Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Îëÿ ìóðóøêà
Îëÿ ìóðóøêà
Àâàòàð Îëÿ_ìóðóøêà
-
Ðóáðèêè
crazy-wool
(9)
hand-made
(115)
Àêâàðèóì
(6)
Áàòèê
(17)
Áóêåòíî-êîíôåòíîå
(6)
âàëÿøêè
(24)
âèòðàæ
(4)
âñåãî ïîíåìíîãó
(1)
âûøèâêà
(18)
Âÿçàíèå
(121)
Äà÷íîå
(62)
Äåêóïàæ
(785)
âèíòàæ äåòè
(4)
äåâóøêè
(3)
èìèòàöèÿ
(34)
ìîðñêîå
(1)
íà êîæå
(3)
ïàñõà
(48)
ïîòàëü
(13)
ïðîâàíñ
(4)
ðàçíîå
(44)
Ñîâåòû
(196)
ñî÷åòàíèå îòòåíêîâ
(8)
òàðåëêè
(20)
ôîíû
(42)
öâåòû
(28)
÷àñû
(25)
äëÿ íàñ
(24)
Èíòåðåñíî
(65)
êîìíàòíûå ðàñòåíèÿ
(9)
Êðþ÷îê
(319)
Êóêëû-îáåðåãè
(15)
Ëè.Ðó.
(18)
íàñòðîéêè
(3)
îôîðìëåíèå
(4)
Ìåáåëü ñâîèìè ðóêàìè.Ïåðåäåëêè
(38)
Àáàæóðû
(1)
ìûëüíîå
(45)
Íîâîãîäíèé hand-màde
(99)
Ïñèõîëîãèÿ
(30)
ïý÷âîðê
(6)
ðåìîíò,äåêîð
(24)
ðåöåïòû
(386)
ó÷èìñÿ ðèñîâàòü
(4)
Ôüþçèíã
(1)
Öâåòû èç òêàíè
(4)
øèòüå
(301)
Áîõî
(3)
ñóìêè
(8)
Øêàòóëêè ìàñòåð-êëàññ
(121)
øòîðû
(25)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 20.03.2013
Çàïèñåé: 2752
Êîììåíòàðèåâ: 92
Íàïèñàíî: 3077
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÑÎ×ÍÛÅ ÊÀÁÀ×ÊÈ Â ÏÐßÍÎÌ ÑÌÅÒÀÍÍÎÌ ÑÎÓÑÅ
Ñðåäà, 04 Ìàðòà 2015 ã. 01:30
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ELENA_STOPKO
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÑÎ×ÍÛÅ ÊÀÁÀ×ÊÈ Â ÏÐßÍÎÌ ÑÌÅÒÀÍÍÎÌ ÑÎÓÑÅ
ß ëþáëþ êàáà÷êè è çà âêóñîâûå êà÷åñòâà, è çà óíèâåðñàëüíîñòü — âåäü èç íèõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü ìàññó ðàçíîîáðàçíûõ áëþä! Ñåãîäíÿ ÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ îäíèì èç ñâîèõ ëþáèìûõ ðåöåïòîâ.
 ïðÿíîì ñìåòàííîì ñîóñå êàáà÷êè ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûìè, âêóñíûìè è ñûòíûìè! Ïîäàâàòü ìîæíî êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â õîëîäíîì âèäå.
Èíãðåäèåíòû:
— 1 êã ìîëîäûõ êàáà÷êîâ
— 250 ìë ñìåòàíû (ó ìåíÿ æèðíîñòüþ 20%)
— 1/2 ñòàêàíà âîäû
— 1/3 ñòàêàíà ïøåíè÷íîé ìóêè
— 2 ñðåäíèõ ëóêîâèöû
— 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
— ñïåöèè: ýñòðàãîí, ðîçìàðèí, ïàæèòíèê
— ñóø¸íàÿ çåëåíü ïåòðóøêè
— êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö
— ñîëü
— ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òùàòåëüíî ïðîìûòü êàáà÷êè, ñðåçàòü ñ êîæèöû òî, ÷òî íå ïîíðàâèëîñü è ïîðåçàòü ëîìòèêàìè òîëùèíîé îêîëî 1 ñì.
Ê ìóêå äîáàâèëà ñóø¸íóþ çåëåíü, ìîëîòûå ñïåöèè, ïåðåö, ñîëü.
Âñ¸ ïåðåìåøàòü è îáìàêíóòü êàæäûé ëîìòèê êàáà÷êà â ýòó ñìåñü. Çàòåì âûëîæèòü íà ðàñêàë¸ííóþ ñêîâîðîäó ñ ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí.
Ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè ëóê.
Ñïàññåðîâàòü åãî íà òîé æå ñêîâîðîäå.
Ïîäãîòîâèòü ôîðìó äëÿ âûïå÷êè — ñìàçàòü ìàñëîì. Âûëîæèòü â íå¸ âñå ëîìòèêè ìàêñèìàëüíî ïëîòíî. Ó ìåíÿ óìåñòèëèñü êàê ðàç â îäèí ñëîé, à ñâåðõó — ëó÷îê. Ìîæíî ñäåëàòü â äâà ñëîÿ, òîãäà ëóê ðàçìåñòèòü ìåæäó íèìè.
Ïðèãîòîâëåíèå ñîóñà:
Íåìíîãî âçáèòü ñìåòàíó. Âëèòü ê íåé õîëîäíóþ êèïÿ÷¸íóþ âîäó. Ÿ íóæíî ñòîëüêî, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü êîíñèñòåíöèÿ êåôèðà. Ñìåòàíà ó ìåíÿ áûëà ìàãàçèííàÿ, 20%-àÿ, âîäû óøëî îêîëî 1/2 ñòàêàíà.
Äîáàâèòü ñïåöèè, çåëåíü, ñîëü. Âûäàâèòü ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê.
Âçáèòü äî îäíîðîäíîñòè è çàëèòü êàáà÷êè.
Ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 25 ìèíóò è çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180-200'C.
Óêðàñèòü âåòî÷êîé çåëåíè è äîïîëíèòü ïîìèäîðêàìè ÷åððè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ
Ðóáðèêè:
ðåöåïòû
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5237516/post355314330/">СОЧ�ЫЕ К�Б�ЧКИ В ПРЯ�ОМ СМЕТ���ОМ СОУСЕ</a><br/>СОЧ�ЫЕ К�Б�ЧКИ В ПРЯ�ОМ СМЕТ���ОМ СОУСЕ Я люблю кабачки и за вку�овые каче�тва, и за универ�ально�ть — ведь из них можно приготовить ма��у разнообразных блюд! Сегодн� � хочу поделить�� одним из �воих любимых рецептов. В пр�ном �метанном �оу�е кабачки получают�� �очными, вку�ными и �ытными! Подавать можно как в гор�чем, так и в холодном виде. Ингредиенты: — 1 кг молодых кабачков — 250 мл �метаны (у мен� жирно�тью 20%) — 1/2 �такана воды — 1/3 �такана пшеничной муки — 2 �редних луковицы — 2-3 зубчика че�нока — �пеции: ��трагон, розмарин, пажитник — �ушёна� зелень петрушки — ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5237516/post355314330/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè