Записи Друзья Комментарии
Мимчик
Аватар Мимчик

 -Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

МК по декупажу: тени, прорисовки, объемные элементы.. Довольно интересный МК по декупажу: создани...

Без заголовка - (0)

картинки для декупажа. Петушиная тема  1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14...

Простейший рецепт для роста и от выпадения волос - для самых занятых и ленивых - (0)

Простейший рецепт для роста и от выпадения волос - для самых занятых и ленивых   ...

Много красивых ФОНОВ! - (0)

Много красивых ФОНОВ! 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7....

Александра Маринина Цикл «Преступления правильной жизни - (0)

Александра Маринина Цикл «Преступления правильной жизни»   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мимчик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2013
Записей: 15636
Комментариев: 211
Написано: 15877


Мороженое

Суббота, 30 Марта 2013 г. 15:43 + в цитатник
Цитата сообщения принцеска_1
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Мороженое!

Мороженое!

Подарила мне ма селиконовую форму для выпечки.


Ну с тестом я не дружу... но по честному пыталась испеч в этой форме кексы.
А тут недавно для себя открыла,что в селитровой форме для выпечки очень
удобно делать различные заливные: мясные,рыбные и даже фруктовые
(заливаю фрукты или ягоды обычным фруктовым желе и..вот тебе прекрасный
десертик: вкусно и ПОЛЕЗНО..
Теперь о самом главном.. Мороженое очень люблю..
обычные сливочные стаканчики.. и пломбир..
Но стоит мне его перекушать хоть чуть-чуть сразу
"садиться" горлышко..Поэтому мороженое-это для меня табу почти..оххх..
А тут подсказали,что можно делать мороженое самой...
Для приготовления понадобится:

~Сливки 30%-33%-600-800 мл,
~Сгущённое молоко 8%-350-400 гр.
~Ванильный сахар-1-2 ч.л.

Приготовление:

1.Взбиваем сливки до загустения(я взбиваю 
миксером,но можно и в блендере)
2.Не прекращая взбивать,вливаем понемногу сгущёнку.
(Внимание!от колличества сгущёнки будет зависеть
сладким будет мороженое или не очень:чем больше 
положите,тем слаще будет мороженое.)
3.Потом добавляем ванильный сахар.
Взбитая масса должна быть пышной и воздушной:
типа гоголя-моголя..

4.Выкладываем полученную массу в форму, накрываем пищевой плёнкой и убираем в морозилку:
-18 гр.часов на 5-6..
Потом просто вынимаем мороженое из формочек и украшаем:

Можно выложить мороженое и на печенье, тоже очень красиво:

Очень вкусное фисташковое получается или с киви..
а шоколадное делаю так,в сгущёнку добавляю какао,
а уж потом смешиваю..тогда мороженое получается
однородным и без всяких крошек..
Всем хорошего настроения.
http://blogs.mail.ru/mail/ekaterina_alt.90/514B8972BD8E6C2C.html
Рубрики:  Сладкая выпечка, желе, конфеты и т.д
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте