-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

МК по декупажу: тени, прорисовки, объемные элементы.. Довольно интересный МК по декупажу: создани...

Без заголовка - (0)

картинки для декупажа. Петушиная тема  1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14...

Простейший рецепт для роста и от выпадения волос - для самых занятых и ленивых - (0)

Простейший рецепт для роста и от выпадения волос - для самых занятых и ленивых   ...

Много красивых ФОНОВ! - (0)

Много красивых ФОНОВ! 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7....

Александра Маринина Цикл «Преступления правильной жизни - (0)

Александра Маринина Цикл «Преступления правильной жизни»   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мимчик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2013
Записей: 15636
Комментариев: 211
Написано: 15877


ну ооочень вкусные говяжьи котлетки с майонезом

Вторник, 21 Мая 2013 г. 08:00 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 ну ооочень вкусные говяжьи котлетки с майонезом

1031-58528df4efe34fe8 (320x240, 36Kb)
Все мы с детства помним аромат жареных котлет доносящийся с кухни и привыкли глотать слюньки в предвкушении вкусного обеда. Многие хозяйки делают котлеты из свинины и говядины и свято уверены , что только свинина может придать котлетам мягкость и сочность. Вот один из альтернативных рецептов...



А вы знали что если в котлеты добавлять майонез, они всегда будут мягкими и сочными?

ingredients (118x24, 2Kb)
1. Мясо говядина
2. Лук
3. Чеснок
4. Яйцо куриное
5. Мука пшеничная
6. Перец
7. Соль
8. Майонез
beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
1015-832b72ac5fe2a093 (320x240, 26Kb)Пропускаем мясо через мясорубку.
1019-231e67a6bb8361ca (320x240, 18Kb)Пропускаем через мясорубку лук и чеснок.
1020-85b528ddc8f6d0eb (320x240, 31Kb)Добавляем по вкусу соль,молотый перец,яйцо.( я предпочитаю для придания пикантности использовать морскую соль с травами фирмы VIVA SAN ). И для `воздушности` котлеток добавляем майонез.
1022-dc5817bfced8eaf7 (320x240, 34Kb)Перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. И делаем это обязательно руками (так в приготавливаемый продукт проникает частичка Вашей души)
Даем массе отстояться в течении 20 минут. Все ароматы за это время объединятся в единый букет вкуса.
1023-1af49cb59c6d5358 (320x240, 16Kb)Разогреваем на среднем огне сковороду с маслом
1024-ff35708bdf621647 (320x240, 22Kb)Лепим, творим наши котлетки любимой формы и размера.
Если фарш прилипает немного к рукам можно либо в него добавить немного растительного масла,либо смачивать руки в воде (тогда рядом надо иметь плоскую ёмкость с водой).Выкладываем котлеты на хорошо разогретую сковороду.
1026-61f28a5d8bc2ddcb (320x240, 31Kb)Поджаренные с одной стороны котлеты переворачиваем.
1027-0aa097315b172a34 (320x240, 32Kb)И потом обжариваем их, выставляя на бок, так же с двух сторон.
1028-48ba0360dbef9e89 (320x240, 40Kb)Первую порцию снимаем со сковороды и повторяем процедуру с оставшимся фаршем.
1029-bd8e5ff0a93559b2 (320x240, 32Kb)Укладываем все поджаренные котлеты на ребро плотно прижав друг к другу
1030-6e40dfb8d5679bf6 (320x240, 26Kb)Доливаем в сковороду небольшое количество воды,закрываем крышкой и тушим на большом огне пять минут.
1031-58528df4efe34fe8 (320x240, 36Kb)Выключаем плиту, открываем крышку и даем котлетам немного обсохнуть.Вдыхаем аромат приготовленного блюда и нагуливаем аппетит.
Подаем на стол с гарниром по Вашему желанию.........

источник

nedvija-12 (32x48, 2Kb)А теперь несколько интересных фактов про Удивительные Необычные дома на… дереве! Зайдите на сайт http://dekordoma.com/8-samyx-neobychnyx-domov-na-dereve.html и убедитесь, что речь пойдет не о домиках для детских игр, какие мы сами строили в своем детстве!
Рубрики:  Горячие блюда

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку