Декоративные таблички для дома, дачи, офиса

         

Читать далее...

Птицы в иллюстрациях Suzan Visser.

           

Читать далее...

Имитация деревянной поверхности: картон, паста, окрашивание...

1-й этап

2-й этап

Клипарт "Цветы"

Фотографии в альбоме «цветы3», автор mimozochka на Яндекс.Фотках


Читать далее...

Объёмный декупаж. Фотоподборка

Читать далее...

9 аудиокниг А.Марининой, которые вы можете слушать в своём дневнике бесплатно.

Личные мотивы 1 Личные мотивы 2 Имя потерпевшего-Никто Закон трех отрицаний Соавторы Смерть как искусство. Жизнь после жизни Городской тариф Чувство льда ******Другие книги А.Марининой вы можете послушать ЗДЕСЬ

КУРКУМА! САМЫЙ ЛУЧШИЙ В МИРЕ РЕЦЕПТ! Очистка крови куркумой.

Магический реализм от Kevin Sloan

Kevin Sloan -  профессиональный художник из Америки. Получил степень магистра изящных искусств в Университете Аризоны. Работает в жанре «магического реализма».

Подборка картин:

1.

2.

Читать далее...

Куда уходит детство? Никто не даст ответ. Кэрин Тэйлор (Karin Taylor)

Куда уходит детство? Никто не даст ответ. Кэрин Тэйлор (Karin Taylor)

---

---

Детство,детство, где ты детство? Далёкий свет моих зарниц. И та девчонка по соседству, Её весёлый взмах ресниц. Осталось всё, в краю том милом, В краю берёз, да тополей, Где сердце радуют мотивы В лугах кричащих журавлей. В краю,где белый цвет сирени Дурманит запахом весной, Лазурный день и дух весенний, Сады вскипают пеленой. Где всплеск воды родной речушки И аромат травы с лугов, Далёкий крик в лесу кукушки, Журчанье светлых родников.

Где по утрам с рассветом алым В садах купается заря, Через тенистые дубравы Струится песня соловья. Где гомон галок над церквушкой И шелест стройных тополей, Бегущих вечером к речушке Водой напиться лошадей. Где дом родной и долгожданный И под окошком старый клён, Встречает с радостью желанной На перепутье всех времён. Где в том краю, где столь раздолья И васильков вся синь полей, Зовут меня, на то приволье В страну берёз и тополей.

© Copyright: Валерий Михайлов 4,

Читать далее...

Мария Драчева. ЭТОТ МАТЕРИАЛ НАЗЫВАЕТСЯ ИЗ ДВУХ СЛОВ "…… …….."

Что будет на мастер-классе:
кто еще не знаком с этим материалом - познакомится;
кто пробовал хоть раз этот материал - применит его в более широком спектре;
куда и в каких техниках можно применить этот материал;
на сколько этот материал многогранен в применении, до предела доступен, главное БЕСПЛАТЕН!

Ольга Комарницкая. Купюрница "Романтика"

"Купюрница "Романтическая"". Ольга Комарницкая приглашает Вас создать необычную, яркую работу при помощи самых доступных материалов и необычных (очень простых!) приёмов и техник. Интригует?

Любовь Митрофанова. "Часы "Стиль Тайм""

Любовь Митрофанова проведёт мастер-класс, на котором поделится знаниями, как из обычной МДФ можно сделать "бронзу", научит Вас соединять вместе грубую ткань, полученную "бронзу" и фурнитуру.

Валентина Сухова. "Складень - складная икона из трёх частей"

Необычная идея для шикарной работы.
Секреты и советы мастера.
Авторские разработки новые техники.
Отличное настроение и мощный заряд вдохновения.

Ольга Жебчук. "Домик для чайных пакетиков в виде домика с часами"

Автор покажет как создавать интересную фактуру, вживлять распечатки, делать рельеф на всю поверхность крыши и, конечно же, много всяких нюансов, которые украсят работу.

Тирамису классический - готовлю часто и легко, съедаю медленно и с наслаждением

Наверное, нет смысла очередной раз рассказывать о тирамису...Скажу только, что это мой САМЫЙ любимый десерт! Готовлю часто и легко, съедаю медленно и с наслаждением.

В Корее очень любят маринованный тароди. Так называют корешки особого растения, растущего вдоль горных ручьев. Есть даже корейская народная песня про тароди, и эту песню когда-то исполняла моя землячка - великая дочь узбекского народа, армянка по происхождению и народная артистка всего советского союза Тамара-ханум.



Когда-то тароди был едой бедных людей. Но, как часто случается в кулинарии, из еды бедняков тароди стал деликатесом и теперь его подают в ресторанах и развозят по всему свету, по корейским магазинчикам - для гурманов, для любителей корейской кухни и для южных корейцев, оказавшихся на чужбине. Ну не могут воспитанные на своеобразной национальной кухне корейцы подолгу обходиться без привычной им еды, мне друзья-корейцы говорили "если я три дня ким-чи не поем - у меня живот заболит".
Представляете себе, каково было нашим, советским корейцам, когда их несправедливо, ни за что ни про что сослали из родных мест на Дальнем Востоке в Среднюю Азию? Еда-то полностью другая, ландшафт другой, продукты другие!
Это уже потом корейцы полюбили узбекский плов и манты, наряду с кук-си научились готовить отменный лагман, а вначале они просто пытались заменить привычные им продукты местными. И так появлялись блюда из узбекских продуктов, но приготовленных по корейским технологиям.
Могу сказать, что корейская еда, приготовленная с аутентичными продуктами зачастую выигрывает у адаптированных блюд. Но в случае с тароди, который догадались заменить морковкой, получилось наоборот. Морковь, маринованная примерно так же, как тароди получается так вкусно, что этот салат-заготовку полюбили и все другие народы, проживавшие бок о бок с корейцами. Корейцы-то гостеприимный, хлебосольный народ, даже и в трудные времена всегда охотно делились не только своими рецептами, но и едой. Соседи да друзья пробовали, хвалили и... начинали готовить морковку и сами - благо, ничего сложного в этом деле нет.
И вот сегодня без этой морковки по-корейски просто невозможно представить кухню сегодняшнего Узбекистана, а то и едва ли не половины пост-советского пространства.
Так мало того, в Узбекистане для этого салата и название придумали особое. В качестве корня использовали не узбекское название моркови, а прямо русское слово "морковь" и прибавили к нему уменьшительно-ласкательный суффикс -ча, и получилось милое и забавное слово морковча - наполовину узбекское, наполовину русское, но обозначающее корейскую закуску. Где еще могло родится такое словообразование? Нигде, только в Узбекистане!
Вот давайте и посмотрим, как теперь готовят такую морковь.



Кого ни послушай, все говорят "натереть на терке". Ну вот, взял и я терку, попытался натереть. Посмотрите на результат: края соломинок с задирами, морковь крошится, сок из нее течет. Находятся же люди, советующие еще и на плов морковь не резать, а тереть!



Да вы только посмотрите на эту картину - ведь и терка хорошая, японская, очень недешевая, а каков результат? Пол-морковки не порезали, а все зубцы забиты морковным крошевом. И куда девать истерзанную вторую половину моркови? Резать-то надо вдоль, а поросят у меня нет.



Нет уж, давайте мы по-своему будем делать. Вот доска, вот острый нож. Прокатите морковь по доске - как остановится, на той плоскости и режьте. Только не надо ее слишком сильно прижимать к доске, не надо, чтобы косточки на пальцах белели. От такого напряжения морковь может выскользнуть из рук в самый неподходящий момент. А вот так, спокойно придерживая, не просто давите ножом вниз, но и ведит им спереди на себя, одновременно все сильнее прижимая ручку ножа к доске.



Сложили ломтики один на другой от половины морковки и точно так же режем теперь соломкой. Все получится гораздо быстрее, чем на терке и никаких отходов. Пара килограмм моркови режется минут за 15-20, а при большей сноровке и того быстрее.



Теперь каждый килограмм моркови надо посолить одной столовой ложкой соли.



И, не прилагая слишком больших усилий, надо пожать морковь, одновременно перемешивая ее с солью. Разумеется, морковная соломка после этой процедуры должна остаться целой, а не превратиться в крошево.



Морковь можно отложить минут на сорок в сторону и заняться прочими продуктами. Например, надо мелко порезать чеснок. Не выдавливать из него сок чеснокодавилкой, не хлопать по нему плоскостью ножа, изображая из себя модного итальянского повара, а просто взять и порезать мелким кубиком. Поверьте, конечный результат очень зависит от вот таких мелочей!



Смотрите, зато лук можно порезать довольно крупно! Он нам нужен только для того, чтобы обжарить его в масле, а потом убрать его из масла и... выбросить.
Скажите, вы узнаете этот прием? Ведь так в Узбекистане поступали для того, чтобы хоть как-то исправить вкус единственного доступного в те времена масла - хлопкового. Ну да, теперь какого угодно масла хоть залейся, но мы, даже используя очень хорошее растительное масло, все равно ароматизируем его луком - только так получается наш фирменный узбекско-корейский вкус!



Семена кориандра, кинзы. Не соблазняйтесь молотым, возьмите целые семена, подогрейте их на сухой сковородке и потолките в ступке так, чтобы оставались ощутимые крупинки - попадая на зуб они просто взрываются вкусом, создают акцент. Понимаете меня? Всего-то одну столовую ложку, больше не надо!



Понадобится еще пара столовых ложек сахара и сухой красный жгучий перец. Посмотрите, как я поступаю с этими продуктами: я растираю их в ступке вместе, пока из сахара не получится розового цвета пудра. Просеять, а пустую кожицу от перца можно выбросить. Я ее не люблю в готовом салате - как мелко перец не накроши, а кусочки его кожицы так и норовят прилипнуть к зубам. А ну как не к зубам прилипнут, а к другому месту пищеварительного тракта? Нет уж. А просто молотый перец, наверное, тоже можно взять, да только мне хочется как можно более равномерно распределить жгучесть и остроту. Вы можете поступить как привыкли, ну а будет время - попробуйте, как я советую!



Смотрите, что получилось за это время - морковь пустила сок. Слейте его аккуратно, только имейте в виду - он очень соленый. Не знаю даже, как его можно использовать.



А морковь еще раз надо отжать и еще раз дать стечь соку.



А теперь морковь надо сложить горкой, а наверху этой горки выложить чеснок, тот перечный сахар, кориандр, ложку-другую черного перца для аромата и полить все кипящим растительным маслом, которое мы ароматизировали луком. Лить надо на специи и чеснок, вы же понимаете почему, правда? Вкус раскроется, перейдет в масло.



Знаете, в Узбекистане, было, использовали разведенную уксусную эссенцию. Вам хочется использовать этот продукт? Мне нет. В конце-концов, это тоже была замена традиционного на то, что было. В Корее да на Дальнем Востоке взяли бы хороший рисовый уксус; готовил бы я этот салат в Узбекистане, так взял бы сирка - виноградный уксус, который тоже выдерживают и получается он ничуть не хуже бальзамического уксуса. Ну и почему бы теперь не взять несколько ложек бальзамического уксуса, если он доступнее сирки и уксуса рисового? Думаете, хуже получится? Да ничего подобного! только слишком много сразу не лейте, добавить всегда можно, а вот убавить... только за счет добавления моркови!



Ну и перемешать все как следует, попробовать, выправить соль, сахар, перец, укусус. Только учитывайте, что когда настоится, получится острее!



Складывайте в банку, утрамбовывайте и пусть настаивается. Часов через пять-шесть можно уже и попробовать, но назавтра получится совсем хорошо! Сколько морковча хранится в холодильнике? Ну, очевидно, что срок хранения у нее какой-то есть, и зависит он от многих факторов, да только уверяю вас - вам скорее придется делать новую порцию, нежели выбрасывать испорченную!

http://shop.stalic.ru - купить мои книги с автографами.

Если вам надоел серый, унылый, тошнотворный "топ", то попробуйте зайти в "другое" http://www.livejournal.com/category/other куда довольно странные редакторы переносят, наряду со всякой дрянью, очень много хороших, интересных и острых постов.

http://stalic.livejournal.com/663580.html

Узоры Славянской Души. Павловопосадский платок. Часть 4.

Павлопосадский платок

Павлопосадский платок Мне подарила подруга. Словно частичку в залог, Края родного и луга. Воздуха сладкий глоток, Русскую удаль и неба, Сада родной уголок, Бубликов запах и хлеба...

Плечи накрою платком, Гордо на улицу выйду, Тем, кто со мною знаком, Ссору прощу и обиду. Русский, красивый платок, Ко мне привлечёт вниманье, Словно чудесный цветок, Он излучает сиянье.

Павлопосадский платок
Я буду хранить, подруга
Чистый весенний листок,
С ним не страшна и вьюга!

© Copyright: Вера Найдич, 2013

Читать далее...

Узоры Славянской Души. Павловопосадский платок. Часть 3.

Павловопосадские платки

Плелись осенние деньки: то ураганы, то шторма, то белой пены гребешки. На ветках спелая хурма. Ничто не предвещало чуда. И словно жостовское блюдо, где гжель, финифть и хохлома, раскрылись празднично лотки! Павло-посадские платки!! Харизма, женственность и удаль! Кораллом, яшмой, изумрудом сияет осень и зима! Струится глянцем бахрома на россыпь синих незабудок. Теряя разум и рассудок, от красоты схожу с ума! Я выберу потом сама все варианты и декоры возможных головных уборов: венок, бандана и чалма! И к джинсам элемент фольклора. В цветах, и плечи, и спина! И здесь не будет перебора! Мне эта роскошь так нужна!!!

На шёлке, хлопке, тонкой шерсти платка волшебные узоры сложились, просочились в перстень, раскрыв восторженному взору свою чарующую песню под хоровод небесной флоры! Тончайшим инеем, морозом, огнём рябиновых кистей, душой писали виртуозы сюжет сердечных новостей. У каждого своё название. В каком пойду я на свидание? Мне «Тайна сердца» всех важней! И в тайне все мечты и грёзы. И мне, нарядной, Гименей шепнёт марьяжные прогнозы. Я закружу живые розы, что мне сейчас всего милей, пред зеркалом меняя позы, в восторге от метаморфозы, венцом кокетливых затей и осени апофеозом! © Copyright: Людмила Левкина, 2016

Читать далее...

Узоры Славянской Души. Павловопосадский платок. Часть 5.

Павлово-посадские шали

Ягоды, листья, гроздья рябины, «Над серебряной водой», «Красная горка», «Глициния», «В лунном свете», «Душевный разговор». Сказки восточные, русские танцы, «Павловские розы», «Февраль», «Ласковый вечер», «Испанский», «Нежные розы», «Миндаль». Летние травы, зимний узор, «Солнечный город», «Малиновка», «Белый шиповник», «Мой сон», «Чистые росы», «У камина».

Бесчисленны краски, фантазий узоры, На ткани ложатся мгновения; «Рыжее лето» - веселое, «Фея сирени» – весеннее. Праздник цветов и оттенков Радует наши глаза - Пляшут природа, картинки, Тают сугробы, снега. Два века Павлово-посадские шали Мир покоряли, пестрили, Плечики женские грели, украшали - Лучшие в моде, лучшие в стиле.

© Copyright: Владимир Путятин, 2011

Читать далее...

Только тюльпаны!


Читать далее