На 100 г - 16 ккал.

Для приготовления 2 порций диетического гаспачо нам понадобится:

- 250 гр томатов;
- 100 гр огурцов;
- 100 гр сладкого перца;
- 40 гр лука;
- 1 зубчик чеснока;
- 200 гр воды;
- соль, специи.

Готовим:

Очищаем томаты и огурцы от кожицы и крупно режем, очищаем перец от семян и так же режем. Лук и чеснок разрезаем на несколько кусочков. Измельчаем все в блендере, добавляем воду и приправы. Подаем холодным с зеленью. Можно при подаче так же добавить немного оливкового масла и сухариков. Приятного аппетита!

Sonya_kot