Домашняя копченая рыба

Ингредиенты:
3 свежемороженых скумбрии
Рассол – 1 литр воды,
3 столовые ложки без верха соли,
полторы столовые ложки сахара,
2 столовые ложки сухой заварки черного чая,
2 горсти луковой шелухи.

Приготовление:
Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.

 

источник

Художник Jan Weenink. Мир животных.

Читать далее...

Яйца-пашот в кульке от Svetlana_Lay

Способ приготовления:
Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом.
Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом smile.gif)
Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.

В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции.
Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
Приятного аппетита!

Холодный десерт "Нежность"

200 гр сгущенного молока

0,5 ст холодного кофе

250 гр взбитых сливок

немного растворимого кофе или какао

Смешать миксером кофе и сгущенное молоко. Взбитые сливки (покупные или самодельные) осторожно вмешать в эту смесь. Выложить массу в формочки,и заморозить в морозилке в течении нескольких часов. Перед подачей посыпать кофе или какао. Чудесный нежный десерт,напоминающий мягкое мороженное.

Красивое и вкусное блюдо - лебеди украсят ваш стол

 

Просто и быстро! Помидоры, креветки, мягкий сыр, укроп, сметана или майонез, горчица, соевый соус (по желанию) Помидоры разрезать вдоль и чайной ложкой вынуть сердцевину. Креветки почистить, мелко порубить, добавить натёртый мягкий сыр(можно брынзу), мелко нарезанный укроп, горчицу, соевый соус и сметану или майонез, тщательно перемешать и наполнить этой смесью помидоры. Украсить целыми креветками и зеленью петрушки... По материалам сайта crazymama.ru

Список 99 хороших лекарств

Список 99 хороших лекарств ⏩ Простуда 1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей. 2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде. 3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов. 4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови. 5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков. 6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ. 7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство. 8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами. 9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям. ⏩ Печень 1. Антраль – отечественный оригинальный препарат, ему нет аналогов в мире, защищает клетки печени от любой микробной агрессии. 2. Галстена – капли, незаменимое лекарство для маленьких детей. 3. Лиолив – улучшает состояние печени при желтухах (пониженный билирубин). 4. Липоферон – препарат принимают через рот, он дешевле инъекционных интерферонов в 5 раз! 5. Оротат калия – улучшает работу печени, синтез белка, общий обмен веществ. Читать далее

 

Мастер Магазин "Уютная хижина" (SvetlanaA)

Магазин "Уютная хижина"
(SvetlanaA)

Вкуснейший балык из филе курицы

 Вкуснейший балык из филе курицы

Вкуснейший балык из филе курицы с черным перцем и коньяком.

При желании можно  добавлять травы, а не ограничиться лишь коньяком и специями.

Вкуснотища!

 

 
3 порции

Читать далее...

Вкусная выпечка вак-белиш.

Почти беляши, но тесто отличается. Вкусно, легко и просто. Попробуйте этот рецепт, Вам понравится.

Читать далее...

Наше кино - Побег

Вчера смотрел второй раз этот прекрасный фильм Егора Кончаловского.

Мне понравился смысл, задумка фильма, Фильмы Кончаловского всегда отличаются своим качеством, очень высоким качеством.

Но и подбор актеров очень впечатляет.

Даже самого успешного, умнейшего человека, можно подставить, своей подлостью, завистью, разрушить всю жизнь, даже гения.

От подлости, предательства не кто не застрахован! 

Свекольник от Левона Оганезова

Нам понадобятся :

свекла - 2 шт.

лимон - 1 шт.

редис - 10 шт.

огурец - 1 шт.

яйцо - 1 шт.

сметана, соль, зеленый лук и зелень - по вкусу

Видео приготовления блюда >>

 

Чизкейк - видеорецепт

Голубцы и некоторые хитрости с капустой.

Люблю очень голубцы . Рецепт приготовления , все знают, очень простой. А вот кто не знаком с одним секретом, как отделить листья капусты с помощью микроволновки, посмотрите  этот видео мастер класс. 

 

 

---

 

полезные заметки

Чтобы выглядеть всегда на 100% , а дом - это не исключение, Вам надо иметь удобную, красивую одежду. Помните: на Вас даже дома, Ваши же домочадцы, обращают своё внимание, но Вы этого можете не замечать. Для Вас  одежда для дома Nicclub  будет отличным выбором.

Торты (видео)

тв-передача =Два с половиной повара= 2012 - 2013 - 2014

Удивили ведущие - Кристина Мартын и Альбина Прейс -

абсолютные яппи, которые решили научиться готовить..:)

Рецепты простые, вкусные и быстрые в приготовлении..

Передачу “Два с половиной повара” отличает то, что здесь вы не найдете каких-либо вычурных и экзотических блюд.

Все рецепты максимально просты, продукты для их приготовления можно найти абсолютно

в любом супермаркете, а для приготовления вам понадобится по минимуму вашего времени.

Сериал Два с половиной повара онлайн

 

Капочка Капа

Очень красивые дрожжевые пироги (видео уроки)

Самые красивые пироги, "Снежинка", "Цветок", "Букет Роз".... для ВАС!!!

смотрите, учитесь... и делайте лучше... всего доброго Вам и Вашим близким!!!

 

Читать далее...

Как сделать красивые булочки - видео

Как сделать красивые булочки

 

Полезные советы от Домоседа

все темы →

Маринованный перец , фаршированный морковкой .

 

Маринованный перец , фаршированный морковкой .

  Этот рецепт хорош , тем , что когда по осени хозяюшки соберут с грядки самый большой и спелый перец , то всегда останется много  мелкого , вот его очень удобно использовать в данном случае .

  Рецепт рассчитан на 1 ведро мелкого перца . Перец тщательно вымыть , удалить сердцевину и проварить в течении 5 минут . Выложить на полотенце , чтобы просох . В каждую перчинку вложить веточку укропа , петрушки , по дольке чеснока и морковь ( сырую ) , натёртую на тёрке . Уложить нафаршированный перец в эмалированное ведро или кастрюлю , залить маринадом и - под пресс .

Маринад : 

800 гр воды 

3 стакана сахара ,

0,5 литров уксуса ,

5 столовых ложек соли , 

250 гр подсолнечного масла .

  Маринад закипятить , дать немного остыть и залить тёплым маринадом перцы .Через 3-4 дня перец готов . Хранить в холодильнике .На стол можно подавать , разрезав перцы пополам .

.Рецепт для тех , кто любит  морковку . Получается вкусно ! 

Рецепт взят из журнала " Страна советов " ( сентябрь 2008 года ) .

♥ღ♥Вечерний кинозал♥ღ♥ ♥ღ♥Дом спящих красавиц♥ღ♥

Год выпуска: 2014 г. Россия
Режиссер: Сергей Комаров
В ролях: Марина Ворожищева, Людмила Аринина, Ольга Науменко, Евгения Дмитриева, Сергей Перегудов, Роман Полянский, Валентина Панина, Владимир Коренев, Валерий Новиков

В старинном особняке в центре столицы живёт необычная семья Протопоповых. В ней нет мужчин, а четыре поколения женщин носят одно и то же редкое отчество Игнатьевна – по имени прапрадеда, единственного порядочного мужчины в роду. Уверенность женщин старшего поколения, что в современном мире не осталось достойных мужчин, передалась и 23-летней Марине. Девушка уже была влюблена в красавчика Павла, успела забеременеть и быстро в нём разочароваться. И, казалось бы, ждала её такая же судьба, как и всех женщин семьи. Но, не желая продолжать грустную традицию и становиться матерью-одиночкой, Марина решает избавиться от ребёнка. Срочная командировка в деревню и встреча там с необычным парнем Андреем неожиданно рушит все её планы...