Салат "Люкс"

Восхитительный салат — баночка съедется за раз!

Ингредиенты:

• 1кг помидор
• 350 гр моркови тертой
• 1 кг сладкого перца
• 300 гр лука
• 1 кг капусты

Приготовление:

⠀ Овощи порезать, перемешать и добавить: ⠀ 50 гр соли 250 мл р. масла 50 гр сахара 80 мл уксуса 9% ⠀ Опять все перемешать, сложить все в стерилизованные банки и поставить все стерилизоваться — 0,5 л. банки 40 минут. Из всех продуктов выход — 8 поллитровых баночек. Поставить вверх дном и накрыть теплым до следующего дня дня.

источник