Цитата сообщения Прекрасная_Эмилия Курд лимонный


КУРД ЛИМОННЫЙ

4 лимона
4 яйца
200 г сахара
50 г сл.масла

С 2-х лимонов стереть при помощи мелкой терки цедру

Добавить сахар и перемешать

Из лимонов выжать сок и соединить его с сахаром и цедрой. Дать выстояться, чтобы сахар растворился

Яйца взбить отдельно

и соединить их с лимонным соком. Процедить все, вылить в кастрюлю с толстым дном, добавить сл.масло и нагревать, непрерывно помешивая до загустения. Остудить, разлить по баночкам, убрать в холодильник.
http://kontika.ucoz.ru/forum/46-125-1

Серия сообщений "СЛАДОСТИ":

Часть 1 - Домашнее сгущёное молоко
Часть 2 - Апельсиновый крем
Часть 3 - Лимонный крем
Часть 4 - "Нутелла мгновенная"
Часть 5 - Курд лимонный