Добрый день, дорогие читатели сайта «1000 рецептов»! Сегодня будет рецепт как сделать торт в чашке. Хотя именно «торт» у меня всегда ассоциировался с чем-то большим по размерам, то это скорее небольшое пирожное. И все-таки, такие маленькие тортики – это замечательная альтернатива обычным вкусняшкам к чаю. Написанный рецепт торт в чашке рассчитан на одну порцию, поэтому, если вы ждете много гостей, можно каждому сделать не только по чашке чая, но и по чашке торта. Кстати, в чем удобство торта в чашке – можно использовать одну чашку и когда будете делать тесто, и когда выпекать торт в микроволновке. Готовится очень быстро, а с вареньем или кремом – просто загляденье!

Необходимо:

Мука – 4 ст. л.,

Яйца – 1 шт.,

Сахар – 3 ст. л.,

Молоко – 3 ст. л.,

Масло сливочное – 3 ст. л.,

Растительное масло – 3 ст., л.

Как делать:

Для приготовления тортика я брала большую чашку, но, как показал опыт — и обычной вполне хватит. Главное, надо брать такую чашку, чтобы ее можно было поставить и в микроволновку. Торт в чашке не сильно поднимается и хорошо отходит с боков, поэтому его можно как оставить в чашке, так и переложить на блюдечко. Начинаем делать тесто: в чашке кладем муку.

Вбиваем туда же одно яйцо.

К ним добавляем сахар. Я брала 3 столовые ложки без большой горки, получилось где-то грамм 75 сахара. Добавляем его в чашку и очень хорошо все перемешиваем.

Заранее надо растопить сливочное масло. Добавляем в наше тесто уже подготовленное растопленное масло.

Сюда же надо долить 3 ложки молока и 3 столовые ложки растительного масла. Все очень хорошо перемешиваем.

Должна получиться однородная масса, не очень густая, примерно как на картинке.

Всё, тесто готово. Осталась самая малость – надо поставить чашку в микроволновку и включить на полную мощность на 3 минуты.

Торт в чашке готов! Его можно подавать с вареньем, шоколадом или чем угодно, что вы любите. Как видите, торт в чашке приготовить очень просто и быстро. Приятного аппетита!

http://www.1000receptov.com.ua/vipechka/bystryj-tort-v-chashke.html