Цитата сообщения LE-NU-SEA Новогодний салат-коктейль



Ингредиенты:

картофель 2 шт.
морковь 2 шт.
яйца 4 шт.
сыр твердых сортов 75 г
зеленый лук - несколько веточек
печень трески 1 банка
соль по вкусу
майонез по вкусу
укроп для украшения

Приготовление:

1. Картофель и морковь отварить в кожуре. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.
2. Печень трески размять вилкой.
3.Сыр натереть, зеленый лук мелко порубить.
4. Яйца отварить, остудить и почистить. Разделить на желтки и белки, отдельно натереть на терке.
5."Собираем" салат:
На дно бокала выложить слой трески.
Затем слой картофеля, посолить и смазать майонезом.
Посыпать рубленым луком, сыром и яичным белком, смазать майонезом.
На сырный слой поместить тертую морковь, посолить и смазать майонезом.
Посыпать тертым желтком и украсить веточкой укропа.
Повторить с оставшимися ингредиентами.

Приятного аппетита!

Из группы"В гостях у Елены" с сайта "одноклассники"