Ссылка на автора внизу поста

Окрошка на минеральной воде

Солянка с грибами

Окрошка на минеральной воде

 

    Ингредиенты: 

• картофель 400 гр.

• яйца вреные 4 шт.

• огурцы 3 шт. 

• колбаса варенка 300 гр. 

• майонез 200 гр. 

• сметана 200 гр. 

• минеральная газированная вода 1,5 л 

• укроп

• лимонная кислота

• соль

    Рецепт приготовления:

  Варим картофель в мундире.

  Яйца нарезаем кубиками.

  Колбасу также нарезаем кубиками.

  Нарезаем огурцы.

  Вареный картофель остужаем, чистим и нарезаем кубиками.

  Все нарезанные ингредиенты соединяем и перемешиваем, добавив сметану и майонез.

  Добавляем охлажденную минеральную воду и немного лимонной кслоты (на кончике ножа).

  Перемешиваем.

  Нарезаем мелко укроп, смешиваем с солью и добавляем в окрошку.

  Приятного аппетита!

Солянка с грибами

    Ингредиенты: 

• сушеные грибы (предварительно замоченные в стакане теплой воды)
• шампиньоны свежие
• квашеная капуста 
• свежая капуста
• лук 2 шт.
• морковь 2 шт.
•  помидоры 2 шт. 
•  петрушка и укроп
•  соль, перец, лавровый лист 
•  растительное масло 2 ст. ложки

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

Источник