον - драгоценность, и было принесено с византийского Востока крестоносцами.
Серия сообщений "Драгоценности, украшения":
Часть 1 - Волшебство ФАБЕРЖЕ
Часть 2 - Пасхальные кяйца Фаберже,которые купил Виктор Вексельберг
...
Часть 13 - СВОЙСТВА И МАГИЯ ЖЕМЧУГА
Часть 14 - Luxury Jewelry/Драгоценности,роскоши.
Часть 15 - Галерея камей: история и примеры
Часть 16 - Из алмазного фонда России.
Часть 17 - Алмаз Хоуп: надежда или проклятие?
...
Часть 45 - ВСЯ КРАСОТА УРАЛЬСКОГО ИЗУМРУДА
Часть 46 - Гранат.
Часть 47 - Рубин.
|
Метки: камеи |
Xinalani Retreat - эко-шико! |

Серия сообщений "Южная Америка":
Часть 1 - Багамские острова
Часть 2 - Мексика. Путешествие в страну богов.
Часть 3 - Jose Baldi \ МЕКСИКАНСКАЯ РИВЬЕРА
Часть 4 - Puerto Vallarta - рай из белого песка и голубой воды.
Часть 5 - Xinalani Retreat - эко-шико!
Часть 6 - Аргентина ч.10
Часть 7 - Аргентина ч.9
...
Часть 14 - Аргентина ч.2
Часть 15 - Аргентина ч.1
Часть 16 - Роскошь и красота бразильского карнавала
|
|
Puerto Vallarta - рай из белого песка и голубой воды. |


Серия сообщений "Южная Америка":
Часть 1 - Багамские острова
Часть 2 - Мексика. Путешествие в страну богов.
Часть 3 - Jose Baldi \ МЕКСИКАНСКАЯ РИВЬЕРА
Часть 4 - Puerto Vallarta - рай из белого песка и голубой воды.
Часть 5 - Xinalani Retreat - эко-шико!
Часть 6 - Аргентина ч.10
...
Часть 14 - Аргентина ч.2
Часть 15 - Аргентина ч.1
Часть 16 - Роскошь и красота бразильского карнавала
|
Метки: Мексика |