Смесь для омлета

Среда, 19 Февраля 2014 г. 05:44 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Смесь для омлета

467382 (300x300, 17Kb)

Хочу поделится рецептом замороженной смеси для омлета. Такую смесь купила впервые прошлой зимой в МЕТРО. И с тех пор она у меня была постоянно, до самого лета. Ведь как приятно встать утром и приготовить себе яичницу или омлет со свежими (пусть даже и размороженными) овощами. Вот и решила в сезон овощей приготовить такую смесь себе сама. Тем более, что все овощи доступны.

Помидор

Перец болгарский

Лук репчатый (можно порей, зеленый)

Горошек зеленый (в оригинале спаржевая фасоль)

Рецепт "Смесь для омлета"

Количество ингредиентов я не даю, так как тут все идет "на глаз".
Помидоры помыть, разрезать на 4-6 частей (в зависимости от величины), семена (то есть жидкую серединку помидоров) убираем, они нам не нужны.
Остальное нарезаем кубиками, укладываем в пакет и отправляем в морозилку немного приморозиться. Так нам потом будет удобнее перемешивать все. И будет гарантия, что смесь не замерзнет в единый комок.

Все то же самое проделываем с болгарским перцем: режем, укладываем в пакет и кладем в морозилку.

Аналогично поступаем с луком и горошком. Правда, горошек у меня уже был заморожен раньше.

Когда все наши овощи немного приморозились, вынимаем их и смешиваем вместе.
Раскладываем по пакетам и отправляем в морозилку до лучших времен, то есть до приготовления порции омлета или яичницы.

Теперь отступление.
В смеси, которую я покупала, вместо горошка была спаржевая фасоль. Но у меня ее никто не ест, поэтому я заменила ее на горошек.
А репчатый лук можно заменить на лук-порей или зеленый лук.

Варианты рецепта

Смесь для рагу

Гавайская смесь для заморозки

http://www.povarenok.ru/recipes/show/60530/

Рубрики:

Закуски

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5238521/post313842533/">РЎРјРµСЃСЊ РґР»СЏ РѕРјР»РµС‚Р°</a><br/>РЎРјРµСЃСЊ РґР»СЏ РѕРјР»РµС‚Р°

&nbsp;&nbsp;РҐРѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЃСЏ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕР№ СЃРјРµСЃРё РґР»СЏ РѕРјР»РµС‚Р°. РўР°РєСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ РєСѓРїРёР»Р° РІРїРµСЂРІС‹Рµ РїСЂРѕС€Р»РѕР№ Р·РёРјРѕР№ РІ РњР•РўР Рћ. Р СЃ С‚РµС… РїРѕСЂ РѕРЅР° Сѓ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р»Р° РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ, РґРѕ СЃР°РјРѕРіРѕ Р»РµС‚Р°. Р’РµРґСЊ РєР°Рє РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ РІСЃС‚Р°С‚СЊ СѓС‚СЂРѕРј Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРµР±Рµ СЏРёС‡РЅРёС†Сѓ РёР»Рё РѕРјР»РµС‚ СЃРѕ СЃРІРµР¶РёРјРё (РїСѓСЃС‚СЊ РґР°Р¶Рµ Рё СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹РјРё) РѕРІРѕС‰Р°РјРё. Р’РѕС‚ Рё СЂРµС€РёР»Р° РІ СЃРµР·РѕРЅ РѕРІРѕС‰РµР№ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚Р°РєСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ СЃРµР±Рµ СЃР°РјР°. РўРµРј Р±РѕР»РµРµ, С‡С‚Рѕ РІСЃРµ РѕРІРѕС‰Рё РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹.

&nbsp;

РџРѕРјРёРґРѕСЂ

РџРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№&nbsp;(РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕСЂРµР№, Р·РµР»РµРЅС‹Р№)

Р“РѕСЂРѕС€РµРє Р·РµР»РµРЅС‹Р№&nbsp;(РІ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»Рµ СЃРїР°СЂР¶РµРІР°СЏ С„Р°СЃРѕР»СЊ)

&nbsp;

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5238521/post313842533/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Смесь для омлета

Варианты рецепта