свинина (мякоть вареная) - 200 грамм
рис "Увелка" вареный - 2 стакана
масло растительное - три столовых ложки
яйцо - две штуки.
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
соль - по вкусу
лук зеленый

Разогрейте на сковороде масло, всыплем рис и обжарим его в течение 10 минут, слегка помешивая. Добавим мелко нарезанное мясо, зелень, соль и взбитые яйца. Перемешаем и жарим еще 5–10 минут.

Перед подачей посыплем блюдо мелко рубленным зеленым луком.