Солянка из морской капусты с кальмарами

Как то раз давно когда еще начинали жить с мужем зашли в супермаркет, муж выпросил у меня такую солянку, пришли домой, а она оказалась такая вкусная, и такая маленькая баночка, а стоила довольно дорого.. Я быстренько переписала состав, конечно кроме консервантов, и стала делать такую соляночку дома.
В общем всем любителям морепродуктов посвящается.

читать далее>>>

Также читайте:

Нежнейшие куриные котлеты

СВИНИНА В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ

 

Морская слоеночка (пошаговый рецепт)

Доброго всем времени суток! Поделюсь сегодня рецептом вкусненькой холодной закусочки.

Когда появилась в магазинах сухая морская капуста в листах, у меня как-то само-собой придумалась слоенка, которую мы дома кличем "морской". 

Нам потребуется: пачка сухой капусты в листах, около 0,5 кг филе рыбы (я обычно использую горбушу, с другой еще пока не пробовала), отварной рис (обычная порция на 3-4 человека), соевый соус и сухая зелень. 

Рыбку чистим, пластаем на филе и убираем косточки. Режем кубиками и обжариваем на сковородке. Варим рис.

В процессе жарки рыбеху прямо лопаточкой измельчаем. Добавляем к рыбе рис, соевый соус по вкусу и я еще добавляю сушеную зелень (укропчик и петрушка). Пробуем на соль, кому недостаточно, подсаливаем, однако учитываем, что капустка тоже соленая.

Получается вот такая смесь

Затем берем разделочную доску, выстилаем на нее пищевую пленку. Капусту использую сухую в листах. Обычно в пачке 7 листов капусты  и рецептик у меня наработан на это количество (в той пачке, которая на фотке было больше листов). Можно кстати сли капусты делать двойные, используя две пачки капусты вместо одной, тоже неплохо получается. У нас одно время  шла  партия капусты с довольно ажурными листами, поэтому поневоле приходилось удваивать капустные слои.

Начинку делим на 6 частей и выкладываем на листы капусты поочердно: капуста-начинка-капуста-начинка и т.д. Верхний слой капуста.

Потом все очень плотненько пеленаем в пленку. Самое главное пустые бока капустки подогнуть и плотненько прижать ко всему изделию (в процессе прессинга она пропитается и получатся очень вкусные бочка-у нас идет драчка за боковые кусочки ).

Получается вот такой "кукленыш".

Теперь сверху еще одну разделочную доску и под гнет на холод, на ночь. В принципе, как показала практика, через 2-3 часа уже можно потреблять, но за ночь оно лучше спрессовывается.

Утром достаем из холодильника, распеленываем и режем на кусочки. Такая закусочка уходит у нас на столе  вперед всех мясных .

Приятного всем аппетита!

 

P.S. Пробовала делать сие блюдо с соленой рыбкой - не понравилось...обжареный вариант лучше 

Татьяна Богдановская,огромное спасибо Вам за столь чудесную закуску!!!

=Ежичка= смеется!=

Читать далее...

ПРИТЧА =Любимая свекровь=

В древнем Китае, девушка, которая выходила замуж, жила в доме своего мужа и служила ему и его матери. Так случилось, что одна девушка, после свадьбы была не в состоянии выносить постоянные упреки своей свекрови. Она решила избавиться от нее.

Девушка пошла к торговцу травами, который был другом ее отца. Она сказала ему:

— Я не могу больше жить со своей свекровью. Она сводит меня с ума. Не могли бы вы мне помочь? Я хорошо заплачу.

— Что я могу для тебя сделать? — Спросил травник.

— Я хочу, чтобы вы продали меня яд. Я отравлю свекровь и избавлюсь от всех бед — отвечала она.

Читать далее...

Узор спицами ***аран на японский манер***

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды.

Раппорт узора 20 петель в ширину и 40 рядов в высоту.

Вязальные полезности.




Читать далее...

Оригинальный куриный пирог - ОБЪЕДЕНИЕ! - это вкусовая бомба!

Рецепт нашла в журнале "ХлебСоль". Как толькоп прочитала поняла - это мое! И сытно, и не особо жирно и так красиво и аппетитно! В результате сомневаться я даже не имела права - конечно же, это вкусовая бомба! такое интересное сочетание творога, курицы и овощей - пирог становится невероятно сочным и нежным!



Красивый и аппетитный...Просто готовится, быстро съедается!

Ажурный узор спицами №57

Узор спицами - схема для вязания:

Пуловер спицами




1.


2.


1.

Обработка пройм изделий одинарными планками

Юмор >Улыбнись

Читать далее...

Диетическое гаспачо

На 100 г - 16 ккал.

Для приготовления 2 порций диетического гаспачо нам понадобится:

- 250 гр томатов;
- 100 гр огурцов;
- 100 гр сладкого перца;
- 40 гр лука;
- 1 зубчик чеснока;
- 200 гр воды;
- соль, специи.

Готовим:

Очищаем томаты и огурцы от кожицы и крупно режем, очищаем перец от семян и так же режем. Лук и чеснок разрезаем на несколько кусочков. Измельчаем все в блендере, добавляем воду и приправы. Подаем холодным с зеленью. Можно при подаче так же добавить немного оливкового масла и сухариков. Приятного аппетита!

Sonya_kot

Рельефный узор спицами (цепочка).

Читать далее...

Вязание реглана сверху. Подборка статей

1. Вязание ирландского пуловера сверху вниз
2. Вязание реглана сверху
3. Расчёты при вязании свитера регланом сверху
4. Секреты идеальной посадки по фигуре при вязании реглана сверху
5. Воротничковые тонкости при вязании реглана сверху

Вязание ирландского пуловера сверху вниз

Славы ирландскому пуловеру досталось пока меньше, чем более знаменитым ажурным кружевам с зеленого острова. Узнают о нем обычно вязальщицы только после более внимательного изучения узоров спицами, именуемых "аранами", которые "не любят" уродующих их сложных выкроек. Большинство журналов по ручному вязанию выходят из этой ситуации просто - предлагают к работе модель для свободного или очень свободного облегания, которые идут далеко не всем и уместны скорее как одежда для прогулки по свежему воздуху и не более.
Ирландский пуловер по классическим правилам всегда вяжется от горловины вниз и это дает возможность примеривать работу по мере вязания и вносить нужные поправки, распуская по необходимости всего лишь несколько рядов, а не целые детали. По мнению многих профессионалов ручного вязания именно такой способ вязания изделий из "аранов" позволяет создать красивую вещь, которая будет прекрасно смотреться как на широких мужских плечах, так и на узких женских.

Ирландский пуловер отличает обязательное наличие широких полосок с узорами на плечах (в народе их именуют "погонами"), которые позволяют избежать уродующих узор плечевых швов. Ширина его определяется в первую очередь желанием рукодельницы и колеблется от 5 до 15 см для женщин и от 7 до 25 у мужчин. Нужно только помнить правило: чем шире "погон", чем свободнее должна быть модель.
Начинают работу с вязания воротника на коротких круговых или чулочных спицах. Классический воротник ирландского пуловера - труба длиной от 15 до 30 см без шва, выполненная резинкой 1х1 или 2х2. Только очень широкие "погоны" вяжут на всех петлях воротника, обычно достаточно примерно половины от всего количества. Оставшиеся петли оставляют открытыми и переносят на вязальные булавки. На спинку и перед приходится по половине оставшихся петель, но это не обязательное правило. Допускается изменять их количество в сторону переда или спинки, учитывая особенности фигуры (сутулость, большая грудь или живот).

"Погоны" выполняются узором из кос, который обычно делает незаметным отсутствие плечевых скосов. Необходимость в небольших поправках может возникнуть у обладателей роскошной фигуры или покатых плеч. В этих случаях петли для спинки и переда набирают не сразу все по краям "погонов", не забывая и о тех, что были отложены на вязальных булавках, а постепенно, по мере выполнения нужного для плечевого скоса угла вязания. Петли самих "погонов" в вязании спинки и переда не участвуют, их переводят на вязальные булавки и оставляют для рукавов. Работой высшего качества считается ирландский пуловер, выполненный без боковых швов, поэтому мастера вязания вяжут спинку и перед отдельно друг от друга по ширине будущих рукавов, затем переводят работу на длинные круговые спицы и ведут вязание по кругу до завершения.
Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 30 - Реглан сверху (частичное вязание). Практика
Часть 31 - Простые шаги к аккуратной интарсии
Часть 32 - Вязание реглана сверху. Подборка статей

Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками

На 100 г - 72 ккал.

Для приготовления супа нам понадобится:

Для фрикаделек:

- куриный фарш 300 г;
- листики свежего базилика соль перец;

- цветная капуста 200 г;
- брокколи 200 г;
- рожки или другая паста 100 г;
- морковь лук порей соль перец;

Базилик мелко режем, смешиваем с фаршем, перцем и формируем небольшие плотные фрикадельки.
В кастрюле кипятим воду или бульон на ваше усмотрение, фрикадельки кладем в кипящую воду. Варим их до готовности, не забывая снимать пенки.
Цветную капусту и брокколи разбираем на соцветия, добавляем в кастрюлю, чуть позднее добавляем пасту. Морковь режем кружочками, добавляем в суп. Готовим минут 15 до почти полной готовности капусты. Белую часть лука порея режем тонкими кружочками и кладем в кастрюлю.
Суп солим и перчим, перемешиваем - и готово!

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

УЗОР СПИЦАМИ


Узор (кол-во петель кратно 4 + кромочные)
1 ряд (изнаночная сторона):2 изн.,*1 изн., 1 накид*, 2 изн.
2 ряд: 2 лиц., 1"шишечка"(перенести 4 п. на правую спицу, снимая накиды, поместить эти же 4 п. на левую спицу [ввести в них спицу как при лицевом вязании и, не снимая их с левой спицы, вытянуть петлю, поместить ее на левую спицу и провязать лицевой], повторить от [ до ] 4 раза, затем снять четыре петли с левой спицы)*, 2 лиц.
3 ряд: *1 изн, 1 накид*
4 ряд :*1 шишечка*
5 ряд: повторять с 1-го ряда.

Дина Рубина "На солнечной стороне Улицы" / аудио



_смотреть фильм онлайн_
Россия, 2011г.

шап

Белые носки с ажурным узором с тюльпанами. Спицы



Размер: 38-39

Вам потребуется: 100 г пряжи 4-FAEDIG (75% шерсть, 25% полиамид; 50 г/210 м) № 02080 белого цвета; чулочные спицы № 2,5.

Техника вязания: Резинка 1x1, Лицевая гладь, Ажурный узор с тюльпанами.

ОПИСАНИЕ >>>

Детский топ

streglova